高中有机化学项目式教学的创新实践

摘 要：项目式学习主张教师以真实问题为载体，让学生在合作学习、探究学习中完成一份项目作品。与传统的学习方式相比，项目式学习在培养学生的合作能力、问题探究能力、知识运用能力等方面发挥了突出作用，对学生核心素养的提升有积极影响。高中化学教师采用项目式教学方法是提高学生化学学习质量的重要途径。基于此，文章将分析高中有机化学项目式教学的创新实践意义、原则、要素、策略与注意事项，以期提高高中有机化学教学质量。

关键词：项目式学习；高中有机化学；教学设计；实践

新时期，我国的人才培养模式面临新的要求，大力培养应用型、创新型、复合型人才成为教育者关注的重要话题。为了将学生培养成符合社会发展需要的综合型人才，高中化学教师必须积极创新教学方式[1]。项目式教学是一种强调探究的教学模式，主张教师为学生创设真实的问题情境，引导学生以小组为单位解决问题、完成项目任务。与传统教学模式相比，项目式教学在完善学生的知识体系和培养学生的核心素养方面发挥突出作用。如何提升高中有机化学项目式教学的质量成为高中化学教师应解决的重要问题。

一、高中有机化学项目式教学的意义

（一）培养学生的核心素养

新课标要求教师树立“素养为本”的教学观念，采取有助于学生核心素养提升的教学方法组织教学活动。项目式教学模式与新课标的理念相契合。在项目式教学过程中，教师将充分尊重学生的学习主体地位，为学生创设真实问题情境，组织学生参与综合性探究活动，不仅能激发学生的化学学习兴趣，还对学生的科学探究与创新意识、科学态度与社会责任等素养的发展有促进作用[2]。

（二）促进教师专业成长

项目式教学对教师的综合教学能力提出了新的要求。例如，教师在项目式教学活动开展前要做好充分的准备，如钻研教材、了解学情等，提高备课能力。项目式教学过程中，课堂气氛相对活跃，给教师的应变能力与管理能力带来了新的挑战。因而要想提高项目式教学质量，教师必须转变教学观念，加快专业化成长速度。

二、高中有机化学项目式教学的创新实践原则

（一）协作性原则

项目式学习要求小组成员进行长期的、有深度的合作。各个小组成员将见解、观点、技能、经验相结合是加快项目任务完成速度的有效途径。学生要正确认识自身在小组合作中扮演的角色，承担好合作学习的责任，才能提高项目完成质量。除此之外，教师要密切关注各个项目小组的合作学习情况，必要时为项目小组提供“脚手架”，以“合作者”的身份助力项目小组顺利完成项目任务。

（二）真实性原则

与真实生产生活相联系的项目式学习活动更有意义。为此在项目式教学过程中，教师要将有机化学知识与实际生活中的问题相联系，用真实而富有挑战性的问题激发学生的项目学习兴趣和锻炼学生的综合能力。例如，“探秘降压药‘阿替洛尔’”项目中的“降压药”“医保砍价”情境与人们的生活紧密相连，可以让学生深刻感受学好化学的现实意义，调动学生的化学学习主动性。

（三）主体性原则

首先，教师要围绕学生的身心发展规律和学习需要设计项目内容。其次，教师要树立新的教学观念，成为学生项目化学习的引导者、支持者、合作者，为学生自主学习、合作学习的有效推进提供支持。再次，教师要尊重学生的个体差异性，开展分层教学。最后，教师要以平等的姿态与学生沟通交流，以及根据学生的反馈及时调整、优化项目教学内容[3]。

（四）可行性原则

首先，教师要把握好项目的难度。教师设计的项目过于简单，就无法激发学生的学习兴趣；教师设计的项目难度太大，就会打击学生的学习信心。教师只有结合学生的学情，设计难度适中的教学项目，才能取得理想的项目式教学成绩。其次，教师要充分考虑项目式教学中涉及的资金、时间与环境问题，保证项目顺利推进。

三、高中有机化学项目式教学的要素

（一）项目目标

项目目标是项目式教学活动的指引。教师设计的项目目标要具备具体性、直观性、可测量性、全面性的特点，成为后续项目开展、项目评价的指引。全面性的项目目标要求教师从知识、能力、价值观等多个领域指导学生综合学习，促进学生全面发展。

（二）驱动性问题

驱动性问题是学生主动探究项目任务的支持力量。驱动性问题要具备复杂性、综合性、开放性的特点，能够为学生实现深度学习提供支持。除此之外，驱动性问题要贯穿项目式教学的各个环节，在提高项目式教学效率方面发挥关键作用[4]。

