“猪大哥”名为梁立民,平头大眼瘦高个,说话斯文有条理。他貌似文弱书生,实为一个老到的田舍汉,在镇子里走上一圈,提及其名,无人不识。
村民都说,这个梁立民了不得,了不得啊。有好事者追问,他一鼻子俩眼睛,有啥了不得?村民们哈哈笑,你来看看便知了。
天还没亮,林中就响起一阵窸窸窣窣的声音。在墨绿色的六道木和野生茶树丛中,隐约可见几道黑色的影子。
狼耶?狐耶?看不分明。
晨露打湿了山林,林下的枯枝败叶也略染湿意,随着日头渐显,水分很快被蒸发。风拂过,灌木丛的叶片晃动得愈加厉害,声响也愈大,隐藏的黑影忽然探出个细尖嘴巴。嘿!原来是一群黑不溜秋的“二师兄”。
呼噜噜。
哼哼唧。
一头嘴尖头长的母猪带着七个黑色的小崽子灵活地从树丛里钻了出来,摇摇脑袋,晃晃耳朵,又钻向山下的一处竹林。可见,昨晚栖息在这里的就是它们一家。
这片山林面积颇大,海拔近千米,山高林密,云遮雾绕,流水遍布,内有千年银杏、百年野茶,还有数不清的猕猴桃、“八月炸”、黄精、沙参等山花野果和药材。小黑猪们一头扎进这里,可谓是入了洞天福地,每天结伴在林中嬉戏玩闹,用细长的嘴巴翻拱着林下的腐土,找寻着地面上各类根茎叶果和蘑菇,好不惬意。
又一阵晨风吹来,林木荡漾,将高山上清凉的气息输送到了山脚。山下,乌云界藏香猪原生态养殖专业合作社里,已有十几道人影在忙碌。
几大袋玉米粒、米糠、红薯,再加上山泉水,梁立民和妻子肖云手脚麻利地拌好了给小黑猪加食的粗粮,又叫上两个工人一起去地里砍了好些甜秆牧草。将吃食往食槽里一撒,梁立民走到山道上,向林中高声喊道:二师兄们,回来吃玉米喽!
闻得熟悉的声音,林中草木树枝晃动,尘土飞扬,几个头猪领路,成百上千头小黑猪从山林里奔跑而出。它们四肢紧凑,蹄质坚实,身姿矫健地越过山沟,跳下土坡,朝山下奔去。任谁也想象不到,在这7000亩的高山深林里竟然牧养着这么多的“野猪”。
趁着猪崽们撒欢吃食,梁立民和两个穿着蓝色工作服的工人拿出了网兜,悄悄地站在了旁边。今天,他们要抓五头小黑猪。
一头猪崽似乎察觉到了不对劲,它警觉地抬起脑袋张望了一圈,见没有异常,又低头嚼食。就是此刻,梁立民抄起网兜朝它罩去,小黑猪发出尖锐的嗷嗷声,不顾一切地往前冲,两个工人险些都没拦住。其他的猪崽受到惊扰,也跟着四下逃窜,场面一度混乱。
嘿!林中放养,心肺功能好,就是跑得快。梁立民哈哈笑着,抹了一把脸上的汗。
旁边的工人也在笑:有时候是抓不住,它们的力气太大了。还不能走在它的后面,走到后面抓不住。还是要走到它的前面,跟它平行一条线。他们是梁立民的乡亲,在他的合作社里干了四五年了,养猪经验非常丰富。
三人将小黑猪装进了笼子送到了养殖基地大门外。那里,经销商薛国祥正在等着。
你们看看,大自然放养,像野生一样,运动量增加,这个猪的质量就是好。薛国祥围着笼子转了一圈,对采购的这五头猪很是满意,当即按照市场价给梁立民结算了15000块钱。这是一笔不错的收入。
送走了经销商,梁立民回到了基地内。他拿起铁瓢舀了一大勺玉米粒,继续给小黑猪们加餐。那脸上的汗珠和眼中的笑意哟,在阳光下闪闪发光。
梁立民的家乡在安化县冷市镇董家村。
安化在哪儿,拿起地图一看,湘中偏北,面积还颇大,是湖南省的第三大县。再一看,却是等高线密集,山高坡陡,整个县域处于雪峰山北段主干带上,境内群山起伏,岭谷相间,山地冈地竟占去县域面积的93%,平地面积还不足3%,当真称得上是“穷山恶水”。
