百草养护剂在番茄绿色种植中的应用研究

摘 要：番茄的食用历史由来已久，因具有较高的营养价值，已经成为人们餐桌上必不可少的重要食材之一。番茄的种植分温室种植和露天大田种植，其种植技术相对简单，但灰霉病仍然是其最易感染的病害之一。该病害对西红柿的产量影响较大，应用百草养护剂控制该病害的发生对广大种植户来说有重要的现实意义。主要介绍百草养护剂在番茄绿色种植上的应用研究及进展。

关键词：百草养护剂；番茄；灰霉病；绿色种植

番茄也叫西红柿，历史记载原产于南美洲的安第斯山，也有记载认为最早是秘鲁人种植番茄。番茄被当地人称之为“狼桃”，没有人敢食用，被认为是有毒的食品。1554年，葡萄牙人把番茄从南美洲带到了欧洲只是作为一种观赏性植物，番茄开黄色的花朵，结出的果实颜色艳丽，叶片大而绿非常漂亮，因此番茄也被称为“爱情果”。有记载最早食用番茄的是意大利和西班牙，随后地中海也发现番茄不但无毒，尤其就着胡椒、牛油等作料吃起来非常美味。

番茄作为我国果菜中的主流菜品，种植也从大田到温室，通过新技术的应用，产量不断增加，番茄从观赏进入生活，成为常见农产品，番茄的营养价值非常高，适合各种人群补充维生素C。番茄又细分出许多品种，既有生吃可以当成水果食用，也有专门做菜用的。笔者在本文中就番茄的栽培技术管理、播种时间、病虫害防治，特别是结合百草养护剂产品在番茄绿色种植上的应用，将相关示范成果与经验分享，以供番茄种植者参考。

1 番茄栽培的基本条件

番茄种植过程对土壤、湿度、温度、水、大气以及环境有一定的条件要求，番茄属于茄科类蔬菜。在设施农业种植时，需要把土壤地温、天气气温、空气湿度和浇水量等调整到自然条件下来进行农事操作[1]。整体技术方案按照土壤条件、光照及温度条件、肥料营养等综合制定。

1.1 番茄种植的土壤条件

番茄对土壤酸碱性要求不是很高，东西南北都能栽种，选用土层肥厚，排水、通风条件好，远离高速公路，远离化工下游风向的地块较好。有报道称“生产500千克果实，需要从土壤中吸收氧化钾33千克，氮10 千克，磷5千克，这些元素约73%分布在果实中，其余分布在茎叶根中”。

1.2 番茄对光照、温度条件的要求

番茄属于中性植物，对光照要求不是很高，一般光照在16 小时，光照不足会影响坐果，成果期光照不足影响番茄果实的品质，会出现空洞果。番茄是喜温蔬菜，16～30 ℃最适生长pI53NOjkGVu5MjgVT8t8Ww==，当气温达到33 ℃生长会受影响，达到40 ℃会停止生长，达到45 ℃会出现危害。温度降到8 ℃以下生长缓慢，5 ℃时停止生长，-1～-2 ℃时番茄会被冻伤或死亡。

番茄不同时期对温度有不同要求：（1）幼苗期20～25 ℃，温度过高或过低对后期花芽分化都会产生影响。（2）开花期20～30 ℃，温度过高会引起落花落果，白天20～30 ℃，夜间15～20 ℃。（3）结果期，白天24～26 ℃、夜间12～17 ℃。（4）成熟期，20～25 ℃，超过30 ℃着色不良。

番茄生长期，昼夜温差较大，有利于营养的积累，糖分的储存、口感更好，同时促进根茎叶的生长，避免夜间高温。

1.3 番茄种植对肥料营养的要求

番茄主要施用有机肥，补充中、微量元素肥，根据作物的碳氮比进行施肥。限量施用氮肥，加施钙、磷肥，钙肥可促进细胞分裂、膨果，提高坐果率，同时减少畸形果。当果实长到花生米大小的时候喷洒1次钙肥，可以预防果实畸形。磷肥可以促进番茄根系生长。钾肥可以使番茄果实色彩艳丽，增加果实硬度。镁肥可提高番茄叶绿素含量，促进光合作用、使微量元素在番茄体内快速转化。锌肥增加番茄的营养转化，叶片不黄化。铁肥有抑制番茄细菌病害作用，也可成为叶面的保护膜，提高抗病力。硼肥可促进番茄花芽分化，增强番茄细胞分裂。硫酸铜能提高番茄抗病性，在番茄叶面形成保护膜，防止细菌侵入[2]。

