新农科建设背景下耕读教育融入植物生物学课程的实践探索

摘" 要：该文根据植物生物学课程的特点，总结该课程教学中存在的问题，阐述耕读教育融入该课程教学的作用，进行耕读教育融入植物生物学课程的教学内容、模式、评价及思政育人改革尝试，并对多年来的授课效果进行分析，构建知农、爱农、兴农的耕读教育课程体系，增强学生“三农”意识及爱国热情，激发学生的积极性及主动性，提出以成果为导向的教学理念，提升课程教学质量，为推进乡村振兴战略培养全面发展的新农科人才。

关键词：耕读教育；植物生物学；课程改革；成果导向；教学模式

中图分类号：G640" " " 文献标志码：A" " " " " 文章编号：2096-9902（2024）24-0131-04

Abstract： Based on the characteristics of plant biology courses， this paper summarizes the problems existing in the teaching of this course， expounds the role of farming and reading education in integrating this course， and carries out the teaching content， model， evaluation and ideological and political education reform attempts of integrating farming and reading education into plant biology courses. It also analyzes the teaching effects over the years， and builds a farming and reading education curriculum system in which a student knows， loves and develops agriculture， which enhances students' awareness of \"agriculture， rural areas and farmers\" and their patriotic enthusiasm， and stimulates students' enthusiasm and initiative. The results-oriented teaching concept was put forward， the quality of course teaching was improved， and the comprehensive development of new agricultural talents was cultivated for promoting the Rural Revitalization Strategy.

Keywords： farming education; plant biology; curriculum reform; result-oriented; teaching model

2020年7月，教育部印发《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》，赋予了劳动教育重要的功能和使命。开展耕读教育，是国家推进乡村振兴建设内容之一，已经写入《中共中央 国务院关于全面推进乡村振兴 加快农业农村现代化的意见》之中。2021年中央一号文件正式提出“开展耕读教育”，其后《关于加快推进乡村人才振兴的意见》明确要求“全面加强涉农高校耕读教育，将耕读教育相关课程作为涉农专业学生必修课”[1-3]。2021年8月23日，教育部印发《加强和改进涉农高校耕读教育工作方案》的通知中明确提出了加强和改进涉农高校耕读教育工作方案[4]。对涉农高校提出要坚持以立德树人为根本任务，大力培养知农爱农新型人才，将田间作为教室，将农林专业的课堂开设在广袤的田野上，培养学生们热爱乡村、热爱土地的耕读情怀。2022年，耕读教育再入中央一号文件，文件明确提出要完善耕读教育体系。2023年五四青年节到来之际，习近平总书记在给中国农业大学科技小院的同学们的回信中寄语：“把课堂学习和乡村实践紧密结合起来，厚植爱农情怀，练就兴农本领。”2024年中央一号文件提出“推动农耕文明和现代文明要素有机结合，书写中华民族现代文明的乡村篇”，“加强高等教育新农科建设，加快培养农林水利类紧缺专业人才”。

近年来，全国涉农高校始终坚持将理论教育与农业生产实践相结合，在耕读教育改革中取得了显著成效。上饶师范学院于2002年与上饶市农业科学研究所合并，是一所涉农本科院校，现有园林、园艺和智慧农业3个涉农专业，学校响应国家号召，努力赓续创新耕读教育传统，践行知农爱农人才培养。当前，全球面临生态危机，在人类的过度开发利用及入侵生物的破坏下，农业生态环境恶劣，生物多样性丧失，生态系统不稳定，极端气候呈多发趋势[5-6]。植物作为环境中的初级生产者，生态系统平衡的守护者，为生态环境提供了基础和稳定。植物生物学作为涉农专业的主干课程，是研究植物的结构与功能、生长与发育、生理与代谢、遗传与进化、分类与分布，以及与环境相互关系等生命活动的客观规律的一门非常重要的专业基础课程，是实践性很强的一门课程[7]，要求学生掌握基本知识、概念及原理，了解当地植物资源与环境特征，培养环保意识，建立生态文明思想，培养学生自学能力、创新能力和反思能力，在厚植“三农”情怀、深耕涉农专业知识、传承耕读教育具有重要意义。本文深入剖析植物生物学的问题，将耕读教育融入教学环节，对植物生物学课程教学进行改革与实践，分析教学效果，以期为改善课程教学现状，提高学生能力，夯实学生基础，培养复合型人才提供理论依据和经验借鉴。