安化曾是国家扶贫开发工作重点县。在2014年底统计的时候,全县有15.85万贫困人口,130个贫困村,董家村就是贫困村之一。
董家村也是溪涧绕峻岭,全镇最高的山峰就在董家村的杈宝山。平地面积不够,种出的粮食不多,村民们就在山地种上楠竹、茶树、厚柏、玉竹,图个温饱。如要再多,那就不行了。
梁立民自小就在山里长大,从村头到村尾,从山顶到溪谷,他熟悉这里的每一条溪流、每一道山风、每一棵野樱。他既沉醉于美妙的不为世人所见的风景,又迷茫于现实生活的贫困闭塞。
怎么办哩?坐在山冈上,梁立民看向永远也看不到尽头的群山,脑袋里不停地思考着出路。
我要去开大巴。梁立民对家人说。
哪有人来啊?种茶种地不稳妥?想一出是一出,准亏本。家人不赞成。
时下,安化境内还没有一条高速公路,山路十八弯,从县城东坪到省城长沙,开车得四个小时,大山里的人能走的都走了,谁又想来穷乡僻壤,虽然这里的风景的确美如画。
可梁立民不认同。虽儿时家贫,读书少,但他头脑灵活,做事又果敢、雷厉风行。他知道县里提出了茶旅融合发展思路,正加大力气发展县内黑茶产业和生态旅游业。
只要旅游业一发展,来的人越多,汽车运输行业就会越来越好。梁立民心里有成算。他去了当地一家汽车公司,当起了司机师傅,后头见光景好,又倾尽所有,承包了五辆大巴,开始了自主经营。
那会儿真是被他踩到了风口。安化连续举办了三届黑茶文化节,全国各地茶客茶商云集于此。县城内主要交通大道焕然一新,高速公路项目开工建设。最好的时候,梁立民一年能赚个20万。
抓住了机遇,钱就来得快,梁立民尝到了时代发展的一点红利。但好景不长,汽车公司一声令下,要改革,大巴车不让承包了!
这说改就改,但谁也不能说不。梁立民知道必须要转行了,那能干点什么呢?他想起开大巴路过四川阿坝时看到的一个奇景。
那时,他们车行至阿坝的一个村寨,见到十几头小黑猪从公路旁的林子里钻出来,又大摇大摆地越过他们朝另一边的草甸走去。猪崽体形小,鬃毛长,长得野性十足,但一点都不怕人。
这是野猪吗?有乘客好奇地举起手机拍照。不像不像,野猪可有大獠牙,比这个还大。车上的人七嘴八舌地议论着。梁立民也在心底啧啧称奇。
后来,在车子停靠休息的时候,梁立民和当地的农户搭上了话。
这不是野猪,这是我们的猪,和牦牛一样,放在山上,自己找吃的。农户很自豪。
梁立民这才了解到,这是本地的一个特有物种——藏香猪。
阿坝地处高原,生态环境好。藏香猪春夏在山林里吃虫草、松茸、野桃等野生药果,秋冬采食蕨麻、酸酸草、野蒿、野胡萝卜等草料。尽管体形不大,出肉率不高,但脂肪含量低,皮薄,肉质鲜美,营养丰富。因此藏香猪在当地很受欢迎,价格高又好卖。
现在一回想:山地上,一群群可爱的小黑点在朝晖中满地奔跑,在茫茫绿野里刨食,在凉爽树荫下打滚休憩。那一幕幕,让梁立民脑子里浮现出一个大胆计划——养藏香猪,搞生态养殖。
家乡安化不也正合适嘛!山多林密,也有草甸、溪谷,且被称作“湘中药库”,山上多野果药材,都适合藏香猪食用。
梁立民对自己生活的地方有种天然的眷念,他进一步想到,如果能把这个产业做起来,那偏僻的大山会不会变成金窝窝?人们是不是再不会想要离去?