2 番茄的播种时间

番茄基本一年四季均可种植，可根据经纬度不同，分配育种时间。春番茄一般在2月份；秋冬在7—8月份；冬春在11—12月份；越冬番茄在9月下旬至10月份播种育苗。

3 百草养护剂防治番茄病虫害应用效果

番茄主要病害为灰霉病，同时番茄也会出现一些土传病害，如脐腐病、晚疫病、叶霉病、溃疡病等，主要虫害是白粉虱、蚜虫、棉铃虫等。苗期容易感染立枯病、枯萎病、蓟马、蚜虫等[3-4]。中药植保主要强调治未病，以预防为主，治疗为辅。

（1）从幼苗进行杀菌、杀虫卵进行预防，使用百草养护剂浸种育苗，对苗床、苗土进行消杀[5]。

（2）栽培阶段：移栽前进行苗床杀菌，使用百草养护剂1000倍液进行喷洒。

（3）生长期：生长期幼苗阶段进行1次预防，开花前后各1次，坐果期10～15天1次，对灰霉病、白粉虱各预防1次[6]。

灰霉病一直以来都是困扰着广大种植户的主要病害，在对该病害防治的过程中要结合该病害的发病症状，观察植株的生长状态。

为此，进行了百草养护剂防治番茄灰霉病农药田间药效试验（图1），试验地点在日光大棚进行（天津市西青区自然农场14号番茄种植大棚），供试番茄于2024年1月7日进行试验。设2个处理，分别是百草养护剂中药包1000倍液，等量清水为空白对照。前一天晚上先浸泡20克药品，施药当天用浸泡过的药品加入15千克水中稀释，分3次重复，小区为200米2，随机区组排列。手动喷雾器上下施药，喷至似滴水未滴水状态。

根据田间观察，试验药剂各处理区番茄生长正常，叶色、叶形、果形与空白对照一致，无药害发生。对番茄灰霉病的防效， 施药3天后，百草养护剂中药包1000倍液防效为84.84%，对番茄灰霉病防效较好，说明可以在生产上推广使用。

结果表明：百草养护剂中药包1000倍液对番茄灰霉病有较好的防治效果且为植物源农药，有利于环保，可在生产上推广应用。

百草养护剂是天津市蓟州区中医农业研究院独家研制的纯植物源制剂，成分是一种对环境零污染、对农作物无药害、零间隔期，具有良好的防治效果的纯植物源环保型中药制剂。百草养护剂是将传统中医理论引入到农业生产中，利用植物之间独特的药理和病理作用，从多种中草药中进行提炼研发而成，可代替化学农药进行植保应用。目前已完成各项指标数据采集、相关技术部门评价，并已在农业农村部备案，大量元素、中量元素、微量元素肥号12个，各种包装规格已陆续投放市场。该产品对灰霉病有防治功能，预防用10～15天使用1次，进行叶面喷雾，同时对白粉病、霜霉病、落叶角斑病也有防治功效，能有效防治蚜虫、白粉虱、红蜘蛛，还可根据不同病虫害提供不同组方和剂型。

参考文献

[1] 申传运.大棚番茄病虫害绿色防控技术[J].农业科技通讯，2022（2）：286-288.

[2] 梁红新，荣利.几种杀菌剂防治番茄灰霉病田间药效试验分析[J].上海农业科技，2019（5）：118-119.

[3] 沈雷定，窦国勇.设施大棚番茄栽培管理技术[J].南方农业， 2022，16（10）：37-39.

[4] 贤小勇，林珊宇，邓晓连，等.9种杀菌剂对番茄灰霉病的田间防治效果[J].农业研究与应用，2021，34（2）：22-25.

[5] 赵建江，王文桥，马志强，等.两种新杀菌剂对番茄灰霉病的作用方式及田间防效[J].中国蔬菜，2016（5）：18-21.

[6] 杜成滨.大棚番茄种植管理与病虫害防治技术分析[J].种子科技，2022， 40（15）：76-78.