黄桃罐头

这是发生在你爸爸妈妈童年里的故事。他们曾经和现在的你一样，调皮、爱闹，对一切充满好奇。在这里，你将看到他们的童年映照进你的童年，重合之处充满同样的欢声笑语……

将饱满、圆润的新鲜黄桃洗净之后，一分为二，去掉果核，放进大大的、胖墩（dūn）墩的透明玻璃瓶里，加入甜甜的冰糖……这样满满一瓶柔软香甜的果肉和浓郁的果汁——就是每个东北孩子都爱吃的黄桃罐头。

黄桃罐头是刻入每一个东北孩子基因里的甜蜜味道。因为它不仅是美味，更是良药，也是伴随至今的童年记忆。

小时候，如果感冒发烧了，除了吃药、打针，最重要的一个环节就是妈妈牵着我的小手，去小卖部，就是现在的超市，买两瓶黄桃罐头。

如果发烧比较严重，需要躺在家里休息，那将会更快地吃到黄桃罐头——因为心急如焚（fén）的妈妈会火速去买回来，然后用螺丝刀轻轻撬（qiào）开密封的铁皮盖子，倒出满满一碗，用汤匙（tāng chí）把大块的黄桃果肉连同果汁，一起送进我的嘴里。浓郁、香甜的味道立刻填满我的口腔，一直流到心里，感冒立刻好了大半。

那时候，水果多样性远远不如今天，没有榴莲、菠萝蜜、芒果这些热带水果，常吃的水果是苹果、橘子、香蕉等。虽然都营养丰富，但是甜度没有那么高。因此，对甜味充满渴望的我，格外喜欢黄桃罐头，甜甜的黄桃罐头满足了我小小的味蕾和心灵。

除了生病，过年过节的时候，妈妈偶尔也会买黄桃罐头。买回来之后，妈妈会小心翼翼地将它放进橱柜里，等到了过节那天，黄桃罐头就会作为一道凉菜，出现在节日的餐桌上。妈妈会单独给爷爷和奶奶各盛（chéng）一小碗，并用小勺子将大块的果肉切割成小块，方便爷爷奶奶入口。在妈妈的坚持下，现在我们家节日的餐桌上，黄桃罐头是不可或缺的一道“传统菜”。

更有趣的是，即使到了今天，随时能买到各种各样的甜蜜水果和新奇零食，我的一双儿女还是很喜欢吃黄桃罐头。买回来的黄桃罐头放进冰箱，冷藏一会儿，再拿出来吃——是我们全家最喜欢的吃法。

黄桃罐头的甜蜜味道，融入了儿时的欢乐、父母的宠爱和成长的记忆，变得格外美妙，尤为难忘。