挑战“绝食”为哪般

南　剑

2003年9月5日，美国魔术大师大卫·布莱恩把自己吊在伦敦泰晤士河畔的玻璃箱中，仅靠“喝水”度过了44天，他“成功地”挑战了所谓酮—生命权限，因此而轰动世界。于是，我国有人马上宣布要来一下“布莱恩模仿秀”。

最早站出来要与布莱恩抗衡的是四川沪州年650岁的中医师陈建民。他在2003年12月就通过媒体宣称，要以“辟谷神功”击败布莱恩。陈建民的豪言是：“44天只喝水不进食算不了什么，只要有人与我合作，我将以中医博大精深的养生之道，一边工作，一边绝食，并轻松度过49天以上，打破布莱恩创下的人类饥饿极限纪录。”据他自己说，他在1994年，曾经“只喝水不进任何食物”度过81天。“绝食49天对我来说是小菜一碟。”

接着，上海有位叫苏联飞的小学教师表示要挑战“绝食49天”以冲击“吉尼斯纪录”。北京小伙子吴兴刚也说要进行时间更久的“绝食”。一时间，你方唱罢我登场，很有一番热闹劲。说不定还会有更多人来争这“天下第一饿”的交椅哩!

时间就是生命，生命只有一次。花大量的时间、精力、财物，甚至健康和生命去挑战这类“游戏”值得吗？！

布莱恩的骗局

后来人们才知道，布莱恩“绝食”44天是他与英国天空电视台精心策划的一场骗局。首先，大肆宣传这是“科学实验”而非魔术表演，以此吸引全世界的眼球。其次，由电视台物色到一位名叫古达的男子作替身。古达由于血型、身高都和布莱恩一样，只要稍加化装就会和布莱恩相似而以假乱真。再次，是让布莱恩和古达每隔4天轮流进玻璃箱里送水，化装的“送水工”进入特殊材料制成的玻璃箱，就可换出在里面的人。或者如布莱恩承认的那样，先指使人朝玻璃箱扔鸡蛋，再以清洗玻璃箱为名来换人。而4天的“绝食”是不会影响生命的。

2003年10月19日，布莱恩结束“绝食”走出玻璃箱向观众展示了他那据说是由于缺乏维生素而产生的乌黑的手掌。专家们在对他全方位体检之后说他身体已相当虚弱，实际上这些是布莱恩吃了特殊药物的结果。

当记者追问布莱恩的欺骗行径时，布莱恩坦言：“我本身就是个魔术师，我的任务是给人们带来刺激和快乐。”他在口袋里装进250万英镑之后，毕竟说了句实话。

“东方超人”陈建民

2004年3月20日，身着唐装的“东方超人”陈建民正式走进了悬空13．6米高的“完全透明”的玻璃八卦塔中。

有报道称，根据专家的检验，陈建民在绝食21天后，腰围已瘦了4厘米，体重已下降10千克，“确系其在饥饿状态下的正常生理反应”。在绝食第29天时，他依然“热情地开门迎客”——客人是体检人员与记者们。检查表明，他的体重已下降13千克。5月7日，在玻璃房中苦熬了48天零35分钟的陈建民终于在万人注视下走了出来。经体检，他的体重整整下降了20千克。但他面对镜头，仍然做出了“V”形手势。

一切似乎都是真的。

陈建民先前在谈及他的“绝食秘密”时说道：“大气层中富含人体所需微量元素，可以通过人们的口、鼻和毛孔呼吸来采取。能否为人所用，关键看你有没有这个本事，这就是常人与超人的分别。”他认为自己具有与众不同的“辟谷神功”。“东方超人”之说显然由此而来。

专家学者嗤之以鼻

那么，当代的专家学者又是怎样看待“绝食”、“辟谷”这样的表演呢?敬请注意，专家学者们视此为“表演”，而非有意义的科学实验。

中国营养学会的专家认为，人类的胃一般在饭后3个小时就排空，人体的热量在活动中经过新陈代谢的逐渐消耗，随后就会有饥饿感。若在一定时间内没有补充能量，则会出现头晕、乏力、干呕、低血糖等不适症状。一个普通人在没有任何食物和水的情况下，能维持3天的生命；如果只喝水，能生存7天。一位生物化学教授也发表看法说：“饥饿状态下生命极限是7天。”

