肇庆宋城墙建筑元素在裹蒸粽包装设计中的创新应用

[摘 要]宋城墙作为肇庆市的标志性建筑之一，不仅展示了该地区独特的人文景观和悠久的历史文化，更体现了肇庆市在历史传承和文化保护方面的不懈努力。旨在探讨如何将肇庆传统建筑元素与现代裹蒸粽包装设计相结合，实现文化传承与现代设计的完美结合，以提升产品的文化内涵和市场竞争力，推动肇庆裹蒸粽包装设计朝着更具创意和可持续性的方向发展。

[关 键 词]肇庆；宋城墙；包装设计；创新应用；裹蒸粽

[中图分类号]J524.2 [文献标识码] A [文章编号] 2095-7556（2024）19-0067-03

文献著录格式：郭家琦.肇庆宋城墙建筑元素在裹蒸粽包装设计中的创新应用[J].天工，2024（19）：67-69.

裹蒸粽是肇庆市的一种传统小吃，人称“茶点王”，在民间存在每逢春节家家户户都包裹蒸粽送亲朋好友的传统，这一习俗早已刻进每个肇庆人的心中。在现代社会，随着人们生活方式的改变和外来文化的冲击，许多地方文化面临被遗忘或消失的风险。肇庆宋城墙作为广东省唯一主体基本完整的宋代古城墙，具有深厚的历史文化内涵和艺术价值。将肇庆宋城墙传统元素提取并融入产品包装设计中，可以在一定程度上保护和传承文化遗产，让它们在现代社会中焕发新的活力。将肇庆宋城墙元素融入裹蒸粽包装中，既是对传统文化的传承和创新，又提升了产品的市场竞争力和品牌形象，具有重要的研究意义和实践价值。

一、肇庆裹蒸粽的背景及包装现状分析

（一）裹蒸粽的历史文化背景

裹蒸粽的起源最早可以追溯到秦汉时期，距今已有几千年历史。明清时期，裹蒸粽已经成为肇庆地区的传统美食，并逐渐传播到周边地区。相对于其他地方的粽子，肇庆裹蒸粽并不仅仅是端午节的产物，更是一种日常“茶点”，是当地文化的一种象征。据说，包公在端州任职期间，其公正无私、为民请命的形象深入人心。在包公即将离任时，当地百姓为了表达感激与怀念之情，精心制作了肇庆裹蒸粽，让包公在途中食用。有人说，肇庆裹蒸粽就像包公的铁拳一般坚实有力。从那以后，裹蒸粽不仅仅是简单的干粮，在传统节日、婚礼等场合，家家户户都会准备裹蒸粽来招待客人，其甚至被奉为贡品。因此，肇庆裹蒸粽不仅承载着肇庆地区的民俗文化风情，更体现了人们对美食的热爱和追求。

（二）裹蒸粽包装设计现状

目前，市面上的裹蒸粽包装主要有零包装、简包装和礼盒装三种包装类型。零包装是为了体现产品新鲜出炉的特点，一边蒸着一边进行售卖，顾客买下就可以直接品尝。这种方式虽简单便捷，但不利于品牌的宣传。简包装可分为两种：一种通常采用真空塑料膜进行包装，并在上面印制与产品相关的信息，但由于表现形式单一，在美观性、可携带性等方面存在一定的不足；另一种则是在真空塑料膜的基础上套上一个塑料袋包装，在包装上印上品牌的Logo、图片等元素。礼盒装则更为精美，适合作为礼品赠送。

其中，较为常见的是简包装，简包装的设计风格与其他同类品牌大同小异，不管是配色还是传统元素以及字体的运用都过于传统。这种同质化的现象，使得消费者难以在众多选择中识别特定的品牌，导致品牌形象的模糊和流失。为了解决这一问题，裹蒸粽品牌需要重新审视自身定位和包装设计策略，彰显独特性，突出特色，融合地域文化和创新元素，从而赢得消费者的关注和认可。

裹蒸是肇庆美食的名片，承载着深厚的地方文化和历史传统。许多裹蒸粽品牌的包装设计缺乏故事内涵和对地域文化、传统工艺的体现。有些品牌忽视故事和文化传承对于品牌长远发展的重要性，过于关注短期的市场反馈和销售表现。这导致品牌形象缺乏深刻内涵，无法与消费者建立持久的情感连接，也难以在激烈的市场竞争中长期立足。因此，裹蒸粽品牌需要注重品牌定位，制定长远发展战略，通过包装设计来展现自身的历史、传统工艺和地域特色，拉近与当代消费者的距离，塑造具有独特魅力和代表性的品牌形象。

