乡村振兴背景下地方高校落实劳动教育的实践探索

摘" 要：地方性院校肩负着培养乡村振兴人才的任务，培养知农爱农综合型人才是全面推进乡村振兴和新学科建设的必然要求。该文对地方高校学生劳动教育的培养现状开展调查研究，分析存在问题。以植物活性成分制备课程为载体，提出“一核心二融合三模块”的劳动教育课程体系教学模式，结合院校特色、课程特点，将劳动教育融入专业课程教育教学，探索实践类课程融入劳动教育的实施路径。

关键词：劳动教育；乡村振兴；模块；调查；课程体系

中图分类号：G640" " " 文献标志码：A" " " " " 文章编号：2096-9902（2024）24-0038-04

Abstract： Local colleges and universities shoulder the task of cultivating talents for rural revitalization. Cultivating comprehensive talents who know and love agriculture is an inevitable requirement for comprehensively promoting rural revitalization and the construction of new disciplines. This paper conducts an investigation and research on the current situation of labor education training for local college students and analyzes existing problems. Taking the preparation course of plant active ingredients as a carrier， a labor education curriculum system teaching model of \"one core， two integration and three modules\" is proposed. Based on the characteristics of colleges and courses， labor education is integrated into professional curriculum education and teaching， and practical courses are explored into labor education. Implementation path.

Keywords： labor education; rural revitalization; module; survey; curriculum system

党的二十大报告明确提出：“全面推进乡村振兴，坚持农业农村优先发展，而实现乡村振兴的关键环节是人才振兴[1]。”现阶段最大的问题是服务乡村发展的人才少，大学生毕业后不太热衷于去乡村就业，这对地方应用型院校如何培养“能干、肯干”的学生提出了新的挑战。乡村是劳动教育的实践主阵地，为劳动教育提供具体劳动情境，在中国特色社会主义新时代，大学生在乡村振兴中承担重要角色。因此，探究院校的劳动教育途径，以实现提升大学生的劳动素质十分必要。

1" 教学改革的必要性

1.1" 地方高校的需求

地方应用型高校肩负着培养应用型人才，服务地方发展的职责，特别是当前乡村振兴急需人才支撑，因此培养新式应用型人才将作为地方应用型高校发展的着力点。随着本科毕业生的增多，学生就业等方面给地方本科高校带来严峻挑战，这迫使地方院校改变人才培养的目标，培养能服务于基层的人才，这既是高校人培养的机遇又是挑战。中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《深化教育体制改革的意见》中明确要求要引导学生“践行知行合一，积极动手实践和解决实际问题[2]”，因此在应用型人才方面对劳动素质培养提出了具体要求。

1.2" 课程需求

当前劳动教育与专业教育相割裂，如何在专业课程中融入劳动教育，潜移默化地培养学生的劳动素质尤为重要。植物活性成分制备课程作为农学、理学等各专业的核心课程，是本科教学的重要组成部分，是实践性强，且与生产生活联系紧密的课程，在培养学生劳动素养上具备不可替代的重要作用。长期以来植物活性成分制备课程，理论课与实验课独立授课，课程知识碎片化，缺乏整体性，学生很难有效地把知识向能力转变。该课程侧重实践性，但在实际操作中，学生的参与感和主体性不强，等着老师指令操作，缺乏主观能动性。因此将劳动教育与专业课程教育相融合的创新实践，是培养具有分析和解决实际问题的能力的应用型人才的有效途径。

2" 大学生劳动素养开展情况调查分析

2.1" 问卷调查目的

本问卷调查是为了了解地方院校大学生劳动素养课程开设情况及学生劳动素养现状。

2.2" 调查问卷设计及分析

采用问卷调查方法，利用“问卷星”，抽取宁德师范学院、三明学院、龙岩学院及武夷学院四所地方院校大学四年级学生各100名发放调查问卷。该问卷从劳动课程开设情况和学生劳动素养水平2个维度设计，其中劳动课程开设情况设置4个变量（重视程度、覆盖程度、学生态度、开课形式），学生劳动素养水平设置5个变量（劳动热爱、劳动观念、劳动知识、劳动能力、劳动精神）。问卷结果赋分采用李克特量表5点记分法进行统计分数[3]，以均数±标准差（ｘ±ｓ）表示调查对象所得分数。

