漫步到位于后海羊房胡同9号花间堂院内Forkby TRB福客牛排,开启惊艳味蕾之旅。餐厅屋顶两只超可爱的粉色兔子非常有辨识度,与院内的参天大树和满盈绿意相呼应,瞬间吸引所有目光。Forkby TRB福客牛排共两层,一层私密典雅,落地窗外景色宜人,室内大气奢华,开阔明亮;二层阳光房,适合商务宴请和朋友聚会,可边用餐边欣赏后海美景,人与自然相融的感觉,甚是美好。服务周到得体,美食更是惊艳味蕾。
位于银泰中心in01三层的渡秩迅速成为CBD上班族日式拉面的新据点,从环境到餐食再到服务,都是满满的诚意。8款拉面和一款蘸面,款款惊艳,都有极高点单率。有食客盛赞鬼金棒爆肉拉面是人生拉面,汤汁浓郁,咸鲜微辣,炙烤叉烧超级厚实,口感软嫩,肥而不腻,入口即化。经过烟熏的溏心蛋,丰富了风味和层次。玉米笋汁水四溢,软韧清甜。面条很有嚼劲,全场拉面还可以免费续一份面。招牌爆肉柚子拉面非常受欢迎,浓郁的鸡汤底有着柚子独特的香气,微微酸口和果香,非常推荐。名古屋蒜香鸡翅、鸡皮饺子、卤大肠、猪软骨等地道热食小炒,道道做工精良,地道过瘾。
北京嘉里大酒店嘉品餐厅联袂KILLINEYKOPITIAM百年老店,推出新加坡美味之旅,厨师nex将新加坡百年老店的烹调技艺带到嘉品餐厅,嘉享咖喱鸡、米暹、叻沙、马来卤面、咖椰吐司、白咖啡和奶茶。新加坡吉利尼咖啡店,创立于1919年,被《新加坡记录大全》认证为现存最古老的南洋咖啡店。
被多国环绕的蓝色地中海,有着独特的饮食文化。北京金融街威斯汀大酒店Prego地中海餐厅推出极具地中海特色的新零点菜单,感受来自地中海的味蕾之旅。Prego全新零点菜单以地中海蓝为底色,辅之以地中海KdnNXyug9wpOo7zi3GggDg==传统花纹作装饰,轻启菜单,地中海风情扑面而来。在这里,品尝地道地中海风情美食,宛若穿梭欧洲沿海小镇。主厨Tony Guan运用地中海经典烹饪手法,结合威斯汀营养美味健康饮食理念和Prego餐厅特色,带来创新难忘的味蕾记忆,一同感受古老海域的浪漫魅力,遇见地中海之蓝。
位于璞瑄酒店二层的左岸Rive Gauche,是以巴黎式浪漫装点的优雅沉静的综合空间。行政主厨Basil(余立期)带着文人的谦逊儒雅和匠人的细腻精心,用炉火纯青的法餐造诣,展现其对法式烹饪技法与众不同的理解,精彩诠释其所追求的现代法餐理念。
左岸法餐厅焕新升级,整个空间优雅沉静。主菜单体现餐厅现代法餐理念:将中国优质食材和特色调味用法餐烹饪技法全新演绎,以法式摆盘艺术精致呈现,带来既似曾相识,又充满惊喜的全新味觉体验。“寻九州风味,引法餐新潮”是左岸法餐厅2024年的创意主题,行政总厨Basil遍访全国各地,汲取灵感,将中国食材至鲜之味与法兰西风情美妙碰撞,成就专属左岸法餐厅的现代法餐理念。“九州寻味之旅的主题菜单”从总厨Basil的故乡—潮汕开始。老菜脯、牛杂汤、臭豆腐、砂锅粥、糖葱饼……Basil从味觉原点出发,将儿时的味道和家乡的食材,用他最擅长的法餐技艺创新呈现,带来味蕾的满足与惊喜。
京城首家正宗黎巴嫩餐厅Sumac苏马克落户亮马河畔,展现黎巴嫩温馨的文化氛围和热情好客。Sumac的核心是对食材的尊重以及烹饪艺术的热爱,菜肴全部使用高品质的新鲜食材。14年前,Sumac作为黎巴嫩精致料理的代表就已登陆香港中环,曾多次获得包括“亚洲最佳黎巴嫩餐厅”以及“最佳地中海餐厅”称号。每道菜都是对黎巴嫩传统菜式的现代诠释,感受黎巴嫩的温暖、地中海的浪漫以及对美食的专注。
翻开Sumac的菜单,汤羹、沙拉、冷/热开胃菜、鱼类、烧烤、经典菜品、配菜、甜点以及薄饼,林林总总。和朋友小聚,搭配葡萄酒开启小吃模式,胡姆斯作为黎巴嫩最知名菜肴之一,不容错过;巴特乌鱼子是黎巴嫩最有名的烟熏乌鱼子,配大蒜和橄榄油食用,是最好的下酒菜;卡夫塔烤羊肉夹饼、地中海香烤鸡翅、巴勒贝克烤肉拼盘一定不要错过。
在北京千禧大酒店一层的The Corner Bistro啤酒花园,尽享美味小龙虾与清爽啤酒的惬意碰撞。各色国际小龙虾美食,于舌尖味蕾掀起一场红色风暴。