举杯迎“桂”人，“桂花经济”升温

桂花香沁人心脾。为了留住这一份“秋日限定”，不少商家纷纷推出桂花相关产品，带火了“桂花经济”。根据艾媒咨询2024年发布的一份嗅觉经济调查报告显示，桂花香是消费者最喜爱的香味，占比达44.7%。因此，商家瞄准了这一赛道，推出了各种桂花衍生品。

10月15日，长沙市富兴时代广场的爷爷不泡茶门店推出了三款桂花系列饮品：咸宁桂花、桂花雪梨和雪顶金桂。“上市后就获得了热销，平均一天可以卖出约150杯。”该门店工作人员介绍。

除了饮品，与桂花相关的糕点也在纷纷上新。近日，长沙市荷花池菜市场的老字号——矮子馅饼店，也推出了应季新品——桂花馅饼。门店工作人员林女士说：“新品桂花馅饼是国庆上新的，馅料用的桂花糖浆融入了当季桂花的芬芳，不少人排队购买。”

此外，还有不少商家推出了桂花风味的零食。长沙市中山亭的南大门米糕店，其手工制作的桂花糕与桂花冰粉作为店内的招牌产品，其线上外卖平台的月销量就超过了2000单。

京东数据也显示，8月以来，桂花香系列产品销量大幅增长，其中桂花香洗发水、桂花香沐浴露、桂花香美体护理、桂花留香珠的销量同比增长十分亮眼。

（摘自《三湘都市报》）