当他喜滋滋地把这个想法告妻子时,却遭到了妻子肖云的强烈反对。
我不管你什么香猪臭猪,养猪就不行!肖云认为养猪是个脏累活,投入大,不挣钱,没有半点发展前途。
你做啥不行非得干这个?肖云很不理解。
你来帮帮忙喽。梁立民知道自己此时仅凭一腔热血无法说服妻子,只得打亲情牌。
不帮,你要搞就自己搞。
那我就自己搞。
见他如此执拗,妻子一气之下带着孩子去了县城。但此时的梁立民已经顾不上了,他完全陷进去了,有时候一整个晚上都不睡觉,满脑子就是想着如何规划,把高原上的“客人”带到自己家乡来。
养猪要有场地,且要找个好场地。
这是梁立民计划的第一步。
在阿坝,藏香猪有广阔的山地可以撒欢打滚,这是放养的必要条件。梁立民带着干粮在山上转了好几天,还真被他找到了一片山林。这里草木葳蕤,流水潺潺,一眼瞧见,就觉得非常适合散养藏香猪。
在农村,土地就是农民的命根子。凡是和田地沾边的事,那都是天大的事。梁立民要流转村里7000亩山林的消息,犹如在平静的湖面投掷了一块巨石,瞬间就成了村里的爆炸新闻。
梁立民要流转这么大面积的山林做什么?
听他堂客讲要养猪。两口子吵架了,他堂客都气跑了。
村民们坐在屋门口,聊起了梁立民的八卦,又猜测梁立民哪来的钱。那些拥有山林所属权的村民还在想,万一他要流转,那到底同不同意?同意吧,钱给少了,自己吃亏。不同意吧,乡里乡亲的,又有情谊。这真是个两难的事啊。
怪就怪这个梁立民怎么这么爱折腾。村民们大都求安稳,不喜未知和变化。这下,他们都有点想躲着梁立民了。
另一边,梁立民却是老神在在。他知道在农村流转土地比较麻烦,所以早就想出了一个一举两得的办法。
他找到了村委会,提出了自己的想法:我要修路。
前面提到,董家村山地多,村民们靠山吃山。山林物产虽丰富,但只有一条长满荒草的崎岖山路,车子上不去,一些经济林木全靠人工扛下山,要多辛苦就有多辛苦。现在,梁立民要为村民修一条上山的水泥路。这个方法出人意料、与众不同,却又真是个天大的好事。多少村民盼着这条路啊。
农户梁顺初喜气洋洋:修路好啊,山上那片种了好多年的楠竹不白长了。旁边的梁庆云跟着说,如果有这条公路,我们的木材就可以用车子运输,起码会有超以前五倍以上的效益。
村民们都热情地招呼梁立民,对他流转山地没有了半点意见。
几天后的一个清晨,“轰隆隆”的机器声音响彻了山脚。村民说,这是最动听的山歌。
挖掘机、搅拌机、碎石机轮番上阵,一会儿推土,一会儿碎石,一会儿夯地基,忙得热火朝天。村民时不时过来看看,说这景象怎么看都看不厌。
两个多月后,一条长2.3公里、宽4.5米的银带出现,它环绕绿林,若隐若现,犹如仙女身上美丽飘逸的丝带。
竣工那天,村民们驾着小三轮、拖拉机,一口气开到了山顶,别提有多畅快了。
这条公路,包括溪涧上架设的一座桥,一共花费120多万元,全部由梁立民贷款自筹。这比正常流转山林多花了110多万元。但梁立民觉得值得。
就这样,他修好了路,也得到了村民的支持,获得了这片山林30年的使用权。
养殖场地的问题解决了,基地设施建设也在稳步推进。2014年7月,梁立民成立了乌云界藏香猪原生态养殖专业合作社,并去了西藏林芝工布江达县,以每头1800元的价格引回了48头纯正的猪种。
跋涉千里的猪崽,一下车就用细长的鼻子嗅闻着“新家”的味道,它们摇摇脑袋,甩甩尾巴,抖抖鬃毛,你挨着我,我靠着你,豆大的眼睛里藏着谨慎和野性。
梁立民满脸笑容地看着这群宝贵的“客人”,仿佛看到了美好的前景。村里人得知梁立民家里来了稀罕物,也纷纷前来看热闹。
嘿!这是野猪啊。
你不懂,这不是野猪,叫藏香猪,西藏那边过来的,老远了,老贵了。
你们哪个要是想养,可以找我,免费教。梁立民插话。
那不了,不了。村民们连连摆手,他们可没有梁立民那么大的胆子,敢带着全部身家一头栽进去。这怪模怪样的黑猪到底能不能赚钱还说不定呢,等赚钱了再说。
梁立民出车祸了!
