黄河滩区苹果黑星病的识别与防控

摘 要：苹果黑星病不仅危害苹果的叶片，还侵害果实。这种病害会使苹果树的叶片变黄提前脱落，造成树势衰弱，对来年的花芽发育有着重大影响。同时，感染了黑星病的果实，其商品性和贮存性都会大打折扣，这直接影响到苹果的市场价值和果农的经济效益。通过深入当地苹果园观察以及查阅相关资料，阐述了苹果黑星病的病害症状，苹果黑星病的发病条件、发病原因和防治措施，提出了苹果黑星病绿色高效防治技术。

关键词：苹果黑星病；病害症状；防治措施

春季多雨且气温偏低的情况，为苹果黑星病的暴发创造了有利条件。在许多未能有效预防的果园里，这种病害会迅速蔓延，导致严重减产[1]。一些受害较重的果园中，减产率甚至高达惊人的70%，给苹果产业带来了巨大损失。黑星病是近几年来对苹果产业造成严重威胁的一种病害，应提醒果农必须给予足够的重视并采取切实有效的防治措施。

1 病害症状

1.1 叶片染病

叶片染病初期，在新生的嫩叶上可以观察到一系列浅橄榄色、分布规则的圆形或者放射状的不规则斑点。这些斑点逐渐发展成褐色甚至黑色，边缘明显。随着病情的发展，成熟的叶片也开始出现病斑，通常集中在叶片的正面[2]。

病斑单独出现，或者互相连接形成更大的病斑。在叶片正面产生，开始呈现出淡黄色的斑点，后变为褐色至黑色，表面长有黑色的霉层。当病害发生严重时，叶片会变得细小和厚实，扭曲或卷曲，与正常的叶片形状形成鲜明对比，病害部分干枯并破裂。

1.2 果实染病

果实受到危害时，最初在果实上出现黄绿色斑点，呈圆形或椭圆形。随着时间的推移，逐步转变为深褐色甚至黑色，同时在其表面还会产生由霉菌分泌的黑色霉层。由于病菌的侵害，导致病部逐渐凹陷并硬化[3]。最常见的现象是，果实上会出现龟裂状，病果凹凸不平，成为畸形果。对苹果的品质造成直接影响（图1）。不仅降低了果实的食用价值，还可能缩短果实的贮存期限，从而对产量和收益造成负面影响。

苹果黑星病对果树造成的影响是多方面的。它不仅导致提早落叶，而且还会影响花芽分化，进而影响到树势[3]。长期受到侵害的果树可能会因为营养不足而生长缓慢、果实品质下降，最终导致减产甚至绝产。因此，及时识别和防治苹果黑星病对苹果树的健康成长至关重要。

2 发病规律

苹果黑星病，严重威胁苹果生产，其暴发与特定的气候因素息息相关。在春秋两季，当气候变得凉爽、湿润时，黑星病的侵染率显著上升，使得苹果树受害更为严重；相反，在干燥炎热的季节，黑星病则相对较为少或几乎不发生。因此，为了有效地控制和预防这一病害，果农们需要密切关注天气预报，合理安排农事活动，避免在病害高发时进行修剪、灌溉等农事操作。

苹果黑星病，其病原菌为苹果黑星细菌[Venturia inaequalis（Cook）Wint]，属于子囊菌亚门，无性阶段（Spilocaea pomi Fr.），属于半知菌亚门。该病菌以菌丝体的形态存在，潜伏在受损伤的芽鳞或者溃疡枝中越冬，或是在落叶表面形成子囊壳来继续生存[4]。这种细菌对苹果树的各个生育阶段都具有侵染性，能够导致果实和叶片出现明显的斑点、凹陷甚至坏死。

苹果黑星病的传播机制颇为复杂，整个生育期都能侵染。初次感染通常由子囊孢子引起，子囊孢子通过风雨在果园间传播侵染，一个自然的潜育期大约持续9～14天[5]。雨水和昆虫活动是病菌传播的重要途径，分生孢子潜育时间为8～10天。此时这些孢子还未显现出明显的症状。一旦条件合适，例如在花朵凋落后，它们就开始对新生的叶片发起攻击，迅速侵入并造成伤害。到5月中旬时，随着叶片逐渐展开，幼果也会被感染，从而展现出病害的初期症状。

