八角提取物对黄金百香果种子萌发及幼苗生长的影响

摘要为了探究八角提取物对黄金百香果种子萌发及幼苗生长的影响。本试验采用培养皿滤纸法，研究了不同浓度（0、0.05%、0.10%、0.20%、0.50%和1.00%）八角精油乳剂对黄金百香果钦蜜9号种子萌发及幼苗生长的影响。结果表明，不同浓度的八角精油乳剂对黄金百香果种子萌发的影响效果差异均无统计学意义（>0.05）；对其幼苗株高和干重的影响表现为低浓度促进、高浓度抑制的调节特点；对根长和鲜重的影响表现为随着浓度的升高抑制作用逐渐降低的趋势。黄金百香果钦蜜9号适合八角林下复合立体种植。

关键词八角；百香果；种子萌发；幼苗生长；复合立体种植

中图分类号S565.4文献标识码A文章编号1007-7731（2024）18-0087-04

DOI号10.16377/j.cnki.issn.1007-7731.2024.18.019

Effects of extract on the seed and growth

NIU JunleTENG ZhengYANG CuifengJIANG XiangnanPAN ChunyuHUANG Bin

（College of Agricultural and Food Engineering， Baise University， Baise 533000， China）

Abstrat In order to explore the effect of extract on the seed and growth. In this experiment， petri dish filter paper method was used to study the effects of different concentrations （0， 0.05%， 0.10%， 0.20%， 0.50% and 1.00%） of essential oil emulsion on seed germination and seedling growth of Qinmi . The effects of different concentrations of essential oil emulsion on seed germination of were not significant（>0.05）. The effects of anise essential oil emulsion on plant height and dry weight of seedlings were promoted by low concentration and inhibited by high concentration. The inhibitory effect on root length and fresh weight decreased with the increase of concentration. Qinmi is suitable for stereoscopic and compound planting under forest.

Keywords ; ; seed germination; seedling growth; stereoscopic and compound planting

八角（）又名八角茴香、大茴香，是木兰科八角属植物，是一种重要的香料树种和生态树种。广西是八角的原产地和主产区之一，其种植面大、产量较高^[1-3]。八角因含有丰富的挥发油、有机酸、黄酮类、半萜类和脂类等多种活性物质，具有抗氧化、抑菌、镇痛及杀虫等作用，在食品、药品和日化品的生产中得到广泛应用^[4]。该植物生长发育时期主要分为幼林期（1～10年）和成林期（10～50年）2个阶段。幼林期一般以营养生长为主，直至形成大量开花结果的成年树冠^[5]。八角幼林期时间较长，该时期主要进行除草、单株抚育、整形和施肥等标准化管理措施，是培养高产八角的关键时期。

百香果（）是西番莲科西番莲属植物，因其芳香气味、独特风味且营养价值较高而深受消费者青睐^[6]。其作为一种“短平快”的特色热带水果，广泛种植于热带和亚热带地区，是部分地区重点发展的特色水果产业^[7-8]。钦蜜9号属于耐热型黄金百香果，其适应性较强、耐高温、抗病性强、果实含糖量高且坐果率高，在平地、坡地或山谷间均可种植，推广价值较高。

相关领域的科研工作者在百香果立体复合种植方面做了较多探索。谢晓清等^[9]利用百香果和秋植茄子栽培生产采收的时间差、茄子生长结果的光温特性及百香果的搭架栽培特性，实现了两种作物的立体分层次复合种植。曾帆等^[10]、颜培玲等^[11]从品种苗木基地选择、田间管理和采收贮藏等方面介绍了贵州富热地区百香果果园套种大豆和凤梨的栽培现状及栽培模式。相关学者结合当前种植技术和栽培流程等，运用试验分析法研究了玉林地区百香果套种生姜^[12]、那坡石山地区山豆根套种黄金百香果^[13]和桂林地区百香果套种番茄^[14]，以上模式均取得了较好的经济收益。张世青等^[15]针对单一种植槟榔造成的土壤板结、土地利用率低和果民收益不高等问题，全方位介绍了百香果套种槟榔栽培技术。童伴玲等^[16]研究了百香果与中药材套作方式，充分发挥了立体复合生产对经营增收、增效的积极作用。尹啟令等^[17]研究了瑞丽地区橡胶林下套种百香果，该模式带动了周边地区百香果产业发展，效益明显。

复合立体种植可以充分利用土地资源，减少耕作成本，降低种植风险，提高单位面积的土地生产效率和经济效益，从而实现农业增效、农民增收^[18-20]。有关八角林下复合立体种植的相关研究较少。许娟等^[21]研究表明，中药材白及品种桂及1号可在郁闭度<0.6的八角林下种植。魏秋兰等^[22]研究表明，八角林下适宜套种鳞尾木的林分郁闭度为0.5。目前，八角林下栽培百香果的研究还鲜见报道，本研究以黄金百香果钦蜜9号为研究对象，采用培养皿滤纸法，研究了不同浓度八角精油乳剂对其种子萌发及幼苗生长的影响，旨在探究八角经济林初期复合立体种植黄金百香果的可行性，为该立体复合栽培模式推广提供参考。

1 材料与方法

1.1 供试材料

黄金百香果钦蜜9号由百色学院亚热带特色农业产业学院提供。八角精油由百色市那坡县百都乡各门村健华油茶专业种植合作社提供。

1.2 试验方法

1.2.1 八角精油乳剂的配制 量取1 mL八角精油、0.5 mL吐温20，用蒸馏水定容至100 mL，配成1.00%的八角精油乳剂母液，分别稀释成0.05%、0.10%、0.20%和0.50%浓度备用。