（三）教学情境

教学情境是学生探究项目任务的背景。教学情境要具备生活性、真实性的特点，能激发学生主动探究及运用知识的兴趣，为学生提高解决真实问题的能力提供支持。

（四）项目任务

项目任务是项目式教学活动的核心。高质量的项目任务具有指向性明确的特点，能够提升学生综合运用知识解决问题的能力，以及锻炼学生的合作能力、创新能力。教师要围绕新课标、项目目标及学生的学情设计项目任务，引导学生在完成项目任务的过程中习得经验、发展素养[5]。

（五）项目评价

项目评价是评估项目实施质量的工具。以往部分高中化学教师重成绩、轻能力的评价观念不符合新课标“素养为本”理念的要求。项目式教学模式下，教师要确保评价主体、评价内容、评价方式多元化，才能保证评价结果具有实效性。

四、高中有机化学项目式教学的创新实践策略

（一）基于生活情境选取项目主题

项目主题是项目式学习的灵魂，也是整个项目活动的出发点。教师立足生活实际选取项目主题是调动学生参与项目式学习活动积极性的重要途径。例如，炎炎夏日，学校为师生准备了绿豆汤，冰冰凉凉的绿豆汤最为消暑。有的学生发现生绿豆是绿色的，但煮熟后就变了颜色。产生这一现象的原因是什么？教师便结合学生心中的疑问设计了“探究绿豆汤变红原因”的项目主题，引导学生从化学视角认识绿豆中的有机物、探秘绿豆汤变红的原因以及尝试煮出不变红的绿豆汤。这一学习项目与学生的生活联系紧密，切实激发了学生的学习兴趣。再如，为了预防传染病，教师定期在教室内喷洒消毒剂来杀菌消毒。正确使用消毒剂是提升疾病防控质量的必要途径。但教师发现很多学生不知道醇类消毒剂的正确使用方式。基于此，教师设计了“醇类消毒剂的使用”项目主题，通过让学生制作醇类消毒剂的使用手册来培养学生利用科学方法判断事物的能力。这些与学生实际生活联系紧密的真实教学情境可以有效激发学生的好奇心与求知欲，也能在潜移默化中提高学生迁移与转化知识能力。要想提高真实教学情境的创设质量，教师不仅要具备优秀的专业教学能力，还要做生活中的“有心人”，以及多与学生沟通交流，确保所创设的情境满足学生的学习需要。

（二）提高驱动性问题的设计质量

驱动性问题是推动学生顺利完成项目任务的支持性因素，要具备一定的探究意义。教师在设计驱动性问题时要充分考虑教学内容的特点和学生的学情，确保驱动性问题满足项目任务的完成需要，以及能调动学生的探究学习积极性。例如，在“探究绿豆汤变红原因”的项目教学过程中，教师结合有机化学的教学内容和学生最为关心的问题设计了如下驱动性问题：绿豆中都有哪些有机化合物？绿豆汤变红的原因是什么？如何才能煮出不变红的绿豆汤？这些有一定探究意义且令学生感兴趣的驱动性问题可以让学生全身心投入项目学习当中。其次，教师要尊重学生的问题设计主体地位。例如，在“模拟制作暖水瓶胆”的项目式教学过程中，教师首先向学生发放了调查问卷，让学生围绕项目主题提出自己想知道的问题。学生的问题多种多样，教师从中选取了两个出现频率最高的问题作为该项目的驱动性问题，即：暖水瓶为什么能保温？暖水瓶胆是如何制作的？这些问题贯穿项目教学的始终，不仅能提高学生的课堂参与度，还对学生探究问题、解决问题的能力提升产生了积极影响。最后，教师在项目教学过程中要根据学生的实际表现动态调整驱动性问题，多用生成性问题培养学生的创新能力。

（三）优化学生的合作学习效果

首先，教师要合理划分合作学习小组。教师要按照“组内异质、组间同质”的原则划分合作学习小组，使组内学生实现优势互补，才能提高其合作学习效率。其次，教师要培训好小组长，引导小组长将自身的领导与监督作用落到实处。例如，教师要传授小组长结合小组成员的个性化特点为其分配具体学习任务的技巧，使小组成员各司其职，共同努力来提高项目任务的完成质量。在“醇类消毒剂的使用”项目学习过程中，有的学生要负责收集醇类消毒剂的主要成分、消毒剂消毒的原理以及醇的作用等资料，有的学生要制作有本组特色的说明手册等。明确的分工可以最大限度地保证所有学生全身心地投入项目式学习当中，也支持学生提高个性化发展水平。最后，教师要为各个小组展示项目成果创造条件，并鼓励其他学生提出改进建议，使学生在合作互助、取长补短中实现共同进步。教师还要为表现优异的小组发放精神、物质奖励，将优秀小组的榜样作用充分展示出来。

