吉林地区羽衣甘蓝引种试验研究

陈大光

摘要：在吉林地区，以6个羽表甘蓝品种为试验材料进行品种比较试验，结果表明：京冠红7号和粉红1号生长期最长，生态适应性最强，观赏价值最好；其次为京莲红3号与京莲白3号。得出在吉林地区晚秋与初冬园林绿化应用中，京冠红7号和粉红1号这两个品种可以大面积栽培，京莲红3号与京莲白3号可以通过改善栽培管理措施以改变其观赏价值后加以应用。

关键词：羽衣甘蓝；生态适应性；植物抗病性；观赏价值

羽衣甘蓝，属十字花科、芸薹属、甘蓝种的一个变种，学名为：Brassica oleracea var. acephala f.tricolor，属于一、二年生草本栽培植物，栽培一年植株形成莲座状叶丛，品种形态多样，有高型和矮型，高型生长可达3m，矮型生长只有30cm，叶形有皱叶、不皱叶及深裂叶三种，叶色多样，由于株型、叶形美观，颜色鲜艳，所以它不仅是一种蔬菜，也可用于城市绿化，属赏食兼用型的植物。

吉林地区冬季长，温度低，限制了作物的生产，而羽衣甘蓝抗寒耐冻性强、耐旱，形态结构上表现为叶表具蜡质、叶片全缘或深裂，根系生长旺盛，细胞对低温和脱水胁迫的调控能力强，所以吉林地区羽衣甘蓝是研究芸薹属作物非生物逆境，特别是抗寒机制及抗性基因的优良材料。该试验选择6个羽衣甘蓝品种在吉林地区栽培，通过比较其生育期、植物学特征、抗病抗虫型、生态适应性及观赏性，以筛选出适合吉林地区秋冬季栽培的观赏植物品种，以丰富吉林地区秋冬交替期观赏植物种类。

1材料与方法

1.1试验材料

试验2023年8-12月于吉林市园艺特产技术推广中心实验基地进行；试验用品种有羽衣甘蓝A、粉红1号B、京羽粉2号、京莲红3号D、京莲白3号E、京冠红7号F，均由北京京研益农科技发展中心提供。

1.2试验设计

采用随机区组试验设计，选用6个羽衣甘蓝品种，重复3次，用120个花盆，采用育苗移栽的方式进行。

1.3主要栽培管理措施

营养土选用田土、蛭石、草炭、有机肥的比例为3：1：1：0.5，分别过筛、混拌均匀、5％多菌灵混拌，装入育苗盘、营养钵中备用。2023年8月5日把羽衣甘蓝种子直接播种在育苗盘中，播后覆土加盖地膜，出苗时及时揭掉地膜。当秧苗出现二片真叶时，将其移栽至营养钵中；试验秧苗待其长到5片真叶时，将试验的羽衣甘蓝秧苗放在室外；当10cm处地温稳定在20℃时，进行定植。

定植时选择晴天无风上午，选用直径为15cm的塑料花盆进行移栽，将营养钵袋去掉，避免营养土散坨，然后把羽衣甘蓝故人挖好的穴里，然后覆土，浇水达到饱和为止。定植后做好田间管理，保持土壤“见干见湿”状态，及时通风、除草。

1.4调查项目

调查各品种的生育时期、植物学性状，包括株高、株幅、叶型、叶色、感温性、各品种的抗病性、抗虫性等。

2结果与分析

2.1不同羽衣甘蓝品种的生育期比较

由表1可知，截止2023年11月15日，京冠红7号生育期最长，长势最好；粉红1号长势比较正常，部分叶片萎蔫。11月10日，京莲红3号，叶片枯萎；京莲白3号有受冻现象。其余品种，在11月8日便出现了此类情况。

2.2不同羽衣甘蓝品种植物学特征比较

由表2可知，不同品种的羽衣甘蓝在其生物学特征中，都存在一定的差异。6个品种的横径大小有明显的差异，粉红1号的差异性极其显著，京冠红7号差异一般显著，但株幅比较大，京莲红3号差异比较显著，但株幅较小。株高方面，6个品种差别不是特别明显，粉红1号相对于其它几个品种差异比较显著，且高于其它几个品种，京冠红7号相较于京羽粉2号差异性显著，京莲红3号和京莲白3号差异性一般显著。叶片数来看，以京冠红7号叶片数最多，粉红1号次之。莲座期整齐度方面，粉红1号莲座期的叶片整齐度相对于其它品种最好，京冠红7号次之。叶型方面，京莲红3号、京莲白3号、京冠红7号为圆叶，粉红1号为皱叶，京羽粉2号为羽状叶，皆为散生。叶色方面，京冠红7号为紫红色，羽衣甘蓝为绿色，京莲红3号为粉红色，京莲白3号为黄白色，粉红1号为淡粉色，京羽粉2号为粉红色。

2.3不同品种的羽衣甘蓝抗病、抗虫性比较

由表3可知，抗霜霉病方面，京冠红7号品种抗霜霉病性最强，抗霜霉病最弱的是紫欧；抗软腐病方面，京冠红7号品种较其他5个品种的抗软腐病能力较强，抗病性最好；抗菜青虫方面，都有轻微的感病，其中京冠红7号的抗虫性最好，京莲红3号最弱。

2.4不同品种的羽衣甘蓝生态适应性比较

由表4可知，不同品种其生态适应性也是各不相同，京冠红7号和粉红1号两个品种在-11℃至-8℃的严寒中，仍然能保持植株形态不变；京莲红3号和京莲白3号，在11月初，逐渐出现死亡；剩下两品种差别不大，其抗寒性较弱，抗寒性最弱的是羽衣甘蓝。

2.5不同的羽衣甘蓝品种观赏价值比较

由表5可知，京冠红7号随着温度的下降，叶片颜色不断变深，粉红1号随温度的下降，叶片周围会出现一圈淡粉色的叶缘，之后不断加深，其二者的颜色变化范围都是从叶心开始，之后不断扩大。颜色变化出现最早的是羽衣甘蓝，开始时颜色加深，随着温度的降低，开始逐渐变浅，而颜色变化最为缓慢的则是京冠红7号，叶片颜色随着温度的降低而逐渐加深，在-6.5℃的情况下，仍然能保持叶片为紫红色。

3结论与讨论

在6个羽衣甘蓝品种中，京冠红7号和粉红1号生长期最长，生态适应性最强，其观赏价值也最好，在吉林地区的生态适应中表现也是最好，建议这两个品种可以作为吉林地区晚秋与初冬园林绿化应用品种，适宜在吉林地区大面积栽培。

其次是京莲红3号与京莲白3号，京莲红3号虽然在幼苗期虫害过重，株幅不大，但到后期生长良好，通过良好的栽培管理，效果也不错。关于京莲红3号与京莲白3号可以从播种期、栽培密度、栽培技术等方面进一步加以研究，以提高其观赏价值。