那是2014年底,距离梁立民成立合作社不到半年。
那天,梁立民第二次租车去西藏购买良种公猪。夜里,温度似乎格外低。为了减少藏香猪的低海拔反应,梁立民开车速度不敢太快,隔一段时间要停一下车。
尽管如此小心,意外还是发生了。
在西藏芒康县国道318线上的一段下山路上,梁立民如常握稳方向盘,准备刹车缓行。谁知脚刚踩上刹车,梁立民就心道:不好,刹车失灵了!一股恐慌蔓延至四肢,梁立民不死心地反复点刹,车子还是没有反应,他只能更加用力地握紧方向盘,像溺水之人抓住的一根稻草。随着重力作用增加,车速越来越快,越来越快。公路两旁的山石林木仿若幢幢鬼影,在梁立民的眼球中快速闪过。随之,“砰”的一声巨响,车辆撞开护栏,翻下了山坡。
不知过了多久,梁立民从昏迷中醒来,忍着剧痛拨打了报警电话。两个小时后,急救人员用铁钩拉开了车门,把梁立民救了出来。
这次车祸让梁立民断了7根肋骨,脾脏破裂,失血2000多毫升。死亡的猪崽以及医药费让他直接损失了30多万。
肖云赶到医院,扑到梁立民床边,既生气又心痛。叫你养什么猪,养什么猪啊,都快把命搭进去了!
看着妻子的眼泪,梁立民心疼自责,千万句话到嘴边,却也说不出一句“不养猪”来。
这次事故给梁立民的打击非常大。他嘴上不说,但无人的时候总会想,这是不是天意?家人不支持,天意也让他放弃。可是他又心有不甘,选址、修路、引种,每个环节都付出了几多心血,难道就此认输?但面对现今背负的巨债,梁立民又无比沉重:是否还要坚持?是否还能坚持?这些身体上的痛苦和精神上的郁结让梁立民变得消沉和寡言。
在当地医院住了两个月后,梁立民准备回董家村。
消息传到村里,村民拽着村干部连问:怎么搞的啊?人怎么样?现在没事了吧,咱们去看看吧!村干部点点头,是该去看看,让他放宽心。
躺在床上的梁立民还不能动弹,听得门外的声音,知道是村里乡亲来探望了。他既感动,又自觉无脸面对乡亲。
村民们进来了,里面还有好几个八九十岁拄着拐杖的老人。他们年纪大了,行动不便,但只要走得动的,都过来了。有的老人拿个十来元、二十元钱塞到梁立民手里,有的拿十几二十个鸡蛋放到桌上。大家都直言让他好好养身体,有什么需要借钱帮忙的地方,尽管开口。
村干部也告诉他,镇政府也很关心,咱们地方偏僻,经济不太好,创业不容易,有困难就一起想办法解决。
一双双热忱的眼睛鼓励着他,一双双粗糙的手紧紧地握着他的手,梁立民眼眶微湿,心里沉甸甸的。从那一刻起,他就一直在想,我不是一个人在奋斗啊,我也不是为了我自己在努力。经历了生死关头,我这一生只要自己平平淡淡有饭吃,能够生活下去就行,但我希望我们村上、镇上所有的老百姓都能够过上好日子。我要振作起来,把这个藏香猪产业慢慢做大做强,要让大家有一份工作来照顾家里的老人和孩子。
送走了乡亲,肖云端了药进来。梁立民的眼神触碰到她,一下子又变成了霜打的茄子。他嗫嚅着,一颗雄心在舌尖转了两圈又被他咽了下去。他蔫头耷脑地不敢与妻子对视。