（四）完善项目式学习评价体系

首先，教师要丰富评价的内容。教师不仅要关注学生对项目核心知识的掌握情况，还要关注学生合作能力、创新意识、问题解决能力、动手操作能力及情感价值观念的发展情况，用全面、科学的评价内容促进学生综合发展。其次，教师要尊重学生的评价主体地位，鼓励学生结合评价标准自评、互评，为学生增强反思学习意识奠定基础。最后，教师要合理利用评价的结果。教师要结合评价的结果帮助学生解决在项目式学习过程中遇到的问题，为学生取得更加理想的学习成绩打下坚实基础。例如，在“探究葡萄糖在人类生活中的应用”项目式教学过程中，教师结合项目目标对学生的核心知识掌握情况、信息收集能力、实验探究能力、合作能力、语言表达能力等进行了评价，用全面性评价内容促进学生综合发展。

五、高中有机化学项目式教学的创新实践的注意事项

受多种因素的影响，一些高中化学教师往往无法在规定时间内完成项目式教学任务。例如，部分学生的基础知识掌握不牢固、课前准备不充分，导致教师要花费大量时间带领学生回顾基础知识，降低了课堂教学效率。再如，部分高中化学教师对项目式教学的要点了解不充分，且缺少高水平的综合教学能力，难以支持学生在规定时间内高质量完成项目任务。为了提高项目式教学质量，教师必须做好以下几点：

首先，教师要督促学生养成良好的预习习惯。教师在课前可以将课上要用到的重点知识利用智慧平台推送给学生，并用微课视频、预习检测题辅助学生提高预习质量。在智慧平台的帮助下，学生的预习情况可以第一时间反馈给教师，为教师调整项目式教学内容提供方向。教师还要向学生传授一些自主预习技巧，如让学生将自己不懂的问题记录下来，以及引导学生结合自身实际情况设置预习时间等。部分高中学生的自制力不强，教师必须与学生家长做好配合，发挥家长的监督作用来提升学生的预习质量。

其次，教师要加大项目式教学研究力度。要想取得理想的项目式教学成绩，教师必须积极参加项目式教学培训活动，把握好项目式教学的要点。与此同时，教师要通过网络平台观看优秀的项目式教学案例，从中吸取可用经验。此外，教师要增强合作教学意识，多与同学科教师交流项目式教学经验。

再次，在项目式教学过程中，教师应注意平衡好实践操作与理论知识教学之间的比例，确保学生在对有机化学原理进行深入了解的基础上，也能够通过实验操作和模型构建将知识应用于实际问题的解决当中。同时，教师应该对项目进度进行定期评估，对教学策略进行及时调整，确保所有学生都能够跟上项目的进度，在遇到难题时要给予学生必要的指导和帮助。

最后，教师要重视应用学校和社会资源。例如，教师可以邀请有机化学行业的专家为学生举办知识讲座，不断开阔学生的视野。再如，教师可以组织学生参观化工企业，让学生亲身体验化学知识在实践中的应用，激发学生学习有机化学的动力。

结束语

项目式学习在高中有机化学教学中的设计与实践具有极强的现实意义，可以培养学生的核心素养和促进教师专业成长。高中化学教师要坚持协作性、真实性、主体性和可行性的项目设计原则，基于生活情境选取项目主题，提升驱动性问题的设计质量，优化学生的合作学习效果和完善项目式学习评价体系，切实提升学生的化学学习质量和促进学生综合发展。

参考文献

[1]王佳圆.基于STEAM教育理念的高中化学项目式学习的实践研究[D].沈阳：沈阳师范大学，2023.

[2]张洁.项目式学习在高中有机化学教学中的设计研究[D].合肥：合肥师范学院，2023.

[3]侯淑君.核心素养视角下项目式教学在高中有机化学教学中的应用研究[D].延安：延安大学，2022.

[4]王俊楠.项目式学习视角下高中有机化学教学设计及实施[D].兰州：西北师范大学，2021.

[5]宋志成.项目式学习在高中化学中的教学与实践研究[D].烟台：鲁东大学，2021.