吃饭问题

英子

1972年，我要去县城参加写作班，为期一个多月。

听说我要来县档案馆搭伙吃饭，老赵叔的眉头顿时挽了死疙瘩。“你可带有全国粮票?俺这里吃饭是要交全国粮票的呀!”老赵问得认真，厚镜片后面的眼睛用力睁大。“没有，我没有。我是知青，没有全国粮票。”老赵的眉头就挽得更紧。他仰头想想，然后在床里面唏唏嗦嗦翻动了一会儿，从席子下面找出一个旧信封，从信封里拿出几张饭票，递给我几张。“明个就去我们食堂吃饭吧，说是我的侄子!”第二天我就去县档案馆的食堂，档案馆和文化馆妇联广播站合伙用一个食堂。一个脏脏湿湿的大板棚子，几口老铁锅，一星期里有5天只吃固定的饭食：一个窝头，一碗裹着什么叶子的玉米糁糊汤，一撮咸菜丝丝。收了饭票领了饭，瘦瘦的干部们每人捧着一个老粗碗，稀里胡噜喝着玉米糁糊汤。我一走进去就有好多双眼睛警惕地扫过来，我不看任何人，小心地站在队尾。

被炊事员盘问了一番后，我才领到了玉米糁糊汤和大窝头咸菜丝丝。不敢像干部们那样大模大样地蹲在棚子里吃，去院里找了个墙角，做贼似地小心吃下了第一顿搭伙的饭食。

平静地过了三天，三天里也没见到老赵叔。这天中午，我正站在队伍里等着打饭，不知从哪里跑来了一只黄狗。黄狗比人还瘦，夹着尾巴在人群里钻来钻去，想找点什么填填肚子。黄狗钻到一个年轻干部腿边，他抬脚狠狠把狗踢起老高，恶恶地骂着：“哪来的野种，也来我们这找便宜了!”黄狗打了几个滚，尖叫着慌慌跑了，排着队的男女干部都开心地笑着，眼睛辣辣地都看着我。我心里一紧巴，脸一下子涨成紫色，木木地站了一会儿，眼睛惶惶不敢看任何人，后来垂手拿着空碗，木木地走出去了。

黄昏时老赵叔来了，手里托着一小包草纸包着的粗硬饼干，进到我屋里坐下。“只说我那一份让给你，没想到……”老赵叔摘下眼镜擦好又戴上，一脸的愧疚无奈。“城里口粮金贵哩，你别怪他们……”我去了县知青办，那里有一个小食堂，红着脸说明来意，说明自己只有钱而没有粮票。知青办主任老周哈哈一笑当即喊来炊事员老明：“这娃想在这里搭几天伙，明个做饭多添一瓢水吧!”“中!我就多添一瓢水!”老明用围裙擦着湿手，又拍拍我说：“好好学吧，明个考到北京去，俺几个都去你那儿吃饭!你让不让吃?”我把头点得鼓点一般。

那几天是我最快乐的日子，到了吃饭的时候，就听老明在后院里高喊：“吃饭了!大作家!”听到喊声我一溜烟跑过去，吃老明给我盛得头一碗饭，老明把小葱拌萝卜丝放在尖尖的饭碗上，红红绿绿的一堆，老明在一旁眯着眼看我吃。

好日子转眼过了半个多月，天天吃完晚饭，老明都把玉米糁锅巴刮下来，洒点盐，给我当宵夜：“大作家，夜里饿了就吃!”好景不长，半个月后到了收秋季节，县里的干部们都回乡下收秋，县知青办的小食堂也关了门。我再一次没了吃饭的地方，只好去街上闲逛。大街上有几家小饭铺子，卖着高价的火烧和面条。花三角钱买了一个火烧，只吃了半饱。

天渐渐黑了，我走到了城外边，远远看到一处修路的工地，工地上的油毛毡棚子里，正在煮着什么。

走近才看到，那锅里煮着玉米糁子面条，上上下下翻腾得正欢。我愣愣地站在那里，闻着扑面的阵阵饭香，心里突然有了个念头，何不找这儿的工头试试运气?只听得有人对着夜色喊一声：“开饭了!”马上忽忽拉拉不知从哪里跑出一大群人，个个捧着老黑碗，眨眼间已在锅前站了一大溜。

炊事员先不忙给大伙盛饭，只从身后的箱子里拿出一个细瓷碗吹吹土，用破围裙擦了一圈，小心地兜着锅底盛出一碗稠稠的面条，又滴上两滴香油，叫一个黑小伙子端到旁边的工棚里。

我一下猜出这碗面条端给谁，就跟在那黑小伙身后，走进工棚。果然，棚子里有一个高大黑壮的男人，正端着黑小伙子送来的面条吃得欢。整个大碗挡住了他的脸，我进来时只看到一个上下翻动的喉节，听到一阵欢快的呼噜呼噜声。我站在一旁等他吃得告一段落，才怯怯地说明自己的来意。

黑大汉一脸刀刻似的皱纹，牛铃似的大眼瞪着我看了几遍，又顾自把面条往嘴里倒。“说啥说啥?来城里学当大作家?想来这里搭伙吃饭?只给钱没有粮票?”黑大汉边吃边说，一张嘴竟也忙得过来。

“你要是不同意，就算了!”知道没有希望的，我拉开门要走。

“站住!”一声断喝吓得我浑身一抖。那黑汉子又说道：“我说让你走了吗?快!去给这有学问人先盛碗饭!”这后一句话是说给站在一旁的黑小伙的。

不一会儿，我也有了稠稠的一碗玉米糁面条，我也像那黑壮的工头一样吃得满脸流汗。

“咱这工地上识字的人少，可上面让咱组织工人学习报纸哩，正好你来了，你就天天晚上给大家念念报纸学习学习，我管你饭!”我高兴得差点跳起来!吃完饭，我和工人们围坐在火堆旁念报纸，工人们干了一天的重活，都累了，一个依着一个东倒西歪。只有我在高声念着报上文章，我念得声情并茂十分认真。我肚子吃得饱饱的，还有一堆明亮的火围在身旁，我觉得幸福极了。

控制鸡蛋大小的技术日本农林水产省畜产实验场最近开发出控制鸡蛋大小的技术。日本消费者在采购蔬菜、瓜果时，喜欢大小均匀、个体适中的产品。鸡蛋也不例外，过大或过小都会影响其价格。

研究人员发现，在饲料中掺拌亚油酸可促进鸡蛋的生长。只要在饲料中添加牛黄酸就可以使鸡蛋变小。

(袁仪/摘)