进入6月，病斑逐步扩大，影响果树的生长和光合作用。6—7月，是病害高发的时期，病菌在这段时间内大量繁殖，导致病情达到最高峰。特别是7月下旬，病害进入一个发病高峰，病斑遍布整个植株。随着夏季的结束，气温下降，雨水减少，有利于病害的自然控制。从7月下旬开始，病害的发展速度减缓，病斑的数量开始减少，病情得到一定程度的缓解，逐步趋于平稳[6]。

3 发病条件

降水和气温是影响苹果黑星病发病的重要因素，尤其是在高温、多雨的情况下则是其发病的关键。

3.1 降水

在自然界中，雨水是不可或缺的，特别是对于果树病害而言。病菌通过雨水的传播得以迅速扩散，菌丝体在土壤中萌发，然后侵入果树内部，整个过程都需要一定湿度的环境来保证其生存和繁殖。春季的降雨对病害的暴发起到了决定性的作用。当降雨量充沛时，病菌更容易滋生并传播，从而导致病害频发。

具体来说，从花蕾开放直至落花这一期间，降雨对病害的发生具有至关重要的作用。根据研究，4月份的降水量直接关系到当年该病的流行程度。如果4月降雨量少，那么病害的发生相对较轻，而如果4月份降水丰富，那么病害的传播和感染则更为严重。

当降雨量超过140毫米时，被认为是大发生年份，意味着病害的大规模流行；当降雨量介于80～140毫米时，为中度发生年份，病害发生较为普遍；而当降雨量少于80毫米时，则属于轻度发生年份，此时病害虽然存在但不会造成严重影响。由此可见，春季的天气状况，尤其是降雨量的变化，对于苹果树的健康生长和防止黑星病病害的蔓延具有重要影响[7]。

3.2 温度

黑星病菌丝体在生长过程中对温度有着严格的要求，22 ℃左右的生长条件最为理想。分生孢子最适温度范围略低一些，为18～20 ℃。这个阶段，也就是子囊孢子从菌丝顶端释放并开始繁殖的时期。

随着温度的升高，黑星病原菌的潜育期变短，发病早，使得病害的发作更为迅速。早春时节，气温相对较低，有利于那些潜藏在土壤中子囊孢子萌发。一旦气温连续几天超过10 ℃，这些休眠的子囊孢子便会开始成熟并准备好借助风雨等进行传播。然而，当温度在至18～20 ℃时，子囊孢子会迅速成熟，并且在适宜的条件下开始侵染，从而引发病害。

3.3 品种

在黄河滩区苹果种植品种较多的瑞雪、富士等是易感染品种，发病会严重一些；相反秦冠、嘎拉、红星等品种抗黑星病能力较强，不易感染病害或发病症状较轻[8]。

3.4 果园管理水平

经过多年的细致观察与深入研究，笔者发现那些频繁遭受黑星病侵害的果园通常有一些共同的特征。这些果园中，果树修剪不合理，枝叶过多，树冠密不透风，缺乏良好的通风条件，进而使得果树难以进行正常的光合作用。

在这种环境下，树木的生长状态也大受影响。由于缺乏足够的养分和水分供应，树势变得衰弱，抵抗病虫害的能力大幅下降。而且，为了防治病害而采取喷药措施时，喷药间隔期过长，这样做不仅无法有效控制病情，反而会降低药效。一些果农在选择杀菌剂时未能针对黑星病的特性进行科学配比，结果适得其反，使得药剂防治效果不好。

相反，那些管理得当、注重通风透光、并且树势健壮的果园，果树能够充分吸收到必需的光照和养分，树势强健，能抵御各种病虫害的侵袭。

4 防治措施

在防治苹果黑星病的过程中，必须遵循以预防为主、治疗作为辅助的原则。

4.1 物理防治

一是合理的修剪。合理的修剪不仅能确保果园的通风透光，还能有效减轻黑星病影响。具体来说，在冬季果树休眠期间进行修剪，是保证来年果树健康成长的关键。此时应控制每株枝条数量在8万条左右，既能够满足果树对光照的需求，又能避免过于拥挤而导致病害频发。

