中国的酒

我的爸爸和爷爷都喜欢喝点小酒，所以我知道很多酒。

中外闻名的贵州茅台酒是我国的名酒之一，品质一流的泸州老窖是中华老字号。东北人最爱的是高粱酒。爷爷说高粱酒是粮食发酵的，能舒筋活血！

中国的白酒成就了很多英雄故事：《水浒传》里的武松，喝了十八碗酒，打死了景阳冈上的猛虎；《三国演义》里，关羽温酒斩华雄。中国的白酒也成就了精彩的文章：李白饮酒后做的诗不少，比如“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人”；苏轼也是在摆酒待客时，写出了《赤壁赋》。

不过，古人也告诫大家酒不能多喝，比如，明代的唐寅就告诉大家：“一醉解千愁，酒醒愁还在。”我的爸爸和爷爷也常说：“喝酒不开车，开车不喝酒。”

酒是我们中华民族发展的见证者，是我们生活中不可缺少的一部分，但也是不能被放纵的一种生活习惯。

（指导老师：张文文）

你知道吗

古人表达饮酒应适量的态度，既用嘴——向唐寅那样劝告大家，也动手——能工巧匠做出了公道杯。这种杯子利用了虹吸的原理，其中倒入的酒一旦超过界线，就会进入“吸管通道”，从杯底的小孔流光。有了这种酒杯，就只能少倒酒，少喝酒啦。