自打发生车祸,从未出过省的肖云独自一人去了西藏把他接回了家。到家后,也是忙前忙后照顾他,没有半句怨言。
梁立民叹了口气。
肖云背对着他,收拾着今天乡亲们送来的心意。她将最后一个鸡蛋放进橱柜,才轻轻说了一句,猪崽要打疫苗了,我明天叫人来。
梁立民闻言,嘴角咧到了耳朵根。
既然他那么热爱和坚持做这件事,那就让他去做吧。这是肖云在家里思来想去后做的决定。
有了妻子的支持,梁立民更是信心倍增,休养了两个月,又重新回到养殖基地。
村委将梁立民的情况报告给了冷市镇政府。2015年,镇政府按照程序,将梁立民纳入建档立卡贫困户,向他提供有针对性的贷款和技术帮扶。这一年,在镇、村干部的帮助下,梁立民再一次进藏引回了一批良种藏香猪。
藏香猪在山林中活动自由,有时蹭蹭树干挠痒,有时在泥坑里打滚嬉闹,或者结伴找食野果药草,好不自在。
梁立民像看孩子一样悉心照顾着它们。为了丰富藏香猪的食谱,他种植了一千多亩的甜秆牧草,并定时给它们补充玉米、谷壳等粗粮。但有个问题让梁立民很苦恼。
像往常一样,拌好吃食后,梁立民都是站在山道下,扯着嗓子喊猪崽们回家吃食。可山林面积大,时日一长,藏香猪在林子里撒欢过头了,也不下来。梁立民试过很多方法,但都收效甚微。
“有时吹口哨,不过口哨的传播声音太小了;敲锣也不济事,我的猪又多,现在全都跑到森林里面去了。一个猪都听不到,都不回来了。”梁立民摊手,表情有点无奈。
直到有一次,梁立民开车在外地出差,无意间听到沿路乡道上的喇叭里正在播放新闻。车子转过一个路口,喇叭里的声音清晰可辨。再转到另一个村庄,竟然还能听到声音。
梁立民灵机一动,想到叫唤藏香猪吃食的办法了。
他一回到基地,就开始在山林公路沿线安装音箱。每到吃食时间,就放一首《南泥湾》。
歌声一起,响遍山林。头猪耳朵一动,知道加餐时间到了。于是,你挤我,我挤你,带着老婆孩子飞奔似的冲出林子,沿着公路下山了!
猪是群体动物,只要训练好了,上一代猪带领下一代猪,音乐一响,就回来了。梁立民笑眯眯地说。
哟!你还真别说,真神奇。村民们又被吸引过来看奇景了,个个夸赞梁伢子有想法。
当然,奇景还不止这一处。
湖南的夏天非常炎热,藏香猪整天在山上跑动,容易出现中暑死亡的情况。去西藏引种的时候,梁立民就询问当地怎么解决。
让它们多到河里洗澡——这是藏族人的办法。
山林里倒是有溪涧,但不能保证每头藏香猪都能找到水源。于是,梁立民在山脚下,也就是藏香猪进基地吃食的必经之路上修建了一个2000平方米的游泳池。这个池子花费了60多万,最深处有2.5米。池子里的水是引的山泉水,清甜沁凉。水面上种了水草、水葫芦,绿意盎然,更能净化水质。
现在,藏香猪只要是想吃食,就要经过一个5米高的跳台。它们挨个从跳台跳到水池里,先游泳戏水一番后,才能到达吃食的地点。
梁立民说,我们的猪只要听到熟悉的音乐,就会下山然后往水池里游。你看它们游得好开心、好快乐的。这就是梁立民快乐养猪、科学养猪的办法。
因藏香猪生长环境好,出产的猪肉品质上佳,他的藏香猪产业越办越红火,规模越来越大,成为了远近闻名的一个招牌。
