稻香村：逆龄生长

今年8月底，来自江苏省苏州市的中华老字号企业苏州稻香村食品有限公司（简称“苏州稻香村”）携手国产3A游戏《黑神话：悟空》推出联名款中秋礼盒“齐天揽月”，在线上主流电商平台的品牌旗舰店，以及线下位于北京、上海、辽宁沈阳、江苏苏州、四川成都的五大特色门店上市销售。

作为中国糕点行业现存历史最为悠久的老字号之一，苏州稻香村深知品牌“年轻化”变革的重要性，在深度洞察了新时代消费需求后，从产品、营销多渠道发力，积极拥抱年轻消费者，用年轻人喜闻乐见的方式打破新生代圈层，成功实现了“逆龄生长”。

联名礼盒苏味浓

“齐天揽月”中秋礼盒汲取了《西游记》的文化精髓，结合了苏州稻香村的传统糕点制作工艺，巧妙地将古典元素与当代美学相结合。最近，苏州稻香村与《黑神话：悟空》的合作款礼盒成为中秋佳节期间的一大热点话题。

苏式月饼作为苏州稻香村的标志性产品，不仅反映了苏州人对生活品质的讲究，还承载着丰富的文化内涵和民族情感。

与此同时，《黑神话：悟空》作为国产游戏界的一颗新星，凭借其卓越的视觉效果、深厚的文化背景及对传统神话故事的新颖诠释，受到了国内外玩家的高度评价，成为推广中国文化的有力媒介。

稻香村苏州观前街老店

苏州稻香村集团的副总经理兼营销中心总经理周立源称，苏州稻香村与《黑神话：悟空》在文化特质上有着诸多共通之处，两者都深深植根于中国传统文化之中。

这次联名不仅为消费者提供了美味的体验，更重要的是带来了文化上的共鸣。联名礼盒“齐天揽月”的设计灵感来源于《西游记》的经典桥段和人物，既展示了对传统文化的敬意与传承，也体现了品牌不断探索与创新的精神。

礼盒的设计采用了精美的国风风格，将游戏元素与中秋节日特色相结合，每一个细节都彰显了精工细作和对美感的极致追求。

糕点泰斗声名传

江苏的饮食文化历史悠久，这里的人们偏好甜食，苏式糕点是中国传统点心中的主要流派之一，据说其起源可以追溯到春秋时期，而真正成型则是在隋唐时期。

经过千百年的沉淀与发展，这里诞生了许多享有盛誉的老字号，其中始创于苏州的稻香村，自清朝乾隆年间创立，已经历了两百多年的历史，是该地区历史最悠久且最具影响力的糕点品牌之一。

作为糕点界的泰斗，苏州稻香村的成功引来了众多效仿者，在全国各地出现了许多模仿其名称和产品的店铺。根据《苏州稻香村史稿》的记载，从清朝末年开始，这种模仿“稻香村”的现象在全国范围内逐渐增多，尤其是在华北地区的北京和天津，仿冒的情况尤为突出。

为了维护品牌权益，1879年6月18日，苏州稻香村在《申报》上发布了首份反对假冒的声明，声明中提到“苏城观前稻香村开业已久，声名远播”。

中华人民共和国成立之后，在改革开放政策的推动下，苏州稻香村进入了快速发展的阶段。

1953年12月，苏州稻香村开始将其糖果等产品分销至西北贸易公司的宝鸡市分公司，首次将产品销售至西北地区。到了1987年9月，有报道显示，苏州稻香村食品厂所生产的30吨苏式月饼，在中秋节前夕首次运往内蒙古以及河南洛阳和湖南湘潭等地销售。

触网销售焕新颜

实际上，在清末民初时期，苏州稻香村就因其苏式月饼的独特风味而广受赞誉，并引领了当时的月饼行业发展潮流，其名声遍及全国。它的制作技艺也被业界广泛学习和借鉴，甚至京式的“翻毛月饼”也是源自苏式月饼的做法。

