春节，中国人延续数千年的文化盛宴

“我宣布，委员会决定19.COM 7.b.29通过！”木槌敲下，发出清脆声响，掌声随之响起。当地时间2024年12月4日11时14分许，中国申报的“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”，在巴拉圭亚松森举行的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第19届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

春节申遗，成功啦！这标志着列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、名册的中国项目达44个，总数居世界第一。消息传出，无数华人激动落泪，倍感自豪。

上下三千年，历史传承悠久

春节，即中国农历新年，俗称新春、新岁、岁旦等，口头上又称过年、过大年。它是中华民族最隆重的传统节日，也是汉族、壮族、布依族、侗族、朝鲜族、仡佬族、瑶族、畲族、京族、达斡尔等民族的共同节日。春节起源可以追溯到上古时代的岁首祈岁祭祀。在那个时代，人们会在春回大地、终而复始、万象更新的岁首举行祭祀活动，以报祭天地众神和祖先的恩德，驱邪攘灾，祈岁纳福。这种原始的宗教仪式，随着时间的推移，逐渐演变成了今天的春节。

除了岁首祈岁祭祀外，春节的起源还与“年兽”的传说有关。相传，“年兽”是每年除夕来到村子里找食物吃的恶兽，凶猛异常，残害生灵。人们发现“年兽”害怕红色、火光和巨大的响声后，便用贴红对联、放鞭炮、舞龙狮和穿红色衣服的方法来吓走“年兽”，以求来年平安。这个传说也为春节增添了浓厚的神秘色彩。

有意思的是，春节的名称在历史上经历了多次演变。在先秦时期，春节被称为“上日”“、元日”“、改岁”、“献岁”等；到了两汉时期，又被称为“三朝”“、岁旦”、“正旦”“、正日”；魏晋南北朝时称为“元辰”“、元日”、“元首”“、岁朝”等；到了唐宋元明时期，则称为“元旦”、“元”“、岁日”、“新正”“、新元”等；而在清代，一直被称为“元旦”或“元日”“。元”是开始的意思，“旦”的意思为早晨。王安石写宋代过年，就把新年第一天称为“元日”。

1911年辛亥革命后，各省代表汇聚南京开会，决定正式采用公历，将公历每年的1月1日称为“元旦”。由于夏历（农历）岁首总是在立春附近，因此新年常常有迎春的节俗。1914年，民国政府又正式规定将农历正月初一称为“春节”，从此沿用至今。自1949年起，春节被确定为法定假日，让人们更能享受到春节的欢乐。

十里不同风，年俗文化丰富多彩

申遗文本中对“春节”有这样一段介绍：“从腊月二十三起，人们开始打扫房子，贴春联和年画，储备粮食并准备食物。除夕夜，一家人聚在一起吃饭，熬夜迎接新年。在节日期间，人们穿着新衣服，祭天地和祖先，并向长辈、亲戚、朋友和邻居致以新年的问候。节日活动包括社区举办的庙会、社火和灯会，一直持续到正月十五。”这短短的一段话，涵盖了中国人过年习俗的方方面面。

由于中国幅员辽阔，民族、人口众多，在数千年的传承中，尽管长城内外、大江南北形成了不同的年俗，但辞旧迎新、祈福纳祥、团圆喜庆是相同的主题。从腊月二十三的送灶神到除夕夜的吃团圆饭，从正月初一的拜年到元宵节的游灯会，持续近一个月的春节民俗活动可谓包罗万象，涵盖仪式、节日装饰、饮食和相关的娱乐活动等方方面面。这次申遗的内容，体现出了春节习俗的四大类别。

一是饮食。春节美食，是新年最令人期盼的享受。上世纪六七十年代以前出生的人对过年的最深刻印象之一，就是可以吃到很多平时吃不到的美食。这也是那一代人小时候盼过年的难忘记忆。在那个物资匮乏的年代，人们从腊月二十三过了小年开始，便想方设法搜集食材制作过年的美食，其中自然包括孩子们喜爱的各类糖果、点心。记得小时候拜年的最大动力就是能换来各种好吃的，衣兜装满跑回家掏掉，再去下一家。

中国南北地区因饮食习惯的差异，过年食品也有较大不同。这些食品的制作技艺、口味与食用方式，体现了中国人的智慧、情感与伦理。如北方地区的面食制作技艺，霍州年馍、闻喜花馍都是年节的美食非遗。国家级非遗稷山传统面点制作技艺中，最负盛名的是庆祝新年的稷山麻花，因其独特的口感、精美的外观，更因其寓意着吉祥、团圆和幸福，受到人们喜爱。南方地区的麻糍、年糕、汤圆是不可或缺的新年美食，如国家级非遗衢州邵永丰麻饼等，就是春节期间餐桌上的“常客”。

尽管中国南北方的春节美食在起源、历史背景、制作方法、口感特点及文化内涵等方面存在诸多差异，但都展现了各地人民对美好生活的追求和期盼。

二是艺术。春节是盛大的传统艺术节，艺术类春节非遗有数百项。我们进入春节就是进入了艺术时空，大红的春联，喜庆热闹的年画，锣鼓喧天的年戏，翻腾的龙狮舞，美妙的管乐与弦乐等等，让人沉醉。木版年画是春节的传统美术，天津杨柳青、苏州桃花坞、四川绵竹、河北武强是四大非遗木版年画产地，它们的年画都以精美的色彩构图与吉祥寓意烘托了春节的红火气氛。