脱贫的梁立民主动申请撤销建档立卡贫困户身份,并以合作社名义申报了安化县级产业扶贫项目,开始着手帮助村里的贫困户实现脱贫。
“当初我困难的时候,得到了政府还有很多人的帮助,现在有能力了,当然要回报大家。”梁立民动情地说。他没有忘记初心,他爱这片土地,更爱这片土地上的人们。在梁立民的合作社里,都是优先考虑贫困户用工,15户贫困户每户每年能收入四五万。他还与有养殖意愿的村民签订了代养繁育合作协议,免费向他们提供猪种、饲料和技术,并承诺一年后按照每公斤20元的价格进行回收。
我算了下,如果乡亲们养30头母猪,一年能净赚十来万。梁立民笑得非常开心,他希望用自己的方式带领乡亲们走上共同致富的道路。这是他最想做的事情。
如今,在去往山林的公路两旁,梁立民还为乡亲们种下了许多桃树、李树。夏季瓜果飘香,村民随手摘一个桃子,咬了一口,称赞,你看这个桃子很甜很甜的。
来访的人都说,这就是古人所说的“投桃报李”。
尽管已过去了七年,但那场持续数日的暴雨仍在梁立民心里留下了深刻的印象,只要一回想,一颗心都是紧揪着的。
那是2017年6月底的一天,上午都还可见太阳,到了中午突然乌云密布,狂风骤起,电闪雷鸣。豆大的雨粒噼里啪啦砸在地上,瞬间就溅起一圈水雾。
雨水来势汹汹,等了半小时,雨势仍未有减弱的趋势,梁立民心里惦记着山上的藏香猪,还有新放养的几千羽绿壳蛋山鸡,担心它们找不到避雨的地方,便披上雨衣想要上山。
这个时候上山,要是发生山洪怎么办,你不要命啊。肖云拉住他,让他再等等。梁立民只好作罢。
两人蹲在屋前,看着从山上来的溪涧水位越来越高,水流越来越急,两颗心沉到了谷底。
怕是真发生山洪了。梁立民焦躁起来,心里愈发不安。
在这批藏香猪里,有很多带崽母猪,它们下山吃完加餐后又会往山上去休憩,梁立民也不会过多干预,没想到这次大雨来得又急又猛,让梁立民毫无防备。
在家里来回转了无数圈,终于等雨势小了点,梁立民带着猪食开上三轮车就要上山。
山沟里漫出来的泥水沿着公路往下淌,靠山一侧的土坡被雨水浸泡,一些地方已经塌了下来,留了个大豁口。越往上,路越难走。到半山腰时,一段路面已完全被山洪冲断,车子无法行驶。梁立民只好徒步。
爬上坡,看到一个满是泥污腐木的土坑里躺着三头小猪崽。梁立民走了过去,只见猪崽躯体僵直,了无生气。再看看四周,死猪、死鸡到处都是。山上大片林木也被狂风暴雨折断,供电、通信等电子设备基本损坏,满地狼藉。梁立民心痛啊,他抬手抹了一把脸,也不知道到底是泪水还是雨水。
这次暴雨让梁立民的基地损失惨重,但这还是次要的,最让梁立民忧虑的是,死了200多头猪崽,他前面承诺的免费给乡亲们提供的第二批猪苗,一时半会儿兑现不了了。
下了山,梁立民一跺脚,衣服也没换,就去了村里。
老周,对不起,这个猪苗我得晚点给你了。梁立民蹚着雨水,挨家挨户地向村民们道歉,希望他们能够等等他。
多大事啊,本就是你在帮我们。贫困户周伍安锄头一扛,你那里有什么需要帮忙的吗?
