记忆里的那碗温暖

2024-10-31 00:00普零利
青年文学家 2024年28期

凝望窗外,雨淅淅沥沥地下个不停,我思绪万千,脑海里不禁回想起儿时妈妈做的疙瘩面。妈妈做疙瘩面的手艺堪称一绝,做出来的面,味道十分鲜美,吃上一碗就让人欲罢不能。

每次看到妈妈和面、揉面的情景,我都觉得是一种享受。那挥之不去的记忆,像放电影一样在脑海里缓缓播放。一幅幅熟悉而温馨的画面瞬间交织在我的心头,那一缕温暖,也瞬间牵动着我的心弦。

疙瘩面又称结瘩面,是安徽的一种美味面食。在当地,人们习惯性也会叫揪疙瘩,有的人也会把它当作中午的主食。

那时候,家境并不富裕,吃不起大鱼大肉。当时家里的一日三餐吃得最多的便是妈妈做的疙瘩面了,虽是一种简单的面食,但心灵手巧的妈妈总会想尽办法做出各种口味,吃起来能让人感觉到爱的味道和家的温暖。

记得那时,每当放学回家看到妈妈在厨房忙碌的身影,心中就会涌起一股暖流。妈妈站在灶台旁边系上围裙,熟练地拿上和面盆把一勺勺洁白的面粉倒在盆里,再兑上水,和成面团。然后,盖上用白布做的11b566175b5af9d06938312455f94d64馏布子,面醒上一个小时就可以做成疙瘩面了。一家人坐在餐桌前,吃着妈妈做好的疙瘩面,幸福感满满。

等待的时间,妈妈会去准备配菜。别看这么简单的事情,爸爸做出来的和妈妈做出来的味道真的相差很大,爸爸做出来的是吃了不想吃,而妈妈做出来的是吃了又想吃。

配菜准备好,面也醒好了,就可以做疙瘩面了。

那时候没有空调,风扇也极少,只要妈妈把疙瘩面做好,屋子里就会弥漫着幸福的味道。

尤其是冬天,中午放学回家吃一碗妈妈做好的疙瘩面,再加上妈妈自制的调料,总能让我食欲大增,每次都能吃上两大碗。顿时,所有的疲惫都在一碗热腾腾的疙瘩面中消散。

窗外的雨依然哗哗地下着,敲打着树叶,敲打着青石瓦片,敲打着地面。人生总有太多回忆,记忆中的那碗温暖,就像那些早已泛黄的照片,记录着儿时的快乐与成长。

随着时间的流逝,我们渐渐长大。踏入社会,离开了那个充满欢笑温馨的家。那些日子里,虽然简单,却充满了快乐和幸福。妈妈的不求回报,爸爸无怨无悔的付出,以及那些美好的时光,都是我人生中最宝贵的回忆。

岁月的脚步未曾停下,儿时的记忆不停地在脑海中流转。儿时的回忆让我懂得了珍惜,学会了感恩。

这使我想起了《一剪梅·舟过吴江》中的词句:“流光容易把人抛。”我想,这也是我们这一生无法避免的事情吧!

无论时光如何变迁,妈妈做面时的情景和那碗疙瘩面的味道,永远是我心中最美好、最温暖的回忆。