谷子栽培及病虫害防治技术

吴 双

（秦皇岛市农业农村局发展促进中心 河北 秦皇岛 066000）

谷子是粮食作物中的重要组成部分，谷子经去壳处理成为人们日常生活中必不可少的主食之一—小米。小米不仅有保健身体的作用，还有帮助食用者安神的作用，食用价值较高，因此，人们对于小米的需求量较大。对于河北地区的种植者而言，如何提高谷子产量及品质是谷子栽培工作的重中之重。谷子栽培期间，为提高种植效益，适应市场需求，种植者应对栽培模式不断加以调整，时刻关注谷子规模化栽培措施，保障谷子栽培效益。谷子种植过程中会面临多种病虫害问题，如果防治不到位会降低谷子产量，所以需要明确科学的栽培方案和病虫害防治方案。

1 谷子栽培技术

1.1 地块选择与处理

1.1.1 地块选择。一般而言，对于谷子种植地的选择可选范围比较广泛，因为谷子作物对外界环境有一定的适应能力，但是为促进谷子高产，相关人员也需要合理地选择地块。谷子栽培应将优质的生态环境视作基础，所选地块以坡缓平整地为佳，并尽可能增加地块的通风面积。种植者要了解地块中常见杂草的种类并及时做好除治，防止杂草大量消耗土壤中的营养元素。谷子栽培地块前茬作物以豆类为佳，也可以是麦类[1]。

1.1.2 地块处理。耕地整地质量对谷子栽培具有重要影响，因此种植者应合理处理地块。在前茬作物收获后需对种植地块进行适当耕作处理。将种植谷子的地块进行深翻，深翻最好选择在秋季进行，深翻不仅可以提高土壤熟化效果，还能够直接优化土壤结构，增加耕层深度，对谷子根系发育有促进作用，可加快谷子植株的生长速度，便于提高谷子种植的产量。耕深以20 cm 为最佳，施肥深度以18 cm 为最佳，耕后保证地块的平整度，便于谷子种植。

1.2 选种与种子处理

1.2.1 选种。谷子栽培要重视对适宜品种的挑选，需要结合本区域气候变化特点和土壤特点，优选早熟、抗贫瘠谷子品种，同时还要综合分析栽培谷子的用途，选择适宜的品种。在多个维度上研究种子的类型，必要时借助异地换种的思路加快谷子发育，降低谷子在生长中发生病虫害的几率，提高谷子栽培产量[2]。

1.2.2 种子处理。①种植者对种子进行筛选，除去病虫害种子和小粒种子，选择健壮饱满的种子播种，促进种子及时出苗。②将种子平铺，增加种子接受太阳光照射的面积，晾晒2 d 后再清水浸种，起到杀菌的作用。③结合可能出现的病虫害，选用适宜的杀菌药剂提前进行处理，提高种子抵抗病虫害的能力，促进谷子正常发育。

1.3 播种与施肥

1.3.1 播种。以5 月份左右播种为最佳时间，种植者应合理调整谷子的播种量，一般亩用种1 kg 左右，播种深度以4 cm 左右为佳。播种结束后及时镇压，促进种子发芽和生长。播种方式以条播作业为佳，行距设为35 cm 左右。

1.3.2 施肥。谷子栽培中，种植者应重视施肥作业。施基肥时间一般选在秋季，结合种植地土壤营养状况挑选适宜的肥料种类。钾肥的施用方式多为直接撒在土壤表面，以增加土壤与肥料之间的接触[3]。种肥往往选择复合肥，要让种肥均匀分布于种子周围，注意控制种肥施用量，避免肥料浪费现象的发生。追肥往往选择化肥，在谷子抽穗期配合硫酸钾施用。

1.4 加强田间管理

1.4.1 间苗、定苗。谷子苗期种植者要对种植过密的谷苗进行疏苗处理，在幼苗叶片数4 ～5 片时，对谷苗开展针对性地疏苗，留苗和计划苗量之间调整为3∶1 的比例。定苗时间在幼苗叶片数6 ～7 片时，顺带剔除弱小苗株。同时根据天气状况及时进行水肥管理，促进幼苗正常发育。