梁立民笑了,乡亲的支持和信任让他心里的忧愁一下子烟消云散。
尽管基地重建的压力巨大,但梁立民不是一个干等干靠的人。他组织工人挖坑收埋死掉的牲畜,在基地各处撒石灰、喷消毒水,认真做好防疫消毒工作;又叫上四辆挖掘机,昼夜抢工修整水毁山路、塘坝设施;还邀请技术员指导修复基地排水系统,安装更大管径排水管,并用水泥加固,如此一来就不怕强降雨再次来袭了。
修补好的水毁路段逐渐干透,可以正常通行了,塘坝水池也蓄起了水,重新放养了鱼苗,新来的一批藏香猪、山鸡又开始在山林里奔跑嬉闹,基地一点点恢复了生机。
合作社的运转一步入正轨,梁立民就开始履行与村民们的约定。
周伍安免费领到了50头藏香猪,还获得了梁立民帮他们配置好的饲料和疫苗。
有什么不懂的你就来问。过两天,我这里还有一个现场培训,邀请了县里的技术专家,讲怎么优化猪群结构,如何搭配饲料,你记得来听课。梁立民叮嘱。
多好的机会啊。周伍安点头表示一定到场。
在说话的间隙,另一个贫困户胡胜康打来了微信视频电话,乐呵呵的笑声从手机中传出:老梁,我家母猪今天下崽了,心里乐啊,你看这小猪崽多乖!
这是领养第一批猪崽的村民,已经有了收获。梁立民高兴地向他道贺,我等下就过来看看。
到了胡胜康家,梁立民仔细查看了母猪的生活环境。这是一头黑白杂色母猪,下的八个小猪崽也不是全黑的,全身带些斑点色块,非常可爱。梁立民教授了一些照顾母猪和猪崽的方法,让他注意搞好卫生,给母猪补充营养。当然,最后也不忘告诉他有即将开讲的培训课。授人以鱼不如授人以渔。这是梁立民的创业经验。
胡胜康对梁立民非常信服,准确地说,全村对这个“猪大哥”都很服气。
我当然去,还会做好笔记。胡胜康觉得自己学会了,以后就不用老找梁立民了,他真的太忙太累了。
梁立民不觉得累,他浑身充满干劲。修缮基地,承接订单,逮猪、杀猪、包装、运输,一切忙碌都让他感到充实。他想要更努力些,更进步些,帮助更多的村民过上更好的生活。
在梁立民的带动下,当地一百多人投身到了养殖藏香猪的行业,他们团结合作,踏实肯干,经济收入一年比一年多。并且,受他鼓舞和启发,村里的黑山羊养殖业、黑茶产业、休闲旅游业也在兴起和发展。董家村的日子一日比一日好,人们的笑脸一天比一天灿烂。
后来,在董家村整村脱贫后,村民赵龙琪还写了一首打油诗向来此地的游客介绍董家村的风采:
登龙阳看峰林叠嶂,溯中溪享一夏清凉;和尚岗与樱花共舞,百竹山闻鸟语花香;雷打洞听千年传说,长生岩藏长寿秘方;藏香猪为乡邻造福,绿壳蛋鸡远近名扬;黑茶文化品味悠长,美丽乡村谓之董家。
一部手机、一盏补光灯、一块显示屏、两个麦克风,就是一个直播间。头扎鱼骨辫的女孩微笑着向顾客介绍猪肉的品质,不时将镜头对准案板上的新鲜猪肉,细致讲解。旁边的梁立民则戴着手套,手脚麻利地将顾客挑选的肉放至电子秤上。这是梁立民藏香猪抖音直播间里的一幕。
近年来,自媒体蓬勃发展,电商迅速崛起,不少先行者纷纷转入互联网赛道。虽已年过半百,但梁立民敏锐地捕捉到了这一信号。他率先注册了电商平台账号,一边记录生活,一边干起了直播带货。
梁立民说,虽说我现在年纪大了,对网络媒体不太了解,但我女儿梁慧上过大学,所以我让她回来给我做新媒体。你猜怎么着,做得还挺好,一个月也有好几千单的。
看吧,梁立民就像一只候鸟,他总能嗅到变化的气息,然后在时代的变革和生活的细节中找到出路,并用自己的方式去践行。
就如同四年前,他巧妙解决藏香猪的销售问题一样。
村里养的生猪多了,销售压力也随之增加。受市场客观因素影响,就难免会出现供过于求的情况。怎么办?
一次,梁立民到母亲家吃饭,见桌上的菜十分丰盛,其中一道菜更是抓住了他的注意力和胃口,那是一道安化本地的烟熏腊肉。安化腊肉色泽红亮,味浓香厚,注册了国家地理标志证明商标,在省内外有着很高的知名度,最贵一斤可卖七八十元。
梁立民想,我为什么不做藏香猪腊肉,去拓展销售种类呢?
