用错阿胶，脾胃遭殃

近年来，阿胶类产品受到女性消费者的青睐。中医认为，阿胶性平、味甘，可滋阴补血、润燥止血。作为补血药，阿胶称得上是“老资格”。它最早收录于《神农本草经》，被列为“上品”。在《伤寒杂病论》及《金匮要略》中，应用阿胶的名方有十余种。

阿胶是动物类药，属“血肉有情之品”。从补阴血的角度来说，阿胶相比于草木类中药有独特的优势。

我们常用烊化的方式处理阿胶。所谓烊化，是指将滚烫的M08863+gxyzoI/h/pKT6ZWmHJRnLUXYFIouU8fpPnu4=药液倒入盛阿胶的碗内，以溶化阿胶的一种方法。通常需要先把阿胶敲碎，以增加接触面积；在中药液煮好后，趁沸倒入，边倒药液边搅拌，使阿胶溶化其中。也可在煎煮中药的同时，取阿胶隔水蒸30 ～ 40 分钟，使阿胶变软，加快溶化速度。

“气为血之帅”，适当补气可以促进阴血生成。因此，在使用阿胶时，可适当搭配黄芪、人参等补气药，以助生血；亦可配伍陈皮、佛手等理气和胃药，以防滞腻。

需要注意的是，平时消化功能不佳者，出现腹胀、嗳气、呕吐酸腐、便烂等症状时，服用阿胶制品不但无益于养阴血，反而容易加重脾胃负担。就像我们吃饭的时候，如果只吃肉不吃菜，很容易出现腹饱胀、难消化的情况。因此，中医很少使用单纯由“血肉有情之品”组成的方药，而是“荤素搭配”，以发挥更好的效果。

有问有答

问：我有乳腺增生，能吃阿胶吗？

答：不同的患者有不同的证候，因而治疗方法也有所不同。伴有乳房胀痛且游走不定，或伴有结节、压痛等气滞、痰凝表现的患者不宜用阿胶。伴有面色萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、便血崩漏等阴血亏虚表现的患者，可以适当选用阿胶调养。