人工喂养的小儿如何补锌

冯　文

从孩子呱呱坠地开始，他熕牭挠养物质来源全凭日常所摄入的食物。母乳，显然是婴儿最理想的天然营养品，它含丰富的营养素和免疫物质。在母乳所含的各种营养素中，锌元素已越来越引起人们的重视。研究人员曾对４５名健康产妇的乳汁进行了含锌量的测定，发现分娩后１２天内的母乳，含有大量的锌元素，平均浓度为血清锌的４～７倍；此后，母乳的含锌量便会迅速下降。到产后５６天时，仅比血清锌浓度高出２０％左右；到产后６个月以后，母乳锌含量与血清锌已无明显差异。研究人员认为产后应尽早开奶，尽量让孩子吃４～６个月的母乳，因为母乳喂养的孩子锌缺乏症的发病率较低。

牛奶含锌量虽然也不少，但它主要和大分子的蛋白质结合，影响肠道吸收，其中仅４０％的锌被人体利用煻人乳中的锌有６０％可以被利用牎Ｄ敲矗牛奶中所含的锌究竟能不能满足小儿生长发育的需要呢熝芯咳嗽痹经做过这样一个实验，把８３名从出生开始，一直单靠人工喂养的婴儿分成甲乙两组，给甲组婴儿每天加服少量硫酸锌，３个月后，他们身高平均增长１０保防迕祝体重增加３保惫斤。给乙组婴儿加服复合维生素Ｂ，３个月后，他们身高增长８保估迕祝体重增加２保饭斤。由此可见，两者之间差别很明显。从第４个月起，孩子们都开始添加蛋黄、肉糜、鱼泥、肝末等辅食，由于这些食物含锌量较高，所以６个月时两组小儿的血清锌含量都有比较明显的升高，其生长速度也相仿。但甲组婴儿的身长、体重仍超过乙组婴儿。不仅如此，服硫酸锌的甲组婴儿体质较好，发热、咳嗽、腹泻等的发生率比乙组婴儿明显减少，两者之比为３７：１３７。这说明缺锌还会降低抗病能力。

鉴于上述情况，对６个月以下的人工喂养儿熤肝蛊胀ㄏ逝Ｄ毯推胀奶粉的婴儿犛Σ钩渖倭苛蛩嵝浚每日约５～１０毫克熐朐谝缴指导下应用牎４送猓及时添加辅食是非常必要的。２～３个月的婴儿，可补充菜汤或果汁；４～６个月的婴儿可添加烂粥、蛋黄；７～８个月的婴儿可加肝泥、菜末、鱼泥及碎肉等，以防止缺锌，保证孩子生长发育的需要。