不同氮肥形式对烟叶产质量及土壤硝态氮的影响概述

常蓬勃 李兴奎

摘 要 通过5种施氮情况（普通尿素基施；普通尿素分施，33%基施，67%追施；复合肥；硫包膜尿素基施；50%普通尿素+50%硫包膜尿素基施）及不施氮肥情况下烟叶的生长状况和土壤中硝态氮的状况进行实验研究，阐释了不同氮肥形式对烟叶产质量及土壤硝态氮的影响。

关键词 尿素；氮肥；烟叶产量；质量；土壤硝态氮

中图分类号：S572 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2016）06-0-02

烟草作为社会主义经济发展背景下，带动经济发展的主要农作物之一，其优化培育也受到越来越多相关人员的关注。氮肥是一个烟叶增产的决定性因素。在烟叶的培育过程中，烟叶的产量和质量不会随着施氮量的增加而呈现线性的增长，反而会因为施肥方式的不合理，施肥量过多，施肥时间的不恰当而导致烟叶产量和质量的明显下降。这不仅会直接造成经济上的损失，还会对土壤的生态平衡造成破坏。氮肥的形态和施氮方式影响烟叶的产量和氮肥的利用率[1]。控释氮肥因为具有肥效不确定，成本较高缺点，所以，即使它有能延缓氮肥在土壤长的释放，便于一次性施肥等优点，但也没有在大田条件下得到普及。本文通过对5种施氮形式对烟叶产量，各土层硝态氮含量及硝态氮利用率的影响进行研究，为烟叶产量、质量的增加以及提高氮肥利用率提供理论依据。

通过对试验田里不同时期的烟草（幼苗期，成长期，成熟期）进行随机取样及对不同时期，不同深度的烟草生长土壤进行随机取样。通过一定的物理化学手段检测出烟草的产量、质量和土壤中硝态氮的含量。

1 不同氮肥形式对烟叶产量和质量的影响

实验结果表明，烟叶对微量元素氮、磷、钾的吸收在其生长旺盛期达到最高峰。过量的施氮量对烟叶对磷的吸收具有抑制性。氮的含量在烟叶生长前期差异较大，中期较小，中后期变化趋势基本处于同一个水平[2]。实验结果还表明，施氮量过多或者过少都不利于烟叶的叶磷素积累。整体来看，成熟期烟叶的叶磷素含量高于幼苗期的烟叶的叶磷素含量，在幼苗期，叶磷素含量随着施氮量增加而减少；在成长期，叶磷素含量随着施氮量的增加而增加，这是在施氮量合适的情况下；在成熟期的烟叶，叶磷素的含量不会因施氮量的增加或者减少而产生明显的变化。

通过实验可以知道，普通尿素分施比普通尿素基施的烟叶产量有明显增加；硫包膜尿素基施不但没有比普通尿素的效果增加，反而明显降低了产量；使用复合肥的烟叶产量明显要大于硫包膜尿素的产量；使用50%普通尿素+50%硫包膜尿素基施的烟叶产量要使用高于硫包膜尿素的烟叶产量，但是低于使用复合肥基施的烟叶产量[3]。

烟叶的质量取决于烟叶内在化学成分的协调性。品质良好的烟叶，硝态氮含量在2.5%左右，氯元素含量应小于0.8%，钾元素含量应大于1.5%，还原糖含量应在20%左右，烟碱含量应在2.5%左右。

施氮量在一定的条件下，随着施氮量的增加，烟碱，总氮含量提高，中部烟碱，总糖，还原糖含量和糖碱比例降低，烟叶的化学成分趋于协调稳定。不同土壤条件和烟叶品种的最适施氮量与最适施氮方式也不同，在我国北方地区最佳施氮量为纯氮97.5 kg/hm2，最佳施氮方式为基施。而在我国南方地区最佳施氮量为150 kg/hm2，最佳施氮方式为基施50%，追施50%。

有关研究表明，随着施氮量增加，烟叶中总糖、还原糖、烟碱的含量也会随之增加；随着施氮量增加，烟叶中糖碱比例，烟碱与糖碱比例会随之减少；随着烟碱含量的增加，烟叶劲头减小，刺激性和余味减小；随着含氮量的增加，烟叶的刺激性，余味，劲头，香气杂气显著减小；随着烟叶中还原糖的含量的增加，香烟的香气质和量，以及刺激性都会增加。施氮量与烟叶中还原糖的含量，糖碱比成反比。而随着施氮量的增加，烟叶中总植物碱、总含氮量和总含糖量等没有明显的变化[4]。

