魏元平
中图分类号:R541R743
文献标识码:A
文章编号:1672—1349(2003)07—0413—02
我国古代早期老年病学专著《养老奉亲书》中有这样的阐述“人若能知其食性,调而用之,则倍胜于药也。缘老人之性,皆厌于药而喜于食,以食治疾,胜于用药。”这段话精辟地阐明了食物对人体的作用,尤其指明了食疗对老年人壮身健体的作用。现代许多研究证实,营养与疾病密切,食物对人体的价值已是众所周知,但在日常生活中,并未引起人们的高度重视,现将中老年心血管病的个别食疗方法介绍给大家,以供参考。
中西医结合心脑血管病杂志2003年7期
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