2.3" 问卷的回收情况

本次有效问卷率回收率达96.2%，该问卷的赫信度系数为0.813，说明一致性较好，信度高；问卷的效度为0.826，说明其效度高，学生参与劳动课程开设现状的问卷效度良好。

2.4" 劳动教育课程开设现状

劳动教育课程开设现状如图1所示。学校对劳动教育课程重视方面，34.1%的学生认为非常重视，47.3%认为很重视，14.2%认为一般重视，4.4%认为不重视，认为学校对劳动教育课程重视的达81.4%，表明学生已感受到学校对劳动素养培养的重视；在劳动教育课程覆盖程度方面，51.4%表示已独立开设劳动教育课程，19.5%表示专业课程中有容融入劳动教育，29.1%表示不清楚，可见劳动教育主要还是以理论课程形式教育，存在一部分学生对劳动教育并不关心；对开设劳动教育课程学生的态度方面，只有9.4% 认为非常重要，21.5%认为重要，46.3%认为一般重要，22.8%认为不太重要，对劳动教育课程重要性持积极态度的只有30.9%，表明劳动课程在学生心里的认可度还不够，没从内心接受劳动教育；劳动教育形式方面，认为教学方式过于单一的学生达78.4%，导致这一现象的原因主要是当前劳动教育方式多以说教形式开展。

对劳动教育课程开设情况4个变量的调查数据赋值分析，结果见表1。由表1可知，认为学校对劳动教育课程的重视程度的分值达4.03分，说明学校对劳动教育已经很重视了，这可能是受平时老师一直强调劳动素养重要性的结果。但劳动课程覆盖面分值显示，只有3.05分，是所有项目中最低的，这说明学校的劳动教育课程较单一，主要以思政课程和平时老师说教为主，没有融入到各专业课程中，且从标准差（0.49）也可以看出大部分学生都普遍这么认为。学生态度和开课形式两方面分值介于3和4间，说明学生对2方面认识不清楚或者不太关心。

2.5" 劳动素养水平现状

对大学生劳动素养水平5个变量调查数据赋值分析，结果见表2。由表2可知，5所地方院校学生劳动热爱、劳动观念、劳动知识、劳动能力、劳动精神等维度分值分别为3.24、4.24、3.68、3.36和4.05分。其中劳动观念、劳动精神2个层面分值均在4分以上，特别是劳动观念值达4.24分，位列5个维度之首，但其标准差都在1以下，说明学生在这2个维度上的主观感知差异较大，可能是我们历来重视劳动观念宣传，崇尚劳动、热爱劳动的观念深入人心。劳动热爱维度分值最低，为3.24分，且学生个体间差异较大，标准差值达1.12，说明不同学生对劳动热爱程度差异较大，这与实际教学中学生的表现较一致，比如分组实验时有的学生表现特别积极，有的就显得较被动。劳动知识和劳动技能实践层面分值较低，分别为3.68和3.36分，但个体间差异较大，标准差均大于1。显然，大学生在实践层面的劳动素养水平不高，学生不重视劳动技能和劳动知识培养，且学生间的差异较大，主要可能是平时劳动教育重理论轻实践，劳动教育和专业教育相互独立所导致。

因此，调查结果可看出学校层面对劳动教育的重视不够充分，劳动教育形式单一，多采用说教式及思想政治课理论知识宣讲式，未能充分融入专业的课程教学中，导致教育理念理解不清、教育效果不尽如人意、劳动教育形成的印象不深刻。学生自身劳动素养层面，理论劳动素养知识要高于实践素养，学生主动参与劳动的意识不强。

3" 劳动教育创新路径设计

当前高校在开展劳动教育过程中，普遍存在德、智、体、美、劳相对独立，劳动教育窄化，重劳动轻教育等现象。应用型高校开展劳动教育应结合本校实际，设计劳动教育的实施路径。本文结合植物活性成分制备课程阐述以“一核心 、二融合、三模块”为主线的劳动教育创新路径设计。

3.1" “一核心”