1 植物生物学课程教学中存在的问题

1.1 教学内容复杂

植物生物学内容涉及植物的细胞与组织、种子和幼苗、种子植物的营养器官、种子植物的繁殖和繁殖器官、植物的六大类群等多部分形态解剖学和分类学内容，并且还涉及了植物生理学、生物化学、植物生态学和生物多样性等学科的部分知识，该课程以植物作为研究对象，从分子、细胞、组织、器官、个体、居群、群落和系统等不同层面研究植物的形态结构、生理生化基础、与环境的关系，以揭示植物个体发育与系统发育过程中的规律[7]。

植物生物学涉及面广，具有很强的理论性和实践性，但各高校课时都比较少。20世纪末，植物生物学课程在120～160课时，当前则50课时左右，约为以前的1/3，然而教学内容有所增加。由于课时量小，信息量大，传统教学——满堂灌的方式已无法完成，也就是教师采用原有的以教师为中心的教学模式无法完成教学任务，需要改变。

1.2" 教学方法陈旧

随着近十几年来的科教兴国战略的实施，信息化技术教学已基本取代传统教学，授课方式发生转变，每节课的内容更加丰富，但教师主动讲解、学生被动学习的模式依然没有发生根本性改变。传统授课方式忽略了学生的个体差异和兴趣爱好，且师生间互动不足，课堂中学生参与较少，从而导致教学效率不高。

1.3" 缺乏实践指导

除了必要的实验课、野外实习以外，尽管采用了信息技术，但除了课下预习、课堂教学和课后复习等相关网络内容涉及信息化技术，但信息化技术加入教学环节后，导致原有的教学内容更加无法在短时间内讲完，并且教师没有大刀阔斧地改变教学内容，缺乏教学内容的实践指导，导致教学内容冗长、不合理，没有融入耕读教育，无法贴近生活，学生从而缺乏动手能力，记忆不深刻，考完试就忘光，影响了教学效果，对以后从事的工作不利。

2" 植物生物学课程的教学改革

2.1" 引入思政内容

在理论及实践教学中引入耕读教育，深入挖掘思政案例，挖掘知农爱农科学家，寻找切入点，激发学生学农兴趣，比如种子与幼苗一章，通过著名植物学家钟杨教授援藏16年，带领团队收集上千种植物的4 000万粒种子，为全球植物学研究提供支持。再如地衣植物、菌类植物这一章，通过中国科学院院士魏江春教授在抗日战争时期的炮火中求学，为填补学科空白，被国家选派赴苏留学，回国后又经过30多年的独立科研，完成博士论文，获得生物科学博士学位。整个过程无不体现魏院士把报效祖国的信念植根心底的爱国热情，坚忍不拔的科研精神。由这些前辈们的事迹，引导学生们树立正确的价值观，激励他们投身祖国建设和社会发展中[8-9]。

2.2" 精简更新内容

根据涉农专业培养目标要求，遵循事物的认识规律，整合精简内容，将植物生物学分为4个专题：细胞与组织、器官、个体分类和群落生态等，帮助同学们理清脉络，突出重难点，引导学生关注学习最新学科前沿动态。如第一个专题细胞与组织，可以将最新国际国内研究进展引入课程，从而体现课程的时代性和前瞻性。

在实践教学中实施耕读教育，野外实训中除了要求同学们掌握常见的植物类别，还要分组进行课题研究，通过自身实践，开展专题讲座，培养学生们的思维能力和分析解决问题的能力，并邀请企业家与同学们面对面交流，让同学们知道农业企业要想做大做强，必须吃苦耐劳，掌握企业家成功的经验，增强学农信心。

2.3" 教学模式改变

将信息技术应用于教学过程中，理论课与实践课均需同学们投入更多的时间进行自学，线上自学，提前去预习挖掘难点。通过实践学习掌握知识点，学生课上汇报自学成果，其他同学提出疑问，老师给予评价指导，此形式可教育学生通过实践更加准确地掌握知识。课后教师给予一定项目，同学们进行分组，相互合作，通过潜心研究、攻坚克难，共同解决问题，逐渐形成团结协作的耕读品质，激发学生的爱农意识（图1）。

