会弹跳的鸡蛋

众所周知，生鸡蛋很容易摔碎，可听说用白醋可以让生鸡蛋弹跳起来。我便想看看这“会弹跳的鸡蛋”。

做这项实验要用到的材料不多：一个玻璃杯、一瓶白醋、一个生鸡蛋。一切准备就绪，实验开始了。我先把生鸡蛋小心地放到玻璃杯里；接着往杯中倒入白醋，倒八分满左右。没过一会儿，鸡蛋就淘气地吹起了圆滚滚的小泡泡，无数个小泡泡紧紧地包裹着鸡蛋，似乎给它穿上了一层防护服。

五六分钟后，鸡蛋身上的泡泡更多了，原本清澈的白醋变得浑浊了一些。

一个小时后，我发现鸡蛋变胖了，它在白醋中慢悠悠地翻了个身……我好奇地用手碰了一下，手上竟然沾了一些棕色的东西，杯底也有棕色的残渣。

第二天一大早，鸡蛋已经变得弹性十足了。我把它握在手中，扔在桌子上，它真的就像弹力球一样又蹦又跳。

鸡蛋壳去哪儿了呢？为什么会变得弹力十足？我查阅资料才知道鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，遇到了白醋，二者发生反应，鸡蛋壳中的碳酸钙慢慢溶解掉了，蛋壳便消失了；而蛋清中的蛋白质遇到碳酸钙产生了弹性。

见识了会弹跳的鸡蛋，还学习到了新知识，真是收获满满！

老师小评

小作者运用比喻、拟人的修辞手法，写出了鸡蛋壳的变化。又通过两个问句，道出自己和读者心中的疑问，并解释其中原理。读了作文，我们了解了“会弹跳的鸡蛋”，也为小作者实验成功而点赞。

【作者系浙江杭州市临平区信达外国语学校302班学生，指导并置评：夏天美】