1.2.2 百香果种子预处理 常温浸种24 h后，用0.5%高锰酸钾浸泡15 min进行种子表面消毒，随后清水将其冲洗干净。

1.2.3 浸种处理 分别加入上述浓度的精油乳剂浸种30 min，每个浓度设3次重复，每个重复50粒种子，置于经高温灭菌的滤纸发芽床中。对照（CK）使用蒸馏水浸种30 min。

1.3 发芽条件

于25 ℃恒温发芽床上培养，每天光照12 h。每隔24 h观察1次，同时适当对发芽床进行水分补充。

1.4 指标测定和方法

1.4.1 种子吸水曲线的测定 随机选取150粒饱满种子，浸泡于蒸馏水中，每隔2 h用吸水纸吸干种子表面水分后进行称重。计算种子吸水率并绘制种子吸水曲线图。种子吸水率计算如式（1）。

吸水率（%）=[（-）/]×100^[23] （1）

式（1）中为种子吸水h后的质量；为种子吸水前的质量。

1.4.2 种子萌发情况的测定 种子发芽标准为胚根露出种皮外（又称露白）。种子开始发芽后连续5 d无新发芽种子时为结束发芽日期。每个重复随机调查10株。发芽率^[24]、发芽势^[25]及发芽指数^[26]计算如式（2）～（4）。

发芽率（%）=发芽的种子数/试验种子数×100 （2）

发芽势（%）=发芽高峰时间内发芽的种子总数/试验种子数 （3）

发芽指数=∑（每日种子发芽数/相应种子发芽天数）×100 （4）

1.4.3 幼苗生长量的测定 在发芽试验结束时，选取长势良好的幼苗进行苗高和根长的测量，每个重复选取10株。在测量根长和苗高时，用尺子从根与茎的交界点开始测量，从主茎到顶部视为幼苗的苗高，从主根到底部视为幼苗的根长。称量鲜重后，将样品放入预热至115 ℃的烘箱中，保持10 min，待温度降至105 ℃时开始计时，烘干8 h至恒重进行干重称量。

1.5 数据分析

采用Excel软件进行数据统计、作图及制表分析。应用SPSS 19.0软件的Duncan法对数据进行方差分析。

2 结果与分析

2.1 种子吸水情况

由图1可知，黄金百香果种子吸水过程可分为快速吸水（0～2 h）、缓慢吸水（2～10 h）和吸水饱和（10～18 h）3个阶段。种子在浸泡0～2 h内，吸水速度增幅最快，为快速吸水阶段，2 h时吸水率达到8.98%，占总吸水量的68.50%。在2～10 h期间，种子吸水速率增幅逐步变慢，为缓慢吸水阶段。10 h后进入吸水饱和阶段，吸水停止。

2.2 种子萌发情况

由表1可知，与对照（CK）相比，不同浓度的八角精油乳剂对百香果种子发芽率的影响差异无统计学意义（>0.05），浓度为0.50%时发芽率最高，达到54.67%；当浓度为1.00%时发芽率下降到38.00%。与CK相比，不同浓度的八角精油乳剂对百香果种子发芽势的影响差异无统计学意义（>0.05），浓度达到1.00%时发芽势下降到33.33%。与CK相比，不同浓度的八角精油乳剂对百香果种子发芽指数的影响差异无统计学意义（>0.05），浓度达到1.00%时发芽指数下降到1.12±0.26。

2.3 幼苗生长量情况

由表2可知，与CK相比，八角精油乳剂对黄金百香果幼苗株高的影响表现为低浓度促进，高浓度抑制，浓度为0.50%时促进作用明显，株高为（1.60±0.17）cm，且与其他浓度处理差异具有统计学意义（<0.05）。八角精油乳剂对黄金百香果幼苗根长有抑制作用，但当浓度达到0.50%以上时抑制作用不再明显，0.50%和1.00%浓度的八角精油乳剂与CK相比差异均无统计学意义（>0.05）。八角精油乳剂对黄金百香果幼苗鲜重有抑制作用，各浓度处理间差异均具有统计学意义（<0.05）。不同浓度的八角精油乳剂对干重的影响不明显，当浓度为1.00%时，干重为（0.09±0.01）g，与CK差异具有统计学意义（<0.05）。

3 结论与讨论

种子萌发是植物生命周期的关键环节之一，在农业生产中，其萌发情况和幼苗生长情况对作物产量存在一定程度的影响^[27]。林下立体复合种植经济作物的种子萌发和幼苗生长情况是研究立体复合种植模式的基础。周信尼等^[28]从良种选择、综合整地、种植、抚育管理和病虫害防治等方面深入研究了“油茶+八角”复合经营技术要点，并对其产生的综合效益进行了评价。陈勇杏等^[29]研究提出，不同质量浓度黄芩提取物处理对百香果均能起到贮藏保鲜的效果。本试验研究了八角提取物对黄金百香果钦蜜9号种子萌发及幼苗生长的影响，结果表明，各处理下的黄金百香果种子萌发相关指标与对照差异均无统计学意义（>0.05）；对幼苗生长情况表现出促进或抑制的双重作用。指标初步评价表明，黄金百香果钦蜜9号适合八角林下立体复合种植。

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（责任编辑：吴思文）