短视频编辑与制作课程工学一体化教学设计的实践探究

2022年人力资源社会保障部印发《推进技工院校工学一体化技能人才培养模式实施方案》中指出，围绕促进就业创业、服务企业行业、服务经济高质量发展，大力推进工学一体化培养模式，促进教学质量提升。因此，如何构建工学一体化的专业课程体系是当前中职院校教学改革的重要研究方向。

工学一体教学模式，是以综合职业能力培养为目标，将课程理论知识与工作技能实践相结合的一种实用性较强的人才培养方式。“短视频编辑与制作”课程的工学一体化教学设计紧密地结合了企业工作岗位中的“国货家电短视频创作”真实项目，将每个学习任务转化为企业工作任务开展教学活动，有效实施工学一体化教学。

一、课程定位与任务来源

“短视频编辑与制作”课程是依照职业教育培养目标与直播电商企业实际需求设置的专业核心课程，旨在培养能够根据直播电商企业的营销需求，按照短视频平台的相关标准与行业法律法规，创作新颖独特短视频的职业技能人才；培养具备创新意识、原创意识的职业素养，具备爱岗敬业的职业精神的直播电商从业者。

本课程是以校企合作企业的“国货家电短视频创作”项目为主线，理论知识结合技能实操进行任务驱动，引领学生逐步掌握短视频平台基本操作、短视频内容策划与脚本撰写、短视频拍摄技巧、短视频的剪辑处理、短视频基础运营等技能。

而“短视频拍摄的镜头运用”微任务是本课程短视频拍摄技巧任务中的第一个微任务，是直播电商企业产品短视频创作中具有代表性且典型的工作任务，对于提升学生短视频创作技能有着承前启后的作用，既能培养学生孜孜不倦的匠心精神与团队合作意识，又能锻炼学生学会依据脚本内容运用合适的镜头技巧组合拍摄短视频素材的职业综合能力。

二、学情分析

短视频拍摄的镜头运用微任务的教学对象为直播电商专业中职二年级学生，从基础、能力、特点和态度四个方面进行分析，学生已经学习本课程的前两个工作任务，完成短视频账号的开通与账号定位工作，以及为国货家电短视频撰写了前期的脚本文案。但大部分学生欠缺短视频的拍摄技巧，短视频拍摄思维比较局限。同时，学生自我意识强，乐于动手操作，不喜欢灌输式教学方式，且以任务为导向和基于岗位工作流程的系统训练少，团队合作能力相对薄弱。

三、学习目标

依据课程标准，结合学情分析，基于工学一体化培养目标，本微任务课题的学习目标分为知识目标、技能目标与素质目标。

（一）知识目标

①熟悉短视频拍摄中不同镜头技巧的效果与作用。

②掌握短视频拍摄中镜头的运动轨迹。

（二）技能目标

能熟练地使用不同类型的镜头技巧，并正确地应用到短视频素材拍摄中。

（三）素质目标

①培养严谨细致的职业素养。

②弘扬工匠精神，激发学生奋进向上力量。

③培养学生团队协作沟通的职业能力。

四、学习内容

（一）微任务描述

某公司的直播部门为了对即将上市的国货家电进行产品宣传，策划发布一系列的国货家电短视频。根据工作流程，目前编剧团队已经完成国货家电短视频的前期脚本撰写，拍摄团队需要依据脚本文案确定拍摄镜头组合方案并开展短视频素材的拍摄。

（二）学习重难点分析：

根据学习内容与学情分析，在工学一体化任务目标的指导下，确立本微任务课题的重难点。

短视频拍摄的镜头技巧运用，是短视频拍摄岗位的必备技能，是本微任务课题的重点。通过课前自主学习，课中小组合作探究、开展实操训练，结合信息化手段和丰富的学习案例资源帮助学生掌握不同拍摄镜头的效果与作用，从而确定拍摄镜头组合方案，完成短视频素材的拍摄，有效地突破学习重点。

在进行短视频拍摄过程中，由于拍摄思维局限，区分不同的镜头运动轨迹对学生来说有困难，此是难点一。课中，教师指导学生使用师企共同研发的“镜头运动轨迹脑图”交互学习软件，帮助学生清晰地理解不同拍摄镜头的运动轨迹，组织学生依据镜头的运动轨迹动态图分析拍摄动作，从而实现难点一的突破。

同时，拍摄画面如何防抖也是拍摄岗位经常碰到的问题，此是难点二。课中，通过教师亲自示范拍摄防抖的动作要领以及指导学生利用简易工具（支架、A4纸）协助拍摄，帮助学生掌握拍摄防抖的技能，并通过组织学生反复拍摄实操，调整拍摄动作，达到拍摄画面优化效果，进而实现难点二的突破。

