它们的用处

盐——用少许盐溶于水中服下，可以助消化，清洗肠管。每天早晨喝一碗淡盐水，可使精神愉快，增加食欲。盐水可以清毒、用以洗疮口。用盐水擦头皮，可使病后易于脱发的人，发可不脱。用盐水刷牙漱口，可以防止牙齿腐烂。此外，盐和醋造成的液体，可以用来洗擦皮件。盐溶于冷水中，可洗去衣服上的血迹。

醋——能兴奋精神。如鼻孔流血，可用凉醋水洗鼻孔，血便可以止住。蓝墨水沾污衣服很难洗掉，洗时可将酸醋滴数滴于水中，然后用以洗墨水污染的地方，很容易把它洗掉。

蒜——如在患痢疾时，用蒜和甜果汁混合，每天服三次，不到两天即可止住。少用还可助消化。此外，蒜汁可以治癣。

红枣——喜欢吃蒜的人，日内发出不好闻的气味，要避免这种奇臭，最好吃红枣数枚，再以清水漱口即可。

菠菜——如果患有便泌症，每天食用菠菜，有一个星期则可见效。