1.4.2 中耕除草。谷子栽培中有大量杂草与其共生，谷子生长期内需要进行3 次除草，分别是幼苗期除草、拔节期除草以及孕穗期除草，通过科学翻耕提高对杂草的清除效果。在杂草旺盛生长且数量较多时，种植者可以使用除草剂对杂草进行处理，但需要调整除草剂使用量，避免过量使用或者剂量不足而影响谷子生长。

1.4.3 后期管理。谷子栽培中，尤其是谷子抽穗之后要及时进行浇水管理，谷子的健康生长需要严格的水分控制，若田间湿度较高，可能会由于田间过涝而降低谷子灌浆效果，因此应建设排水沟渠，控制田间过量积水。谷子生长后期，种植者应调整氮肥施用方法及用量，防止谷子徒长进而引起后期倒伏[4]。

1.5 收获。种植者应根据谷子品种特性适时收获，避免谷子品质降低或是谷粒脱落问题的产生。以蜡熟末期为谷子收获的最佳时期，此时植株叶片呈现黄绿色，谷粒相对坚硬。收获后种植者需将脱出的谷粒充分晾晒之后规范化保存，保证谷子的收获量。

2 谷子病虫害防治措施

2.1 基本防治思路。①优先预防。谷子种植过程中，种植者要分析谷子生长过程中可能受到的病虫害影响，在发病前期加强科学化处理，提高防治的有效性。如依据病虫害的发展规律，对种子进行拌种以缓解病虫害发生程度，合理控制病虫害的传播载体，预防病毒深入扩展。对于谷子虫害的防治要定位在幼龄期，并预防大范围发生的可能性。②全面防治。种植者要围绕病虫害发病趋势进行全面防治，以降低防治成本，突显病虫害防治的及时性和高效性，帮助种植者提高种植效益[5]。

2.2 防治措施

2.2.1 白发病的防治。谷子种植过程中白发病是一种常发病害，此病害会影响谷子叶片的正常生长，加重叶片的腐烂趋势。一般发生在幼苗3 叶期，发病初期叶片正面产生白色病斑，背部伴有霉层并呈现灰白色，患病的谷穗表现为小叶形状。防治方法：以选用抗病品种为基础，条件允许时实行轮作倒茬，倒茬时间为2 年[6]。当出现白发病相关病症时，可采用58%代森锰锌粉剂600 倍液进行防治，避免病害加重发生。

2.2.2 粟灰螟的防治。谷子种植过程发生粟灰螟为害，会引发谷子枯心株，谷子抽穗结束会继续发展为空穗，降低谷子生产品质。谷子和玉米混播会增加粟灰螟的发生率。防治方法：①选用抗病品种。②发病后处理好枯心苗，并带出田外深埋。③依据害虫的趋光性，应用杀虫灯对其进行诱杀。④生物防治方面，借助性诱剂捕杀害虫。⑤化学防治，在害虫孵化阶段将辛硫磷药剂和细土混合，均匀撒落在谷子叶子上，可起到杀灭害虫的作用；或者用2.5%敌杀死乳油2 500 倍液喷雾防治粟灰螟。

2.2.3 谷黏虫的防治。谷子栽培中出现了谷黏虫会对叶片生长造成严重危害，发生严重时叶片会被完全破坏，导致谷子植株出现光秆[7]。防治方法：在谷黏虫幼虫2 龄阶段，若每平方米地块中超过20 只谷黏虫，可用90%晶体敌百虫800 倍液防治。

谷子是河北地区重要的农作物，谷子生产水平影响着此区域的经济提升速度。种植者应明确谷子栽培要点、明晰谷子病虫害防治思路，健全谷子栽培结构体系，保障为谷子种植提供优越的条件。采取综合措施防治病虫害，结合病虫害类型和发展趋势，积极开展病虫害防治工作，真正地带动农作物种植发展，提高谷子栽培品质和产量。