其实,在远古的时候,香蕉不仅有种子,而且种子还又多又大,果肉反而非常少,这样的香蕉并不好吃。后来人们在培育香蕉的时候,就人为地淘汰那些种子多、果肉少的香蕉,慢慢留下了种子少、果肉多的香蕉。经过长时间人工培育的尝试,香蕉果肉逐渐变多,种子逐渐退化了,味道也变得甘甜起来。我们在吃香蕉的时候,只要细心观察一下,就会发现香蕉果肉里面有一排排褐色的小点,这就是那些退化的种子。
(据百科知识微信公众号)
文萃报·周五版2024年38期
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