养生保健全凭补

干祖望

读过我文章的读者，一见这个标题，一定惊呼：“人老了，脑子糊涂了，你一贯最反对的是补，而今却一反常态。”但请莫急，下面自有解释。考养生保健方式方法，纵然各有千秋，但决不越出“攻”、“守”两个战术。

攻，是主动地尽量地吸收撷取一切有益的东西，以充实自己的机体，使人体更加壮健，这是开源之法。守，是阻止自己机体里的营养物质外泄，以使机体不被掏空，使人不致衰弱。这是节流之法。前者是滋补的补。詹者是朴漏的补。不管你是主补派或反补派，都是在一个补字上作文章。

开源与节流，谁重要?荀子(公元前313～前238年)早就作过这样的评价。谓：“故明主必谨养其和、节其流、开其源，而时斟酌焉。”荀子的意思是，节流在上，但也不是固定的，必须临时斟酌取用。不过，光顾滋补而不顾补漏，一如企业工厂，虽“日进斗金”而“时耗万两”，不倒闭才怪哩。如只顾补漏而不顾滋补，充其量得不到意外的收获。但决不亏蚀老本。当然，两者兼而用之，得到的就更多了。

考开源者的思想指导，是接受于《史记-郦食其传》“民以食为天”。节流者的思想指导，是接受于《重刻本草纲目·夏良心序》的“治生，去其所以害生者而已矣。”其中开源型的养生法是低级的，节流型才是高级。犹如战争，你单单凭一己之勇在前方获得凯旋大胜，而你的后方基地却被敌军偷袭而沦陷，得胜之军无家可归。所以，只知道“滋补”而不考虑“补漏”者，就是这样一个指挥者。

而现在绝大多数养生保健者都属于滋补派的信徒，脑子一点没有补漏的印象，是十分危险的。刘伯承元帅说过这样一句话：“战争的胜负，决定于主力之保存或丧失。”他虽说的是军事，但移用到养生保健方面，更是一句颠扑不破的金玉良言。

主补的养生，暗礁下危机四伏。韩愈(768—824年)聪明智慧，头脑清醒，可是对养生保健方面却一窍不通，终以服食“硫黄鸡”(属于丹石一类，古人认为是大补气血、长生不老的灵丹)而中毒身亡，享年54岁。清世宗爱新觉罗胤稹(1678—1735)，年号雍正，也因在圆明园服食牛舌与黑铅烧炼的金丹而中毒驾崩，享年57岁。聪明人进补求长生而反送命，不能不使后人扼腕哀之。如其后人也走这条老路，则一如杜牧(803—852年)所慨叹的：“后人哀之不鉴之。亦使后人而复哀后人也。”(引《阿房宫赋》原文)

拿现代保健药品来说，一般人认为维生素D3是无副作用的，但1996年12月黑龙江市鸡西市人民医院收治3个病孩，均被确诊为维生素D3中毒。也还是鸡西市。1998年上半年发生了哄动全国的200个婴儿维生素D3集体中毒大案，卫生部专门派出专家前往调查。

至于商场中的保健品，更难保证你的平安无事。且看从本世纪20年代开始到现在，数以百计的保健品都是昙花一现，而“今安在哉”。近年来在媒体上不断有类似报道：被捣毁的“糖+淀粉+香精=滋补品”的工厂。用一斤桂圆竟能制造出数百箱的“桂圆精”。正在用这些折寿催命的“补药”来求得保健养生的女士们、先生们，或许尚不清楚这些情况。我们政府有关部门已出台措施，毫不手软地禁止这类“保健药品”。

与此相反，节流型的补漏，则大有前途，甚至(当然是极少数)立竿见影。“文革”时的“三家村”案件。至今还在人们脑子里记忆犹新。独廖沫沙运用补漏之法而没有和邓拓、吴晗两人一同含恨归西。有记者问他：“你还能享受到十一届三中全会后的天堂般生活，用的是什么方法”?他的回答第一句是：“我的养生之道的第一点就是凡事不着急，遇事想得开，有点阿Q精神”。第二句是：“我本是一个小人物。林彪四人帮那么一搞，竟使我举世闻名。”第三句是他当时被批斗后写的诗“书生自喜投文网，高士于今爱折腰(把陶渊明‘不为五斗米折腰用来比喻挨斗的躬身屈背)，扭臂栽头喷气舞，满场争看斗风骚”。第一句的意思是：“这种残酷折磨，对我毫无损伤”；第二句的意思是：“这对我是一桩好事”；第三句诗更反映出其心旷神怡，达到了“太守之乐其乐也”(欧阳修《醉翁亭记》)的境界。外来伤心戕身的毒箭所造成的漏，早被他补得刀枪不入，当然也就能益寿延年，到81岁时(1988年)西游正寝。

滋补和补漏，孰重孰轻，谁先谁后，请君无记名投票。