油茶嫁接与扦插繁殖的对比分析

蓝艳凤

摘 要 为降低油茶种植成本，提高经济效益，通过对广西国有三门江林场（以下简称三门江林场）这几年油茶嫁接苗与油茶扦插苗进行比较分析发现，油茶扦插苗成活率高于油茶嫁接苗7%～12%，但油茶扦插苗生长量滞后于油茶嫁接苗0.5～1 a；在成本投入方面油茶扦插苗低于油茶嫁接苗32.71%；油茶扦插苗经济效益明显好于油茶嫁接苗，市场竞争力强。

关键词 油茶；嫁接；扦插；成活率；生长量；经济效益

中图分类号：S794.4 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2016）06-0-02

油茶既是我国南方特有木本食用油料树种、也是世界四大木本油料树种之一，茶油在食用油中占有重要地位，与橄榄油并称为世界两大木本食用油，自古就有“油中珍品”之称。此外，茶油还用于工业、医药等行业；茶麸可做肥料、农药等。广西区党委、政府高度重视油茶产业发展。2009年10月30日，提出要加大对油茶产业发展的支持力度，并设立了油茶产业发展专项扶持资金，把发展油茶产业作为建设生态文明示范区和打造林业强区，调整林业产业结构带领农民致富的重要措施，在广西掀起了大力发展油茶产业的新高潮。要营造油茶林，种苗培育先行。2009年12月，三门江林场建立了油茶良种繁育基地，基地建设规模12.67 hm2，年产油茶良种苗木150万株以上。2013年，三门江林场油茶采穗圃通过了广西林木良种委员会审核认定，被评为“广西油茶产业十佳示范苗圃”和广西油茶良種定点采穗圃。2010-2015年，三门江林场在柳州市、贺州市、北流市等地建立油茶示范林基地0.45万hm2，其中三门江林场租地或自有林地种植0.2万hm2，以“基地+林场+农户”方式造林0.25 hm2，目前，油茶示范林苗木长势良好，保存率达92.5%以上，部分林地已经开始挂果[1]。笔者通过对多年培育的油茶嫁接苗和油茶扦插苗实践经验进行总结，旨为油茶苗木培育和造林提供参考。

1 油茶嫁接苗

嫁接繁殖，就是把植株营养器官的一部分，也就是枝或者芽，嫁接在另一植株上，使两者愈合、生长在一起而成为一个新个体的繁殖方法。被取用的枝或芽称为接穗，承受接穗的部分称为砧木。利用嫁接繁殖法繁殖出来的苗称为嫁接苗。嫁接苗的特点是砧木吸收的养分和水分输送给接穗，接穗又把同化后的物质输送给砧木，两者形成了共生关系。

1.1 嫁接苗的优点

保持原品种优良性状，由于做接穗的繁殖体性状稳定，能保持植株的优良性状，而砧木一般不会对接穗的遗传性产生影响。能提高接穗品种的抗性，嫁接用的砧木有很多优良特性，进而影响到接穗，使接穗的抗病虫害、抗寒性、抗旱性和耐背薄性有所提高。提前开花结果，由于接穗嫁接时已处于成熟阶段，砧木根系强大，能提供充足的营养，使其生长旺盛，有助于养分积累。所以嫁接苗造林比扦插苗造林生长茁壮，提早0.5～1 a开花结实。成苗快，由于砧木比较容易获得，而接穗只用一小段枝条或一个芽，因而繁殖期短。

1.2 嫁接苗的缺点

费工费时，嫁接苗幼龄期年年都要修剪砧木萌芽，而且砧木的培育需耗费一定的人力资源。技术性强，嫁接是一项技术性较强的工作，要培养熟练的技术工。育苗成本高，通过三门江林场这几年统计数据分析，扦插苗培育成本为2.14元/株，目前市场售价为2.20元/株，利润仅有2.80%。育苗成活率普遍不是很高，基本维持在82%～88%。

2 油茶扦插苗

扦插繁殖是利用植物细胞的全能性，依靠母体植株上切离下来的根、茎、叶等营养体，在一定条件下重新发育为一棵完整的新植株。油茶扦插繁殖也是遵循扦插繁殖的原理，利用油茶的再生和极性现象，将离开油茶母体的穗芽扦插在适宜的土壤中培育而成的苗木，具有与母本完全相同的遗传特性，是母本世代的直接延续，同时保持了母本的优良性状。

2.1 扦插苗的优点

油茶扦插育苗具有育苗周期短、繁殖系数高、全年穗芽资源利用率高、成活率高达90%～95%、不易出现季节性劳力紧张等优势。扦插繁殖法能保存母本植株的优良性状，尤其是保持不同优良品种植物特性不发生变异。扦插繁殖比嫁接繁殖简单易行，繁殖快速，成苗快。育苗成本较低，通过三门江林场这几年统计数据分析，扦插苗培育成本为1.44元/株，目前市场售价为1.80元/株，利润达25%。

2.2 扦插苗的缺点

扦插苗无主根，根系较嫁接苗弱。油茶扦插苗生长量滞后于油茶嫁接苗0.5～1 a。

3 油茶林种植对比分析

2010年以来，三门江林场先后建立的岑溪软枝油茶2号、3号高产无性系扦插苗和嫁接苗测试林和示范林，目前看来其生长性、挂果、抗逆性等方面都表现优良。

3.1 嫁接苗油茶林

2014年少部分开花挂果，单株产果量3～4 kg，2015年60%～70%油茶林开花挂果，单株产果量6～8 kg。霜降后人工采摘，每100 kg生茶果出干油茶籽22～25 kg。随机抽取3份干油茶籽测定含油率，分别为28.4%、27.6%和28.6%。

3.2 扦插苗油茶林

2014年开花挂果的比较少，单株产果量2～3 kg，2015年55%～75%油茶林开花挂果，单株产果量5～8 kg。霜降后人工采摘，每100 kg生茶果出干油茶籽23～24 kg。随机抽取3份干油茶籽测定含油率，分别为27.8%、28.2%和28.8%。

4 结论

油茶扦插苗除生长量滞后于油茶嫁接苗0.5～1 a外，其成活率和育苗成本明显优于嫁接苗，其种植林单株产果量、出籽率和含油率与油茶嫁接苗种植林无明显区别，表明油茶扦插苗前景广阔，经济效益良好，市场竞争力强。

参考文献

[1]唐国涛，黄锦荣，蔡梅玲，等.提高油茶扦插成活率及育苗质量的技术要点和管理措施[J].安徽农学通报，2013，19（13）：72.

（责任编辑：赵中正）