以成果导向教育（OBE）理念为核心，主张学生以预期学习成果为导向，按毕业的具体要求解析出学生的核心能力[4]，建构一个清晰且可界定的学习成果目标，并将其转化为可测量的指标。教学目标设定不仅要分析教材中理论、实践知识，更应关注如何挖掘课程中的思政元素。植物活性成分制备是一门操作性强的课程，按传统的授课方式不能到达培养新式人才的目的，因此在植物活性成分制备课程设计中引入OBE教育理念，设计教学目标，能够帮助教师清晰教学设计思路，解决课程教学中理论与实践脱轨问题，激发学生的学习能力和创新能力。

3.2" “二融合”

3.2.1" 劳动教育融入教学大纲

2020年教育部印发《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》，指出普通高等学校要重视将劳动教育思想与专业课程教学内容有机融合，将劳动教育理念更加有效地融入人才培养方案中[4]。明晰高校“培养什么人、怎样培养人、为谁培养人”的问题[5]。结合时代特征和大学生行为特点，制定课程教学大纲，在劳育目标上突出劳动素养的要求价值塑造，把劳动素养融入课程劳育的全过程。将课程目标分解在每次课堂教学中，明确知识、技能、情感价值观目标。在劳育途径方法上，强调“理论+实践”的双向发力，促进学生积累劳动技能和劳动意识。

3.2.2" 劳动教育融合课程体系构建

当前高校劳动教育多停留在课堂，教育过程随意化、简单化和形式化等问题，未能实现劳动教育与专业教育融合，教育效果不理想。因此，如何打破劳动教育与专业教育割裂的局面，全面提升大学生劳动素养，需将劳动教育的基本内容融入专业课程中，构建劳动教育与专业课程融合的实施体系。植物活性成分制备课程最鲜明的特点是应用性强，既要注重专业理论学习，又强调专业技能习得，只有在学好专业理论的基础上，并结合积极的劳动和实践，才能实现专业技能的活学活用。因此课程体系建设上以课程理论知识为原点，以教学实验为支撑，以基地实践为延伸，开展植物活性成分活性制备等专业实践教学活动。

1）教学理念转换。教学理念指引课堂教学，课堂造就学生品质，任务驱动式教学方式能促进学生有目标地、主动地学习[5]。在植物活性成分制备课程教学中，通过课前的任务分解使每小组明确学习任务（表3），让学生在学习过程中针对性强的学习、解决问题。

2）教学内容的革新。高校应将劳动教育贯穿四年课程教学内容中，从概念到认识，再到实践。通过将劳动教育内容与各学科内容相互渗透，不断夯实劳动教育课程的重要地位。植物活性成分制备是一门实验操作性的综合性学科，每个实验环节联系紧密，若割裂开就实现不了知识迁移及应用。因此课程在实施过程中，应将按阶段化、模块化的设计教学内容，每个模块要求学生 4～6人一组，进行材料前处理、提取、纯化、干燥等操作，并进行小组汇报。以OBE为导向的教学理念增强了课堂的活力，提升了教学效果。

3）教学评价的改进。课程评价是课程不可或缺的重要组成部分，可以评定学生的课程学习效果。大学生劳动教育评价体系，重点要丰富评价载体，依据大学生的特点，结合劳动教育中“躬行”“创造”等价值要素，开展科学合理评价。课程的劳动教育评价主要由劳动教育评价指标以及权重组成[6]。结合植物活性成分制备课程知识体系，筛选了课程劳动教育评价指标，确定了4个一级指标、7个二级指标，构建出评价指标体系（表4）。运用层次分析法对评价指标体系赋予权重，确定了课程劳动教育评价标准。通过强化过程评价，让学生学习的积极性和参与热情增加，增强团队的合作能力。

3.3" “三模块”

当前教学形式是以理论教学为主体，集中实验为辅助，实训为亮点，各环节教学独立开展，很难让学生从纯粹的理论知识中得到应用能力提升。“理论+实验+实训”的立体教学模式中，建立“系统的理论知识”传授、“模块化”的实验操作和“紧密联系实际”的实训“三位一体”的教学模式。教学模式以课程理论知识为原点，发挥理论课的主体作用；以教学实验为支撑，培养学生的综合创新能力；以基地实训为延伸，使学生对理论与实验的认知得以升华。基于劳动教育实践，构建了适合地方应用人才培养的植物活性成分制备课程教学过程。