施用氮肥可以改善烟叶的农艺、化学、经济性状，氮肥形式对于烟叶的硝态氮的吸收利用具有重要作用，硝态氮的吸收直接关系到烟叶的生长发育以及烟叶的产量。不同的施氮形式作用于烟叶的效果也大大不同。50%普通尿素+50%硫包膜尿素基施的烟叶在成熟收割的时候叶面积最大，高度最高，直径最大，固态物质累积量最大，质量和产量都达到了最优。

2 不同氮肥形式对土壤硝态氮的影响

烟叶生长前期对氮肥的需求较少，过量的施氮会使得多余的硝态氮累计在土壤中，使0～25 cm土层硝态氮含量增加；26～50 cm土层的硝态氮含量少量增加；51～75 cm土层的氮含量没有明显变化。

随着烟叶植株的生长，生长期烟叶表层土壤含氮量明显降低，未施氮肥的土壤含氮量下降最快；使用普通尿素的土壤含氮量下降也比较明显施用复合肥和50%普通尿素+50%硫包膜尿素的土壤中含氮量没有明显下降。

这说明了施用复合或者50%普通尿素+50%硫包膜尿素对烟叶的生长具有最优的供氮效果[5]。生长期的烟叶相对于幼苗期的烟叶吸收氮的能力明显增强了。各个施氮方式下0～25 cm的土壤含氮量都急速减少，26～50 cm次之，51～75 cm最少。烟叶植株成熟以后，经过普通尿素基施；普通尿素分施，33%基施，67%追施；复合肥；硫包膜尿素基施；50%普通尿素+50%硫包膜尿素基施处理的土壤，0～25 cm处含氮量都明显减少，含氮量也相差不太大，但还是高于未施氮肥的土壤。硝态氮在26～50 cm的土壤层积累量最高，51～75 cm的土壤层含氮量次之，这说明，在烟叶的生长过程中，土壤中的硝态氮会在一定的土壤深度下，不断下移。但是在施用50%普通尿素+50%硫包膜尿素土壤中各个土壤层的硝态氮含量都维持在很高的水平。

在烟叶植株生长的3个阶段，使用普通尿素基施、普通尿素分施，33%基施，67%追施、复合肥、硫包膜尿素基施、50%普通尿素+50%硫包膜尿素基施的土壤，各个土壤层中的氮含量在幼苗期含量最高，变化也十分明显。在成长期氮含量逐渐降低，到了成熟期氮含量大致相近。烟叶吸收硝态氮的能力、硝态氮的利用率及土壤中氮的留存率因施氮方式的不同而不同。烟叶吸收硝态氮的能力在50%普通尿素+50%硫包膜尿素基施土壤中最大，在复合肥土壤中次之，在普通尿素基施土壤中再次之，接著是普通尿素分施，最小的是硫包膜尿素基施[6]。而对于硝态氮的利用率，普通尿素分施大于普通尿素基施大于50%普通尿素+50%硫包膜尿素基施大于复合肥大于普通尿素基施。

3 结语

不同的氮肥形式对烟叶的生长过程都具有明显的促进作用，对烟叶固态物质的积累在一定程度上也起到了积极的作用。不同施氮方式对生长前期的烟叶中氮含量积累没有太大影响，但中后期烟叶中的含氮量受施氮方式和施氮量影响较大。土壤硝态氮的含量在烟叶生长的前期和后期都会随着施氮量的增加而增加。实际生产操作过程中一定要注意不同纬度，不同土壤条件及不同气候环境下，都要去反复试验寻找最适合的施氮方式与施氮量，去促进烟叶的生长，使得烟叶的质量和产量都能得到提升。

参考文献

[1]袁仕豪.水氮互作对烤烟氮素吸收利用及烟叶产量和品质的影响[D].郑州：河南农业大学，2008.

[2]纪德智.不同氮肥对春玉米氮磷钾吸收与土壤氮素残留的影响[D].哈尔滨：东北农业大学，2014.

[3]谢会雅.水肥耦合对烤烟养分吸收及烟叶产量和品质的影响[D].长沙：湖南农业大学，2008.

[4]张喜峰，张立新，高梅，等.不同氮肥形态和腐殖酸对陕西典型生态区烤烟化学成分和产质量的影响[J].草业学报，2013（6）.

[5]任亚.水氮耦合对烟田土壤水氮动态变化及烟叶产量和品质的影响[D].郑州：河南农业大学，2005.

[6]高琴.不同氮肥处理对烤烟生长发育及其品质的影响[D].郑州：河南农业大学，2013.

（责任编辑：赵中正）