虽已立秋,高气温还是让人热的难受,许多人还是离不开各种冷饮和冰镇食品,但是若不注意饮食方法,就易对人体造成伤害。如何在不伤害身体的情况下,满足口腹之欲?
对健康人群而言,少量适度喝冷饮、吃冰镇食品的确有助于快速消解暑热,防止神气耗伤。但若过食冷饮会损伤脾胃,导致脾胃运化功能失常,出现积食、腹痛、腹泻等疾病,因此在进食冷饮时要做到适时、适量、慢饮。
空腹时不要喝冷饮,饭前、饭后1小时不要喝冷饮,不然会影响消化、妨碍营养吸收。喝冷饮最好在午后,如下午3时比较热的时候,是喝冷饮较适当的时机。冷饮的摄入量,一次以200克左右为宜。此外,喝冷饮时最好遵循“入口不冰齿”的原则,可以将冷饮在嘴里含大约5秒再慢慢吞下;冰西瓜等冰镇食品可以从冰箱取出后放置20分钟后再吃。
对于不同的人群,有不同进食冷饮的要求,6个月以下的婴儿应绝对禁食冷饮,幼儿应该少吃冷饮;经期女性应禁食冷饮,妊娠期女性最好不要食用冷饮;老年人,患有胃肠疾病的人,牙齿不健康的人群,患有心血管疾病人群、呼吸系统疾病人群、高血脂和高血糖人群,慎吃冷饮。
(摘自《健康生活报》)