在浙江北部、太湖之畔有这样一座小城:它的面积不到6000 平方公里,却孕育了灿烂的丝、瓷、笔、茶等文化,可谓是地理上“低调”,文化上“奢华”。它就是历史名城——湖州。
山水清远,东坡严选
湖州的建城史可追溯至战国时期,春申君黄歇徙封于此,置菰城县。隋朝时设立州府,因其靠近太湖,故更名为“湖州”,这一称呼流传至今。
一座城市的闻名往往离不开名人效应,湖州的城市代言人首推苏轼。
1072 年冬天,时任杭州通判的苏轼受遣前往湖州,协助知州孙觉进行堤堰勘察与水患治理。公务之余,他陶醉于湖州的山水风貌,盛赞其“东晋善地,山水清远”。这是他第一次与湖州结缘。之后他又四次到访湖州,留下了不少诗文。这里有“尚爱此山看不足”的道场山、“震泽浮云天”的飞英塔、“万瓦浮青冥”的岘山亭和“十里尽风荷”的法华山。
风景已然如画,美食也不遑多让。太湖银鱼、乌程清酒、梅溪木瓜、顾渚茶牙,无不令人回味无穷。徜徉在这富庶清绝之地,勤勉如苏轼也不免发出“乐哉无一事,何处不清凉”的感叹。
一枚“穿越”4700年的绢片
湖州,还有着“丝绸之府”的美誉。1958 年,考古工作者在湖州南郊钱山漾新石器遗址中,发现了一小片没有碳化的绢片,它来自4700 多年前,是目前世界上发现的最早的丝绸织物成品。指甲盖大小的织物上分布着40 根较为均匀的经纬丝线,展现了远古时期的丝织技艺。
在桑蚕丝织领域,湖州人一直苦心耕耘。首先是桑种的改良,太湖流域原先的桑树称“荆桑”,是一种需要用桑梯来采的高大桑树,所产桑叶既小又薄,出叶率不高。宋代时,湖州蚕农通过荆桑与鲁桑的嫁接,培育出了一种植株矮小、叶厚、丰产的新品种——湖桑,以这种桑叶饲蚕,“蚕大,多得丝”。
其次是蚕种的选育,据《天工开物》记载,蚕农采用“早雄配晚雌”的方法培养出活力强的佳种,开创我国古代杂交育蚕种先河。缫丝织造方面的技艺也日益精进……湖州自唐代起即为蚕丝的重要产区。
明清时期,湖州蚕丝全国闻名,每当新丝上市,无论是私家商贾,还是官方织造,都会来此收选生丝,以其为原料织造的绸缎“光华不褪色,不沾尘,皱折易直”,故它也被清朝皇室指名用于制作凤衣龙袍。
走出南浔摇橹,闪耀于世界舞台
“湖丝惟七里者尤佳。”七里即南浔辑里,此处生产的湖丝具有细、圆、匀、坚、白、净、柔、韧八大特色,而且丝身光洁柔润,富于拉力,能悬挂8 枚铜钱而不断,备受时人青睐。
辑里丝使南浔成为周边地区的生丝集散中心,撑起了南浔经济的一片天。南浔镇上略有资产者,无不以销售湖丝起家,涌现出中国近代最大的丝商群体,民间俗称“四象、八牛、七十二金狗”。资产五百万以上的谓之“象”,一百万到五百万的为“牛”,三十万到一百万的为“狗”。
在一片摇橹声中,辑里湖丝也逐渐从南浔走向国际。1851年,买办商人徐荣村带着12 包自己经营的“荣记湖丝”,漂洋过海到英国伦敦参加第一届万国工业产品博览会,尽管包装简陋,但湖丝还是以其过硬的实力征服了评委,一举拿下金奖。1926 年在美国费城世博会上,辑里湖丝再次大放异彩获得甲等大奖。自此,辑里湖丝名声大噪,进一步拓展了海外市场。
历经千年传承,如何让湖丝产业和湖丝文化在新时代保持活力,焕发生机?不少人正尝试给出答案:湖丝企业借着“一带一路”的东风让优质蚕种走出国门,畅销海外;中科院上海微系统与信息技术研究所创新湖丝科技应用,如提取蚕丝蛋白制作存储硬盘,首创蚕丝脑机接口以探索视觉恢复之法,使传统非遗在科技的植入下焕发出新的光彩。