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2022年1期
刊物介绍
本刊是顾及与提高,注重实用技术与信息的传播,以满足全国实用菌产业发展对技术和信息的需求,服务产业发展,引导产业升级。
食药用菌
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国内外产业动态
从市场需求角度谈天麻产业发展趋势与建议
耕地非粮化整治背景下仙居县发展羊肚菌产业的思考
当前食用菌企业困局的形成原因与突破路径探讨
食用菌产业信息
冬虫夏草子实体实现室内人工高密度栽培
草菇工厂化三次料技术取得突破
研究显示白参菌多糖具有减肥和降尿酸功效
四川食用菌科研团队实现羊肚菌沙漠栽培
研究进展综述
羊肚菌化学成分及加工利用研究进展
黑木耳主要生物活性成分的作用及其研究开发进展
桑黄多糖的分离纯化、生物活性及其产品开发研究进展
大肥蘑菇的生物学特性及其开发研究进展
主栽食用菌的细菌性病害研究进展
试验研究报告
羊肚菌单孢和多孢菌株大田出菇比较试验
河南省白灵侧耳菌株遗传多样性分析
两个野生猴头菌菌株的驯化栽培研究
培养基种类与桑黄菌丝生长及黄酮含量的关系研究
南疆果园套种食用菌对土壤理化性状及微生物量的影响
不同地膜和不同覆盖方式对人工种植羊肚菌的效应
灵芝孢子油掺伪其他常见食用油的快速检测方法研究
栽培技术
黑木耳‘黑山’菌株在龙泉市栽培的表现与技术要点
黑木耳液体菌种的制备工艺及质量标准
蕈菌历史文化
香菇发源地探秘(八)
——菇民延续了坑民的社会属性
刍议食用菌栽培学课程教学与科研的创新实践