中药面包不能随便吃

近日，一股养生烘焙风潮在各地兴起，以中药材为特色的吐司面包受到很多人的喜爱。这些中药面包究竟是健康食品还是营销噱头？

河南中医药大学第一附属医院主任医师沈晓明表示，中医一直有“药食同源”的说法，中药膳食糕点虽标榜有多种养生功效，但不建议普通人随意或过量食用。这是因为，食疗养生讲究顺应季节变化，还要考虑个人体质。如果部分人实在想尝鲜，应选择和个人体质相符合的面包糕点。

以人参面包为例，虽说春天、夏天或早秋天气较热时都可吃生晒参、西洋参，但患有胆囊炎或胆结石的老人，易失眠者，患有高血压、动脉硬化的老人，血液黏稠度较高的老人不宜吃参进补。虽然此类面包糕点中的药材含量不高，但长期或大量食用，也会对身体健康产生不利影响。

（摘自《快乐老人报》）