（三）裹蒸粽包装的文化价值分析

在经济快速发展的现代社会，商品竞争日益激烈。包装设计作为商品的外在形象，对消费者做出购买决策发挥关键的作用，是提升品牌竞争力、塑造独特品牌形象的关键手段。裹蒸粽包装通过融入地域文化中的独特元素，不仅可以展示地域文化的独特魅力，还可以将包装作为传播媒介，直观地向消费者讲述地域文化历史和故事，同时加深消费者对肇庆地域文化的理解和尊重，引发消费者对地域文化的共鸣和认同。另外，包装设计作为一种文化传承的载体，通过不断地创新和完善，能让更多的消费者了解和欣赏不同文化的独特魅力，进一步推动文化的繁荣发展。

二、肇庆宋城墙建筑元素的解析

（一）宋城墙的建造历史与背景

肇庆市端州区的古城墙，又称宋城墙，始建于北宋皇祐年间，原为土城墙，用以抵御外敌和防洪。宋政和三年（1113年），兴庆军节度使将其改筑为砖城墙，城墙的坚固性得到增强，而且开有四个城门。明清时期，经历了多次修葺和加固。近年来，肇庆市政府对宋城墙进行了大规模的修复和保护，使其重新焕发活力。如今的肇庆宋城墙已成为一个融合了历史、文化和休闲元素的城市公园，吸引了大量游客前来游览。宋城墙是我国南方地区独特的景观之一，它见证了肇庆市的历史变迁，承载着丰富的传统文化内涵，它不仅是历史的见证者，也是文化的传承者，更是肇庆人民的骄傲。

（二）宋城墙的建筑风格与特色

宋城墙作为广东省保存最为完整的古城墙，不仅蕴含深厚的历史文化底蕴，还体现了古代建筑师精湛的技艺和卓越的智慧。由于城市的防御需求和地形特点，其整体呈长方形，东西宽，南北窄，且设有四座城门，分别是宋崇、镇南、端溪、朝天。每座城门均配有城楼，既有防御功能，又为守城将士提供了观察敌情的高点。宋城墙以宋代青砖砌筑为主，有9种不同的城墙砖，是历史上多次修葺的证明，堪称“古城墙砖的博物馆”。除了防御功能外，宋城墙还具有观赏价值。城墙上的城楼、烽火台等建筑元素，既展现了古代建筑的美学特点，又为游客提供了欣赏古城景观的绝佳场地。

（三）宋城墙的建筑元素提取

作为肇庆地区的重要文化遗产，宋城墙不仅承载着丰富的历史信息，其独特的建筑元素也为现代设计提供了宝贵的创意。在提取宋城墙的建筑元素时，应选取能够反映真实的建筑特色和具有文化代表性，以及能够在现代设计中发挥美化作用的元素。例如，城墙砖石上的纹理，砖与砖之间的排列形态与走势线条，以及建筑的整体造型等，既能展现出历史的厚重感和文化底蕴，又能增添一种古朴的韵味。还可以借鉴城墙上砖块的配色，如灰色、土黄色等，形成一种古朴、典雅的氛围。将这些元素进行提取、组合、重构，与现代元素相融合，不仅能够丰富视觉效果，还可以创造出既有历史文化底蕴又符合现代审美需求的设计作品。

三、裹蒸粽包装设计中宋城墙元素的创新应用

（一）地域文化与包装设计的结合

地域文化与包装设计的结合，是一种将特定地区的传统文化、历史背景、民俗风情等元素融入包装设计中的理念。这种结合方式不仅可以赋予产品包装深厚的文化内涵和强大的市场竞争力，还可以传承和发扬地域文化，提升当地人民的文化自信。对于地域文化元素的提取，可以对图形、色彩或是材料纹理等进行创新设计，既保留传统韵味，又与时代潮流相结合。具有地域文化特色的包装设计，可以提高消费者对品牌的识别度和认可度，从而达到提升品牌形象的效果。地域文化元素与现代元素的结合应用，可以引发消费者的情感共鸣，增强他们对产品的情感认同和购买意愿。地域文化与包装设计的结合是一种有效的设计理念和方法，既能够赋予产品文化内涵，又能提升产品的市场竞争力，同时传承和弘扬地域传统文化。