进入春季，随着新芽的萌发，应当及时去除剪锯口附近那些没有生命力的萌芽，这些萌芽可能会消耗树体的养分，或者因为位置不当而成为病虫害的滋生场所。夏季来临时，为了防止枝条过度生长，需要适时剪除多余的枝条，保持枝条的单轴延伸状态。为果实的成熟创造良好的条件。秋季应疏除树冠中多余且无用的大型枝干，以减少水分和养分的流失，同时避免树冠内密不透风，降低因高温、干旱或潮湿引起的病害风险。通过一系列的修剪措施，可以有效提升果园整体环境，同时也为果树提供了一个健康的生长环境，从而可提高苹果产量与品质[9]。

二是要注重维持和增强树势，提升其对病虫的抵抗力。一方面，重视果园内的肥料供应和水分管理，确保土壤养分充足且水分适宜，这样不仅能够促进树体的健康生长，还能有效地提升其对环境变化的适应能力；另一方面，合理调控果树的开花结果量也至关重要。通过适度控制产量，减少营养物质的消耗，提高其对黑星病等病害的抵抗力[10]。

三是清园。首先，冬季来临时，要认真清扫地上的落叶，清除园内所有的杂草，减少病源。春季刮除病斑部位，适时喷施石硫合剂进行全面消杀病菌（图2、图3），可以有效降低田间病原菌的数量，从而减轻黑星病的影响。

4.2 化学防治

保护性杀菌剂的选择至关重要。代森锰锌、丙森锌、克菌丹和波尔多液等都是常被推荐的药剂。这些药剂能够有效地预防病害的发生，保护果树免受真菌、细菌及其他病原微生物的侵害。在幼果期，主要的喷药工作集中在丙森锌和克菌丹上，这两种药物可防止果实表面受到损伤。但是，波尔多液不适宜在幼果期使用，因为它可能会刺激幼果的表皮，导致果锈的出现。正确的使用时机应该在苹果套袋之后，或者在秋季第二次侵染高峰时，这样可以确保发挥最佳药效[11]（图4）。

氟唑菌酰羟胺、肟菌酯、嘧霉胺以及三唑类杀菌剂等，如氟硅唑、苯醚甲环唑、腈菌唑、戊唑醇等，都是治疗效果显著的药物。它们能够针对特定的病原体产生积极反应，帮助恢复果树健康。特别是在病害严重时，治疗性杀菌剂能够取得快速而有效的控制效果，从而减少损失并保证果树的产量和品质。

参考文献

[1] 王念平，唐邦春.新疆苹果黑星病的发生规律及防治对策[J].烟台果树，2024（1）：38.

[2] 谢超杰，赵涛.渭北长武苹果黑星病发生重的原因及对策[J].北方果树，2024（1）：52-53.

[3] 王华.苹果黑星病研究进展[J].现代农业科技，2022（10）：88-94.

[4] 郭健，任维超，李保华. 苹果黑星病有效防治药剂筛选及施药适期研究[J].中国果树，2022（3）：55-56.

[5] 陈军民，赵涛，常丽娟，等.苹果黑星病的发生及防治措施[J].果树资源学报，2021，2（6）：55-56.

[6] 陈军民，赵涛，常丽娟，等.苹果黑星病的发生及绿色防控技术[J].果农之友，2021（8）：44-45.

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[8] 邢维杰，史永清，吴海东，等.新疆塔城苹果黑星病的发生与防治[J].北方果树，2020（3）：31-32.

[9] 徐阳，陈雪冬，宋义前，等.新疆伊犁垦区苹果黑星病的发生及综合防治[J].现代农业科技，2019（5）：110-111.

[10] 王田利.苹果黑星病的发生及防治[J].果农之友，2018（10）：27.

[11] 史广亮，岳德成，柳建伟，等.几种杀菌剂对苹果黑星病的田间防效评价[J].农药，2021，60（10）：771-774.