杂交水稻解饥情 《全集》出版智结晶

苏青，博士，研究员，国务院政府特殊津贴专家，全国新闻出版行业领军人才；曾任科学普及出版社暨中国科学技术出版社社长、中国科学技术馆党委书记等职；现任中国青少年科技教育工作者协会副理事长兼科学传播工作委员会主任。

《袁隆平全集》呈现了中国杂交水稻的求索与发展之路，记录了中国杂交水稻的成长与进步之途，是中国科学家探索创新的一座丰碑，也是中国科研成果的巨大收获，更是中国科学家精神的伟大结晶，总结了中国经验，回顾了中国道路，彰显了中国力量。我们相信，这套书必将给中国读者带来心灵震撼和精神洗礼，也能够给世界读者带去中国文化和情感的共鸣。

——摘自《袁隆平全集》序

2024 年5 月22 日是“杂交水稻之父”袁隆平院士逝世3 周年纪念日。这一天，湖南科学技术出版社以召开《袁隆平全集》（以下简称《全集》）出版座谈会的方式，纪念这位伟大的农业科学家。《全集》共12 卷，收录了袁隆平20 世纪60 年代初至2021 年5 月出版或发表的学术著作、学术论文，以及教案、书信、科研日记等，意义重大，影响深远。

《全集》是中国农业科技工作者自立自强的真实写照 中国是世界上最早栽培水稻的国家，1979 年7 月20 日，考古学家在湖南澧县城头山遗址附近发现了距今约6 000 年前的人工栽培稻，城头山由此被誉为“中华城祖”“世界稻源”。中国虽然是人类水稻种植发源地，但真正意义上的水稻育种历史却只有100 年左右时间，袁隆平的出现则让中国水稻育种技术和水平迈上世界巅峰。

常言道，民以食为天。亲身经历过20 世纪60 年代初期因天灾人祸挨饿的日子，袁隆平深感粮食问题的重要，从此，“解决粮食增产问题，不让老百姓挨饿”成为他毕生追求。凭借卓越的智慧和超人的毅力，1973 年他带领团队成功培育出世界上第1 代杂交水稻——三系杂交水稻，将水稻产量由每亩300 千克提高到500 千克以上。1994 年，他又成功破解两系杂交水稻技术难题，同时解决了低温敏不育系繁殖产量低问题，使两系杂交水稻生产成为现实。

20 世纪90 年代后期，以袁隆平为代表的中国农业科学家开始实施“中国超级稻”研究，并分别于2000 年、2004 年、2011 年、2014 年实现大面积示范亩产“四连跳”，2018 年超级稻育种更是突破亩产1 100 千克大关，让中国人的“饭碗”牢牢端在自己手中。袁隆平由此在人们心中矗立成新时代中华民族的脊梁。

作为我国杂交水稻研究的总设计师，早在1986 年袁隆平就提出了杂交水稻育种由三系法到两系法再到一系法，从品种间到亚种间再到远缘杂种优势利用的三步发展战略设想，并成为国内外公认的杂交水稻育种指导思想。《全集》第一卷至第六卷收录的袁隆平全部公开发表的学术著作，尤其是第五卷收入的《中国杂交水稻发展简史》，全面反映了以袁隆平为代表的中国农业科学家从“三系”到“二系”再到“超级水稻”和耐盐碱水稻的研制历程，是中国农业科技工作者在杂交水稻育种领域创新发展、自立自强的真实写照。

《全集》是宣传以袁隆平为代表的中国科学家精神的极好素材 袁隆平一生都在追求“禾下乘凉梦”和“杂交水稻覆盖全球梦”。为实现这两个梦想，他年轻时就义无反顾报考农学专业，毕生潜心研究杂交稻，无怨无悔，刻苦攻关，终成大业。《全集》第八卷收录的《发展超级杂交水稻，保障国家粮食安全》《发展杂交水稻，造福世界人民》等文章，展现了他热爱祖国、一心为民、胸怀天下、放眼全球的高尚品德和博大情怀。

“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”，袁隆平的杂交水稻研究历程同样充满艰辛，是爱国、创新、求实、奉献、协同、育人科学家精神的鲜活体现。如何证明水稻具有广泛的杂交优势？在20 世纪中叶，这还是国内外农业专家普遍认为不可能完成的任务。但是，袁隆平并没因此放弃，1964—1966 年间，他通过不断寻找，终于发现了6 株天然雄性不育稻株，开启了我国杂交水稻育种先河。《全集》第七卷开篇收录的《水稻的雄性不孕性》，是袁隆平发表的第一篇论文，刊登在1966 年第4 期《科学通报》上，记录了他身处信息闭塞、条件简陋的湘西山区，在既没科研机构帮助、又无研究经费支持的情况下，孤身一人站到了国际杂交稻育种研究的最前沿。袁隆平是中国科学家的杰出典范，《全集》无疑是宣传以袁隆平为代表的中国科学家精神的极好素材。

《全集》是研究袁隆平及中国杂交稻育种历史的重要史料 袁隆平一生致力于杂交水稻技术的研究、应用和推广，发明了“三系法”籼型杂交水稻，成功研究出“两系法”杂交水稻，创建了超级杂交稻技术体系，提出并实施“种三产四丰产工程”，为农业科技发展、中国粮食安全、世界粮食供给作出了不可磨灭的贡献。《全集》第九卷至第十二卷收录了他的包括教案、书信、科研笔记等在内的珍贵资料，其中绝大部分还是首次公开的手稿，具有重要的史料价值。

阅读第十一卷收录的袁隆平写给同事、上级领导、国内外同行的相关书信手稿，可以看到他为研究、推广杂交稻育种技术所经历的种种艰辛和付出的不懈努力。第十二卷收录的科研日记手稿尤为珍贵，从“无花粉型粳稻记载”和“在贺家山杂交的组合记录”等科研笔记中，读者可以感受到这位农业科学家的严谨、细致和执着。第十二卷的附件“袁隆平大事年表”，更是记录了袁隆平先生光辉的一生、伟大的一生。

《全集》全面记录、再现了袁隆平的教学和科研思想、完整的科研历程、辉煌的科研成就，呈现了中国杂交水稻的求索与发展之路，录载了中国杂交水稻的成长与进步之途，成为研究袁隆平及中国杂交水稻育种历史的重要史料。

《全集》是我国科技出版领域一件值得褒赞的盛事 袁隆平的工作足迹主要在湖南，《全集》第一卷收录的袁隆平第一部著作《杂交水稻简明教程（中英对照）》于1985 年由湖南科学技术出版社出版，2022 年该社出版的《“共和国勋章”获得者的故事》丛书就包括《袁隆平：一生一稻济天下》一书。可以说，湖南科学技术出版社既是最早出版袁隆平著作的出版社，也是最适合出版《全集》的出版社。

《全集》收录的资料时间跨度大、涉及的人员多，在编纂出版过程中遇到诸多困难和挑战。全体编纂人员怀着对袁老真挚的感情，认真研究专家提出的每一条意见和建议，多方求证书稿中的每一个疑问，在编排体例等方面多有创新，向世人展示了一个真实、全面、温暖、亲切、立体、丰富的袁隆平形象，成就了科技出版领域的一桩盛事，成为纪念袁隆平先生的最好礼物。

有感于斯，填《柳色新》词一首，褒赞《全集》出版，纪念袁隆平先生辞世3 周年。

一饱难求饿忆萦。杂交培水稻，解危情。世人当谢袁隆平。禾下梦，腹暖享凉亭。

出版慰英灵。创新激励史，汗青铭。功德无量智结晶。欣释卷，后浪涌前行。