（二）宋城墙元素应用于裹蒸粽包装的合理性

宋城墙有着丰富的历史和文化内涵，而裹蒸粽作为当地的传统美食，与肇庆的历史文化有着紧密的联系。将宋城墙元素与传统美食裹蒸粽相结合进行包装设计，可以在文化层面上达到和谐与统一。从审美角度来看，宋城墙古老、庄重、典雅的特征与裹蒸粽的传统技艺相得益彰。将城墙的纹理、造型、色彩等元素与裹蒸粽包装相结合，使包装具有美观性和历史感，从而提升产品的审美价值。此外，宋城墙作为中国古代城市的象征，具有一定的辨识度。将宋城墙的造型元素应用在裹蒸粽包装设计上，不仅可以提高产品的文化价值，还可以提高产品包装的辨识度，增强消费者对产品的记忆，有助于提升产品在市场中的竞争力。从消费者的角度看，消费者既能享受美味的产品，又能感受到当地浓厚的传统文化，增强了对传统文化的认同感和自豪感。因此，将宋城墙元素应用到裹蒸粽包装设计中具有合理性，既能提升产品的审美价值，增强市场竞争力，又能传承和弘扬传统文化。

（三）创新应用的设计策略

1.裹蒸粽品牌形象设计

品牌形象设计主要涉及名称、Logo、色彩、图形等多个方面的要素。品牌名称通常应便于记忆、发音顺口，并具有品牌独有的特色，符合大众的语言习惯。本次设计，将品牌命名为“粽城香”，“粽”即以肇庆裹蒸粽为主，“城”即代表肇庆当地的宋城墙，“香”是“粽城香”名字的点睛之笔，代表了裹蒸粽的独特香气，能够吸引人们的注意，激发其购买欲望，同时，“香”字表明品牌的品质上乘，能给消费者带来愉快的味觉体验。此外，“粽城香”这个名字易于记忆和发音，听到这个名字时，人们会把粽子和宋城墙的历史文化联系在一起，有利于传承传统文化。

在Logo的设计上，整体以裹蒸粽的三角形为基础造型，三角形的稳定性象征着品牌的可靠性和持久性，同时与宋城墙的坚固特点相呼应。三角形内选用城墙砖块的排列造型，展现出更加立体和富有质感的视觉效果，直观展现了裹蒸粽品牌与宋城墙的地域文化之间的联系。颜色上选用城墙的典型色彩土黄色，代表着历史的厚重与文化的深沉。土黄色也能给人一种自然、淳朴的感觉，能够拉近与大众之间的距离，使裹蒸粽的传统制作工艺和口感相契合，从而在消费者心中留下深刻的印象，增加品牌的认知度和辨识度（见图1）。

2.裹蒸粽品牌包装设计

品牌包装设计旨在传承裹蒸文化和地域特色，同时与现代审美相结合，打造具有较高辨识度的品牌形象。该包装主要以绿色为主，代表着自然与健康，与粽子上包的竹叶相对应。辅助色采用了Logo的土黄色，与绿色形成对比，展现品牌的稳重与质朴。视觉中心设计了“粽”字，与Logo的延展图形相互穿插，突出品牌的主题。“粽”字采用书法字体来表现，是中华传统文化的体现，其独特的韵味和美感为产品增添了文化内涵。利用Logo图形进行延展，将城墙的砖与造型融入粽子形态之中，使其视觉效果更加丰富。该品牌包装设计不仅体现了对传统文化的尊重与传承，还展现了品牌独特的魅力和活力。以绿色为主色调传达出品牌的健康、环保理念，有助于提升品牌的形象和消费者的认可度（见图2）。

四、结论与展望

通过对肇庆裹蒸粽与宋城墙的分析和探讨，不难发现，两者之间存在深厚的文化联系和潜在的融合价值。肇庆裹蒸粽与宋城墙建筑元素相结合，以包装作为载体，不仅有助于肇庆传统文化的传承与发展，还可以进一步挖掘肇庆的文化资源，提高肇庆的知名度和影响力，同时为肇庆的旅游文化注入新的生命力。

展望未来，随着人们对传统文化的重视，应该对传统文化进行创新设计，可以通过举办各种活动，将传统文化以多样化的形式展现给更多人，不仅是包装设计的形式，还可以是IP形象，或者帆布包、笔记本等文创周边产品，让更多人在了解传统文化的同时，把这些珍贵的文化融入生活中，使其成为人们生活的一部分。随着当代科技的快速发展，肇庆裹蒸粽与宋城墙建筑元素的结合也可以呈现出更多的新形态和新模式，可以利用科技手段将宋城墙建筑的历史以故事的表现方式和三维立体的效果展示，让更多的人感受到宋城墙的文化魅力。同时探索肇庆裹蒸粽与现代美食文化相结合的新途径，开发出更多具有当地特色的美食，满足人们多样化的需求。

参考文献：

[1]程文霞.创新设计让肇庆裹蒸粽包装更靓[J].文化产业，2023（28）：101-103.

[2]冯咏浩，陈丽晖.肇庆宋城墙及其保护性修复研究[J].肇庆学院学报，2019，40（6）：26-32.

[3]赵根树.肇庆裹蒸香飘四方[J].源流，2022（6）：62-63.

（编辑：李建军）