2.4" 完善课程体系

耕读教育不单单是劳动教育，各门课程均可引入耕读教育，对于新农科专业的一门专业核心课程，植物生物学的课程体系主要包含教学目标、教学内容、教学手段、教学方法和教学效果等方面，这些方面均应进行一定修改，打破传统教学方法，实施小班教育，小组完成任务，组长汇报，教师引导讨论等（图2），以开展探索性教学，丰富“三农”知识技能，使耕读教育规范化[9]。

2.5" 教学评价改变

植物生物学课程评价一般分为过程性评价和结果性评价两部分（表1），耕读教育的引入可将课程中的过程性评价进行适当修改，调整为学习成果评价和学习过程评价，学习成果评价分为劳动成果和研究成果2类，由团队成员和授课教师打分确定，学习过程评价通过课程作业、课堂互动、期中考试等环节体现，增加学生对自我的评价分析，以及分析、解决问题能力的自测等。

3" 教学改革效果

3.1" 过程性评价

为测试耕读教育对植物生物学课程教学的作用，本研究采用6个平行班进行试验，A1～A3班为引入耕读教育，B1～B3班为常规教学。授课结束后发放调查问卷，分析学生们在任务贡献率、协作程度、问题分析及提出、问题的解决能力、劳动成果数和研究类成果数等方面的差异，如图3所示。经双样本T检验可知，耕读教育对植物生物学课程教学效果有显著影响，且A班的成果质量、分析解决问题的能力、协作程度及任务贡献率的平均值显著高于B班的平均值，A班人均研究成果和劳动成果数也约为B班的2倍。由过程性成绩可知，A班为91.23分±1.53分，显著高于B班74.52分±1.36分。

3.2" 结果性评价

结果性成绩主要以期末试卷成绩体现，为获得学生成绩差异原因，设置兴趣爱好程度4分，由学生选择，统计后得到图4。由图4可知，A班平均成绩为85.28分±2.58分，高于B班78.15分±4.08分。经双样本T检验知，两者未达到显著差异。对学生进行调查可知，通过耕读教育，A班学生对植物生物学的学习兴趣为3.68分±0.16分，显著高于B班3.14分±0.28分（p=0.018lt;0.05），这可能是导致A班比B班成绩高的主要原因[10]。

3.3" 实践性成果评价

为进一步掌握耕读教育对学生学习植物生物学课程的影响，对A、B各3个班学生各植物类获奖、主持创新创业课题进行统计分析，如图5所示。由图5可知，A班学生获奖数14项，B班学生获奖数为5项，其中A班国家级奖项数量是B班的19倍，省级获奖数A班是B班的1.5倍，校级获奖数A班是B班的1.6倍。创新创业项目6个班共计7项，国家级项目A班是B班的3倍，省级项目A班是B班的2倍，校级项目A班是B班的2.5倍。由此可见，耕读教育可有效发挥学生主观能动性，提高学生实践能力。

4" 结论

1）植物生物学课程是一门理论与实践相结合的课程，与生产紧密结合，通过耕读教育在植物生物学课程教学中的实践，有利于培养学生的家国情怀，增强学生的集体荣誉感，促进学生全面发展。

2）耕读教育强调培养学生知行合一，理论与实践相结合[11]，即突出了实践能力的培养，以成果为导向，强化学生的动手能力、反思能力、协作能力等。通过教师对课程的设计，学生自己动手，可加深其对知识的理解，有利于培养学生对农业的浓厚兴趣，具有产出导向、学生中心的特点，符合国家劳动教育政策，也对新农科专业的认证工作起到积极的推动作用。

3）耕读教育的实践，可促进思政育人与植物生物学课程育人相融合，在一定程度上深化了劳动教育、成果导向教育等方面的实践研究，有利于创新植物生物学课程的教学模式，提高教学效果。

参考文献：

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[4] 教育部.教育部关于印发《加强和改进涉农高校耕读教育工作方案》的通知[EB/OL].http：//www.moe.gov.cn/srcsite/A08/s7056/202109/t20210916_563719.html.

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基金项目：国家自然科学基金项目（31860200）；教育部新农科项目（教高厅函〔2020〕20号）；上饶师范学院教改课题（JG-21-56）

第一作者简介：郭连金（1976-），男，硕士，教授。研究方向为植物生物学教学科研。