五、教学策略分析

（一）设计思路

基于“以学生为中心”“工学一体化”“德技兼修”的教育理念，本微任务课题依托超星学习通平台，以企业真实项目为导向，将企业的工作方法与教学内容相结合，围绕“课前启知、课中践行、课后拓能”三个教学阶段，采用“三阶六环”教学流程，根据学生认知特点和能力水平组织教学，循序渐进，引导学生在任务实施过程中逐步由浅表理论走向技能提升，实现学生短视频创作职业能力获得的目标达成，同时将“弘扬国货之光”思政主线融入教学全过程，把文化自信、工匠精神贯穿其中，提升学生职业素养，培育学生职业精神。

（二）教学方法

针对学生个体的不同学情，结合学习目标与学习重难点分析，本微任务课题在教学实施过程中以线上线下有机结合的混合式教学模式为主，集合不同的教学策略与方法，多措并举。

1.角色扮演法

短视频创作的整个过程是需要多个岗位（编剧、摄影师、剪辑师、运营员）共同合作完成的，以“国货家电短视频创作”项目融入本课程的整体教学，再依据工作流程设计不同岗位的工作任务。短视频拍摄的镜头运用任务归属摄影师的工作岗位，在课端导入企业工作任务后，为了培养学生的职业意识，引导学生以摄影师职业人角色开展任务学习，且依据职业岗位特色解读并分解任务。

2.探究式教学法

课前教师发布调研任务组织学生自主探究短视频拍摄镜头的类型，同时开启线上讨论区鼓励学生讨论，共同探究。课中教师引导学生运用不同的拍摄镜头技巧进行短视频的素材拍摄，但由于学生的拍摄技能参差不齐，学生需要在拍摄实践过程中不断探究更好的镜头技巧并实施运用。

3.小组合作学习法

依据不同学生个体的学习基础，按照以优带弱原则将学生混层编组，教学过程中学生以小组为单位开展合作学习，针对学习问题进行小组讨论，头脑风暴探究解决问题的方法，在实施短视频拍摄实践前明确岗位分工，小组成员转换为岗位角色，合作共同完成本微任务。

六、教学实施

教学过程着眼于学习目标与学习内容，依据企业工作流程设计教学过程，实施“三阶六环”教学流程，整体教学步骤以“备-导-探-优-评-拓”六环节展开，课前预习奠定基础，课中任务导入岗课结合，知识探索夯实基础，明确脚本初试拍摄，检测任务分析问题，优化拍摄转化成果，任务评价总结分析，课后拓展升华任务。具体的教学实施过程如图1所示。

七、教学评价设计

立足学生全面发展，采用线上线下相结合方式汇集学生学习全过程，借助可视化数据平台中的大数据分析，生成学生学习行为成长档案，记录学生每一个技能点的提升轨迹。评价体系采集了学生课前、课中、课后三个阶段的学习情况，对学生的学习全过程开展全面细致的系统性评价，其中课前评价占比20%，课中评价占比60%，课后评价占比20%。

实施多元化评价，融合评价主体多元化与评价要素多元化，让学生从多个领域与专业视角获取信息与意见。评价主体分为自评、互评、教师评、企业评。评价要素由职业素养评价（40%）和职业能力考核（60%）两部分组成，其中职业素养评价包含参与度情况、团队合作意识、创新意识、独立思考能力，而职业能力考核包含知识能力掌握程度和专业技能熟练程度。

引用了阶梯式评价，关注不同阶层学生的学习成长情况，针对学生的不同阶段的学习情况给予相应的阶梯学习积分，激发每位学生的学习兴趣与动力，促进全体学生走向自能发展，实现全人教育。

八、教学实施效果

“短视频编辑与制作”课程工学一体化教学实践经过一个学期的实施后，充分激发了学生的学习内驱力，教学效果显著得以提升，学生的短视频创作专业技能明显增长，同时也保证了学生职业能力、职业素养、职业精神的全面发展，助力教学目标的有效达成。

1.结合职业岗位技能需求，以“国货家电短视频创作”项目为本课程的教学载体，以最新短视频行业标准为指导优化教学内容，让技能学习对接职业应用。实施工学结合导向教学，通过企业真实项目引进最前沿的社会发展需求信息，有效地引导学生主体在学习过程中转换成职业角色，帮助学生明确课程理论知识与实践操作的转化机理，进而实现专业技能提升。

2.企业共享优质案例资源库，提供给学生在课前课中课后进行学习探究，让学生能动态地了解短视频行业的最新技术，全方位地为学生提供自主探究的学习环境，激发学生学习内驱力。除此之外，教师与企业共同研发学习交互软件帮助学生解决工作任务中遇到的技术难点，在教学过程中引入企业力量，有效地提高工学一体化课程的教学效果。

3.采用岗课赛证与教学内容相融合、企业方法和专业实践相融合、任务实施和思政教育相 融合的三融教学，引导学生掌握短视频创作专业知识与技术技能，获得充分的综合职业素养培育。

九、结语

工学一体化模式下的中职直播电商专业“短视频编辑与制作”教学活动以企业工作流程为导向开展，遵循短视频行业领域的发展趋势，通过联合校企合作平台引入真实项目，有效地为学生创造良好的工学一体化学习环境与条件，促进学生专业技能和职业素养的全面提升，从而为社会培养出更多德技兼修的短视频创作人才。