3.3.1" 课堂理论先行，根植劳育理念

劳动教育目的在于提高大学生的劳动素养，通过对目标任务的设置，引导学生树立“劳动观念”、端正“劳动态度”、坚持“劳动行为”的劳动教育目标。因此，在四年的专业课程教学中挖掘劳动教育的切入点，使学生在潜移默化中感悟劳动价值，将劳动教育理念刻入脑海，使其更加具体化、明确化，从而提升教学目标的达成度。

3.3.2" 强化实验环节，培养劳育技能

实验环节是理论知识的应用，针对实验课程专业能力和劳动素养要求，将实验教学模块化。模块教学能使课程理论知识和实验操作技能架构清晰，使单元知识点地位和作用明了，但提高了对教师的要求，不仅需要准确把握教学目标，而且要求对课程的教学内容系统有深刻的理解。植物活性成分制备是操作性很强的课程，按1主线、2阶段、3层次、4情景（简称“1234课程模块”，如图2所示）开展模块教学。1条主线每个单元围绕课前例会、任务分解、边做边学、课后汇报及知识拓展5个环节展开，聚焦活性成分制备的原理和技术；2个阶段：体现课程的单元技术和综合技术两大主题：3类层次：从知识的难易程度分入门、提高和拓展3类层次； 4种情景：从课程的内容学习上分为材料前处理工作情景、提取分离工作情景、浓缩干燥工作情景及综合生产工作情景。

3.3.3" 重构实训内容，多维度挖掘劳育元素

基于植物活性成分制备实训课程的实践性和德育目标，进行项目化课程架构和创新性教学设计。结合真实的生产情景，按4个生产性实训任务，充分呈现出该实践课程的真实性和创新性。每个实训项目，以生产流程为指引，任务为载体，学生为主体，将实训阶段分5步教学法： 任务发布—分析任务—讨论拟方案—实施方案—总结归纳。实训教学过程中，多维度挖掘与实训内容相结合的劳动素养内容，采用任务驱动、小组协作等教学方法，构建劳动教育贯穿实训全过程的教学模式，融“教、学、做”于一体，实现课程德育目标。

4" 结束语

综上所述，当前地方高校培养应用性人才的背景下，将劳动教育融入专业教育，是人才培养的现实需求。根据各自高校劳动教育的现状，结合院校特色、课程特点，选择合适的教学方法，开展劳动教育与专业教育相融合的教学模式。本研究提出的“一核心二融合三模块” 的劳动教育课程体系，为其他类型的课程提供参考，从而促进专业相似实践课程劳动教育的进一步发展。

参考文献：

[1] 高举中国特色社会主义伟大旗帜 为全面建设社会主义现代化国家而团结奋斗——在中国共产党第二十次全国代表大会上的报告[EB/OL].http：//www.qstheory.cn/dukan/qs/2022-11/01/c_1129089160.htm.

[2] 中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于深化教育体制机制改革的意见》[EB/OL].https：//www.gov.cn/zhengce/2017-09/24/content_5227267.htm.

[3] 胡雨薇.基于李克特量表的课程思政融入高中数学课堂教学的有效性研究[D].南昌：东华理工大学，2023.

[4] 吴榛.基于OBE理念的城市绿地规划设计课程教学改革[J].安徽农学通报，2024（3）：103-106.

[5] 2020年教育部印发《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》[EB/OL].http：//www.moe.gov.cn/jyb_xwfb/gzdt_gzdt/s5987/202007/t202 00715_472806.html.

[6] 闫芳洁.新时代高校开展劳动教育的几点思考[J].现代教学， 2019（8）：15-19.

[7] 黄健，陈品学.课劳动教育与专业教育融合的实践探索——以“工程材料”“课堂革命”典型案例为例[J].科技与教育，2023（11）：37-39.

基金项目：宁德师范学院校级课题基础学科研究专项（2022ZX222）

第一作者简介：周逢芳（1978-），男，硕士，讲师。研究方向为天然产物开发教学与研究。