说干就干。梁立民一口气宰杀了二十多头猪,准备做藏香猪腊肉。家人在旁边劝,万一卖不掉怎么办?梁立民笑而不答。
为了做出最佳品质的腊肉,梁立民选用的熏制木材是当地生长的一种油茶树,这种油茶树木质硬,燃烧时间长,且富含芳香油物质,熏出来的腊肉油香透亮,品质极好。
在专用的熏烤房里,火炕里的火末子红旺,烟火撩人,房梁上悬挂的鲜肉一天天地变得金黄发亮,惹人喜爱。两个半月后,满屋子的腊肉熏制完成。
腊肉有了,梁立民却并不急着卖。
他购置了真空包装机,又细心地将腊肉分装打包好。妻子以为他是要独立包装售卖,还夸他有主意。但梁立民却说,这是拿来送人的。
送人?你准备将这些腊肉全部送人?肖云觉得他是个大傻子。
一头猪就是几千块钱啊,辛辛苦苦养一年多才长这么大,你就这样子白白地给人家,你这个钱就是白扔出去的!肖云的心疼更多的是为梁立民不值,她舍不得他一年辛苦打水漂。
但梁立民还是坚持。他对肖云说,你就再信我一回。
肖云无奈,只得帮他一起打包。
梁立民将往日购买藏香猪的客户的信息一个个整理出来,贴好标签,给每位顾客邮寄了两斤腊肉。
就这样,价值十多万元的藏香猪腊肉都被他送完了。
我那会儿也没底,等的时间很熬人,也睡不着觉。梁立民说。但这话,他不敢和任何一个人说。
客户收到礼物后,都感觉很意外。尽管有些人压根儿就没想起梁立民是谁,但他们大多被这个意外的礼物所温暖,也为腊肉品质折服,有人当即联系合作社,要求加单复购。
做人比做事更重要。你看,我到现在都觉得很值,我就是因为送出那么多腊肉才打开了市场。后来我们又用两百多头藏香猪熏制了腊肉,仅用几个月时间就卖完了。梁立民笑呵呵的。肖云也不再唠叨。
不得不说,梁立民想出的办法总是切合实际又真诚。所以,合作社的产品不仅能畅销省内,还能远销上海、浙江、湖北、广东、深圳等地,后来更是进入了粤港澳大湾区“菜篮子”,成为了当地以品牌发展带动集体经济发展的典范。
再回到直播间,梁慧正在热情地介绍藏香猪的生长环境。配合她的讲解,身后的显示屏上实时播放着藏香猪的放养日常。一群群小黑猪在山林里穿梭打闹,不时啃食着嫩枝野草。但最引人注目的是显示屏上方摆放着的一排奖牌——“市级农民合作社示范社”“益阳市农业产业化龙头企业”“湖南省林下经济示范基地”“国家林下经济示范基地”。这是梁立民一路走来的奋斗足迹,也是他的事业勋章。
正如大家所称赞的那样,“猪大哥”梁立民确实了不得。他是董家村的“致富带头人”,是安化县的“产业扶贫先进个人”,是湖南省第十二次党代会代表,更是“全国优秀农民工”。
诸多荣誉加身,问他骄傲吗,梁立民黝黑清瘦的脸庞上露出一丝羞涩,但更多的是从容和坚定。
在他心中还有一个更远大的目标:要把藏香猪产业做得更大更强,让合作社真正地成为乡村振兴的引擎,造福更多的人民群众。
目标是头上的明月,行动是脚下的六便士。
打开梁立民的朋友圈,最新一条动态记录的是——中华本土黑猪繁育基地建设中。
视频中,挖掘机正在轰隆隆作业,基地又拓宽了不少,一间间水泥圈舍已见雏形。他配文:没有做不到的事,只有想不到的事。敢学敢想敢拼敢干敢闯,踏踏实实做人,用心做事。
前行,有何畏惧?
无所畏惧。
责任编辑:刘威