知名的反伪科学斗士郭正谊、方舟子、司马南等对“绝食”、“辟谷”多少多少天的行为也嗤之以鼻。

郭正谊说：不必49天，“有真正的专家检查，查后脱掉全部衣物，供给充分的水，签订生死合同，只15天就够了。就怕他们不敢来。”

方舟子说：“古今中外一直有人声称能长期绝食，他们都被证明是骗子、疯子或有心理障碍(神经性厌食症)，有的因此付出了生命的代价。”

司马南则认为，陈建民的“绝食”是在作秀，但他不过是“前台木偶人”，在后面操纵的是策划人与出资人，目的是进行商业操作。

专家学者们都反对搞什么绝食之类的“挑战极限”，都认为要像对待传染病那样狠刹这股歪风。

辟谷干什么

辟谷干什么?宣传者声称可以治病，可以长生。如今又赋予了新功能：可以“大扬民族志气”!

善良的人信以为真地去做。结果就有几年前安徽老人汪学真、北京姑娘陈卫星等最终被活活饿死的惨事；也有深圳汪小姐等虽被救治捡回一条命，却从此带来了智力迟钝、无法用脑的恶果。

在我国，有名有姓的最早辟谷者可能是单豹。《淮南子》说他“不衣丝麻，不食五谷，行年七十，犹有童子之色。”辟谷又称避谷、却谷，都是不食五谷之意，亦即不进米、麦之类的谷物。传说汉代的张良也辟谷过，但他同时服“辟谷之药”。这“药”，就是五谷之外的其他食物。因此，花生、芝麻、枣子、蜂蜜等非谷类食物允许进食；水果不属“五谷”，自然也可想吃就吃的。古书“辟谷丹”的成分就有黄芪、山药、茯苓、白术、大枣、花生仁等有补益作用的药物和食物，哪是真的长期不吃任何食物呢!

当然，也有人宣传可以靠空气(所谓“食气”)来活命的，然而，那不过是骗人的鬼话。

而今一些人“传授”的长期不进食的辟谷法，早就脱离了辟谷的原意，已经变成了歪门邪道。诸多“大师”们一面教人辟谷、绝食，而自己却嗜食膏粱美酒，其欺骗把戏不言而喻。要是长期绝食(辟谷)真有种种神效。“大师”们自己和他的家人何不天天“食气”，省下一大笔柴米油盐钱呢?

诚然，定期饿一两顿或三四顿，或许有某些养生祛病作用，但这也要因人、因病而异，而这与辟谷宣扬的“长生”、“羽化”目标和长期不吃东西的做法是不能相提并论的。

人不吃东西能活多久

人是要吃饭的，因自然灾害或其他原因而断绝了食物供应的遇险者，总会想方设法寻找一切可能下咽的食物，甚至是草根、树皮。但也有一些人因主动进行绝食斗争等缘由而能长期地活了下来。他们比专家学者们所言的“只能活几天”要长久得多，有的还活了好几十天。为什么?这一方面与身体里的“库存”有关，一方面又与身体的新陈代谢水平有关。绝食的人必定越来越软弱无力，“能源”消耗会减少到最低限度，因而可以相对地延长生命。“东方超人”绝食到第29天尚能“热情地开门迎客”，第49天结束时还能“面对玻璃房外人山人海的观众先是深深地鞠躬，之后双手握拳举过头顶”。这真是奇迹了。

有些媒体把陈建民绝食49天赞誉为“破了世界纪录”。其实，49天离“世界纪录”还差远哩。且举一例：1920年8月11日至11月12日，在爱尔兰柯克监狱中的10名囚犯集体绝食，内有1名在第76天死去。其余9名坚持了94天才结束，并且活了下来。这9人创下无强迫进食的绝食时间最长的纪录，不过他们也得到了良好的医疗照顾。

最后，笔者要强调：人们千万不要去搞这等莫名其妙的、于自己、于他人、于社会都无益的绝食试验，千万不可拿宝贵的生命当儿戏。