天津杨柳青年画题材广泛、内容丰富、构图饱满、寓意吉祥、雅俗共赏，加之采用刻绘结合的特色手法，刻工精美、绘制细腻、色彩绚丽，被公推为中国民间木版年画之首，与苏州桃花坞年画有“南桃北柳”之誉。其作品采用寓意写实等手法，构思巧妙别致，线条流畅清新，敷彩古朴曲雅，富于浓郁的生活气息。如反映人民群众向往国泰民安和幸福生活的《万象更新》《 莲年有余》《 富寿平安》等作品流传极广，表现娃娃仕女、戏曲故事、时样节景、花果清供的《麒麟送子》《 五子夺莲》《忠义堂》《 文姬归汉》《 五谷丰登》等很受人们的喜爱。如今，杨柳青年画也与时俱进推出了各类文创产品，更加鲜活地进入了人民生活。

元宵的灯会灯彩是春节艺术最后的精彩展示，如秦淮灯彩、洛阳宫灯、北京灯彩都是国家级非遗。

三是娱乐。春节娱乐主要是群体活动，如逛庙会、耍社火、游灯会、行花街、扭秧歌、舞龙舞狮、踩高跷等等。北京地坛庙会、厂甸庙会、汉阳归元庙会、豫园灯会、秦淮灯会、长治社火、宁夏六盘山区春官送福、广州越秀行花街都是人气兴旺的节日项目，人们在春节娱乐中获得满满的幸福感。

南京秦淮灯会的历史源远流长，根据文献记载，早在南朝时期，都城南京就出现了举办传统元宵灯会的习俗。到了明朝，朱元璋倡导元宵灯节活动，南京逐渐开始享有了“秦淮灯火（彩）甲天下”的美誉，广大民众为了祈求风调雨顺、家庭美满和天下太平，通过扎灯、张灯、赏灯、玩灯、闹灯等诸种形式，不断地营造出“万星烂天衢，广庭翻人潮”的美好意境。而今，“秦淮灯会”已焕发新生，成为新民俗的典范。

无锡泰伯庙会则是江南开春的第一个庙会，也是无锡诸多庙会中最具历史渊源与社会影响力的盛会之一。庙会期间，方圆数百里的乡民纷纷前来赶集，城乡百姓共同朝拜泰伯，祈求风调雨顺、五谷丰登。乡间流传的“正月初九拜泰伯，稻谷多收一二百”的民谣，更是道出了泰伯在人们心中的重要地位。

四是礼俗仪式。春节的礼俗仪式丰富多样，承载着深厚的文化传统和人们的美好愿望。北京师范大学社会学院教授萧放在接受记者采访时介绍道：“虽然我们在春节申遗时，只列了江苏省无锡市吴氏宗族、浙江省温州市文成县刘氏宗族、安徽省黄山市祁门县桃园村陈氏宗族等宗族祭祀仪式活动，但更普遍的是中国人在春节例行的祖宗祭祀礼俗。我们过年回家的重要动力，除了与亲人聚会外，表达慎终追远的缅怀同样必不可少。”

对于许许多多普通家庭来说，春节的礼俗仪式从腊月二十三的小年祭灶神（又称“送灶神”）开始。人们在家中灶台前摆放供品，点燃香烛，祈求灶神“上天言好事，下界保平安”，保佑家人平安健康、生活幸福。北京俗曲《门神灶》云：“年年有个家家忙，二十三日祭灶王。当中摆上二桌供，两边配上两碟糖，黑豆干草一碗水，炉内焚上一股香。当家的过来忙祝贺，祝赞那灶王老爷降吉祥。”寄托了中国劳动人民一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。紧接着是腊月二十四的扫尘，家家户户都会进行大扫除，意在扫除旧年的霉运和不幸，迎接新年的好运。到了除夕，贴春联、挂灯笼、放鞭炮、祭祀祖先、吃年夜饭、熬夜守岁成为重要的礼俗。正月初一，晚辈给长辈拜年，祝福长辈身体健康、福寿绵长；长辈为孩子发压岁钱，寓意着孩子健康平安、幸福成长。正月十五是元宵节，作为春节的最后一天，人们通过吃元宵（汤圆）、观赏花灯等方式，祈求新的一年幸福美满。

长城内外，大江南北，十里不同风，百里不同俗。叫火烛、打埃尘、廿四夜送灶、烧松盆、照田财、年夜饭、安乐菜、辞年、守岁、封井、接灶、听响卜、打春、拜春、开门爆仗、小年朝、接路头……在清代人顾禄的《清嘉录》中，从腊月二十三到正月十五，苏州人的传统年俗竟多达70余项。而北方一些地方甚至有上百项。这些年俗不仅丰富了人们的节日生活，也传承了中华民族的优秀文化传统。通过这些仪式，人们表达了对家庭、亲情、友情和幸福生活的珍视和祈愿，也增强了民族凝聚力和文化认同感。

春节最是年味儿浓。这味道，是全家团圆的热闹喜庆，是晚辈孝敬长辈桌前敬的一杯酒，是长辈勉励晚辈祝福的一个红包，是盘坐热炕共吃一盘刚出锅的饺子，是传统文化融入现代中国的滋味绵长……这年味儿里，有满满烟火气，有浓浓人情味。※