啤酒消费能否“凉爽一夏”

夏季是啤酒销售旺季，今年啤酒消费有哪些亮点？

据了解，在生产端，啤酒企业正加速上新，带来更符合年轻人喜好的新品。

在市场端，经销商忙于备货，对这个夏天的啤酒消费有较高预期。

在产品端，单价8-12元的产品或成行业增长的主力。

高端化成发力方向

今年啤酒企业有何新动作？近日，啤酒行业龙头企业青岛啤酒重磅发布了其高端新品奥古特A系列。据青岛啤酒介绍，奥古特A系列主要聚焦于全麦酿造、多层香醇、高定美学等几大卖点。

据了解，奥古特A系列包括奥古特A6和奥古特A3两款产品。在外形上，奥古特A系列确定了以“皇室蓝”为主色调的外包装形象，并对纹徽进行了细节再创和优化，进一步突出了A字的设计元素；在酿造工艺上，奥古特A系列采取经典两罐法，坚持低温发酵工艺。

啤酒行业分析师方刚表示，奥古特新品将年轻元素融入产品设计，而不再是以稳重为主基调，产品形象严肃中透着活泼，尤其是小瓶包装更受年轻人喜爱，加上奥古特在酒体上的创新加持，看好其后续发展前景。

业内人士认为，奥古特A系列新品是青岛啤酒产品结构升级的又一力作，其上市也代表着啤酒行业在高端化之路上的不断探索。

实际上，近年来，啤酒行业量降价升，高端化是啤酒企业共同发力的方向。2024年一季度，青岛啤酒的吨酒价格为4647.4元/吨，同比增长2.5%，延续上涨态势。华西证券报告显示，2024年一季度，青岛啤酒结构升级继续，成本红利兑现，费用投放持续精益。

多方看好旺季啤酒消费

数据显示，今年4月，规模以上啤酒企业产量为276.4万千升，同比下滑9.1%；1-4月，规模以上啤酒企业累计产量为1150.1万千升，同比增长2.1%。

啤酒行业券商分析师董求谛（化名）表示，啤酒行业尤其是夜场、大排档等场景受天气因素影响较大。今年4-5月，全国多地连续降雨，影响了啤酒市场的消费热情，加上去年同期基数较高，导致目前啤酒消费增长偏弱。

“不过，前期连续降雨不代表7至8月也会如此。我对旺季的啤酒消费仍保持乐观。”董求谛说道。

方刚认为，从目前经销商备货积极性看，预计一向是啤酒消费旺季的7-8月，啤酒市场销售会相对平稳。其中，中高端产品和一些特色品种会有较好的销售表现。

啤酒行业从业者郭文也表示，预计7-8月，啤酒市场表现会有明显的好转，或好于往年同期。其中，消费者会更加偏爱果香等清爽型口味产品。

华西证券在点评青岛啤酒的报告中也提出，预计从二季度起，青岛啤酒销量端压力会逐季减轻，同时考虑到奥运会、欧洲杯等体育赛事对啤酒销售的促进作用，预计今年旺季公司销售端或有所表现。

中高端市场潜力足

今年夏天，定价8-12元的产品或成为啤酒行业增长的主力。

董求谛表示，如果要从目前的啤酒市场中找亮点，华润啤酒旗下的勇闯天涯、超级勇闯天涯和喜力，青岛啤酒旗下的经典和1903，燕京啤酒旗下的U8等销售表现相对较好。

“而这些产品的共性是价格都在8-12元。”董求谛认为，在目前的啤酒市场中，定价在8元以下的中低端产品和定价在12元以上的高端产品都出现增长乏力，而定价在8-12元的中高端产品或成为啤酒行业增长的主力。

华创证券报告显示，预计到2028年，以SuperX、青岛经典、燕京U8、乐堡、哈啤冰纯为代表的中端啤酒将从目前的约600万吨扩容至800万吨，以百威、科罗娜、喜力、纯生、嘉士伯、乌苏为代表的高端啤酒的体量也将升至800万吨；两者合计将占据啤酒行业47%的市场份额。

华创证券认为，预计未来国内低端啤酒销量将持续收缩，产品结构有望从“金字塔形”向“均衡型”或“橄榄形”发展，中高端市场发展潜力足。