进入现代社会后，苏州稻香村继续推陈出新，将传统工艺与现代科技相融合，开发出更多符合现代人口味的新品月饼，持续推动月饼行业的创新和发展。

2009年，“稻香村苏式月饼制作技艺”被列入江苏省非物质文化遗产名录，成为一项珍贵的文化遗产。

为了更好地传承和发扬这一传统技艺和文化遗产，苏州稻香村设立了非物质文化遗产传承中心，运用现代化手段恢复失传的技艺，改进传统工艺，目前已逐步恢复了30多种具有苏式特色的糕点，极大地丰富了中式糕点的种类。

稻香村三代技艺传承人合影，分别为徐全生（中）、徐红生（左）、艾满（右）

去年8月底，苏州稻香村在品牌发源地苏州举办了以“守正创新 行稳致远”为主题的“稻香村创立250周年大会”，并在会上举行了一个富有仪式感的“收徒”活动，六位员工正式拜第五代传承人徐红生为师，立志更好地继承和发扬苏州稻香村的传统糕点制作技艺。

除了传承之外，苏州稻香村还在不断创新。在口味上，苏州稻香村在保留传统工艺的基础上，对中式糕点进行了改良，降低了糖分和热量，使其更加符合现代人追求健康的饮食习惯。

例如，推出的“茶酥”“花酥”系列，包括碧螺春茶酥、鲜花饼、荷花酥等，以及一系列如国色芳华、榴莲忘返、平安喜乐、桃之夭夭等新国潮糕点，这些糕点不仅美观而且美味，深受年轻消费者的喜爱。

同时，为了迎合新时代年轻消费者的理念和消费习惯，苏州稻香村加速了线上销售渠道的布局。早在2009年，苏州稻香村就预见到了电商的快速发展趋势，开启了“稻香村+互联网”的新模式，并在2020年抓住了电商直播的机遇，成为首批涉足直播带货的中华老字号之一。

从入驻天猫、京东等电商平台，到与知名主播合作开展直播带货，再到构建品牌直播矩阵，苏州稻香村在实践中不断优化和完善其策略。

据了解，苏州稻香村已经连续多年在各大电商平台的糕点和月饼销售排行榜中名列前茅。

布局全球国际化

作为较早进行全球布局的中华老字号糕点企业之一，苏州稻香村早在2006年就开始了海外市场调研，并迈出了走向国际的第一步。

同年，苏州稻香村开始在海外注册商标，至今已在超过60个国家和地区注册了包括“稻香村”在内的100多个商标，为国际化发展打下了坚实的基础。2013年，苏州稻香村响应国家“一带一路”倡议，成立了专门的海外业务部门，组建了一支专业的团队，致力于开拓国际市场渠道。

在这一过程中，苏州稻香村不仅引进了国内外先进的现代化生产设备和技术，还深入研究了各国的法律法规和食品安全标准，并根据海外市场的法律要求和消费习惯进行了相应的调整。

目前，苏州稻香村旗下的10个加工园区中，已有8家工厂获得了出口资质。这使得苏州稻香村能够满足不同国家和地区市场的复杂要求和严格标准，支持大规模的产品出口，迅速稳定地将美味糕点送达全球各地，成为其参与全球竞争的强大后盾。

特别值得一提的是，苏州稻香村对其国内外产品坚持“三同标准”，即在同一生产线上按照相同的标准生产，达到相yobLQRC2ncOKG8Ryd3itsw==同的质量水平，以保持中式糕点的传统风味。

这一标准不仅增强了苏州稻香村在国内市场的竞争力，也成为其进军海外市场的核心优势。

联名月饼采用3D技术建模，可精细到毛发

此外，苏州稻香村还深入研究了海外市场的消费者需求和生活方式，在尊重当地文化和生活习惯的基础上，对产品口味进行了适应性改良。

例如，在澳大利亚市场，当地人偏爱果酱那种甜蜜顺滑的口感，因此，苏州稻香村将国内热销的“玫瑰鲜花饼”进行了改良，使用黄油饼皮搭配果酱质感的玫瑰鲜花馅料，这一改良版产品在西方超市一经上架便受到热烈欢迎。

同时，苏州稻香村还会根据中国传统节日推出相应的季节性产品，如元宵节的汤圆、端午节的粽子、中秋节的月饼以及春节期间的礼品盒等，这些产品已成为海外华人、华侨及中国文化机构在庆祝传统节日时不可或缺的伴手礼。

越来越多的外国朋友也通过品尝苏州稻香村的糕点，感受到了中国传统文化的魅力。