槐花白，槐花香

商长江

不知不觉，又到了四月份，正是一年槐花香时。

此时，路边的槐树上那无数白色槐花不经意间在阳光和鸟鸣里绽放，一团团，一簇簇，一串串槐花缀满树枝，洁白如、如雪，憨态可掬，煞是惹眼好看。远远望去，若说就像挂在枝头随风摇曳着的白色风铃，也很贴切！

小时候，村里村外，漫山遍野都是洋槐树。这是一种极易栽种的树，生命力极强，即使在贫瘠的土地上，也总能看到它那高大挺拔、茁壮成长的身影。

初夏的四月，那高大的槐树在乡村和路边矗着，长久给人们带来舒适和阴凉，时隔多年，让我始终无法忘却。每当槐花开放的时候，纯净的空气中总是弥漫着淡雅的甜香，沁人心脾。那甜丝丝的味道，也常常在我梦中挥之不去。

槐花为多生花，总状花序，蝶形花冠晶莹如白玉，盛开时成簇状，重叠悬垂。小花多皱缩而卷曲，花瓣多散落，完整者花萼钟状，黄绿色，先端5浅裂；花瓣5瓣，以白色或黄白色多见，通常1片较大，近圆形，先端微凹，其余4片长圆形，是为旗瓣，其余为斜倒卵形的翼瓣，完美构成了三角形镰状洁白龙骨瓣，酷似展翅欲飞的蝴蝶，又像穿着雪白连衣裙的小姑娘在迎风翩翩起舞。

那不时随着微风轻轻飘动的样子如众多飞来飞去的白鸽，慢慢向四月吐出阵阵清香。先是淡淡的，不为人注意，随后便向四处弥漫开去，让乡村充溢着一种安闲和舒适，有时会扑到孩子的脸上、姑娘的花衣上，最终沁入人们心底。

“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家。春水碧波飘落处，浮香一路到天涯。”这首诗极传神地描绘了槐花绽开时的盛况。

望着满树晶莹如白玉的槐花，极容易让人产生一种亲切而依恋之情；而小时候摘槐花的情景便倏地出现在我眼前。那天真无邪、充满憧憬的孩提时代，好像又重新来过。

我家的院子里就有两棵粗大的槐树，槐花什么时候开，是逃不过我的眼睛的。每当槐花盛开飘香时节，也是我童年生活的一个快乐节点。这时，我便迅捷地爬上槐树，用手劈下长有槐花的树枝，母亲在下面捡拾。槐花花苞是一种独特的扁状，开花的时候，会张得很开，像一个倒挂的酒盅，小巧、精致、内敛，一片花瓣翻出，露出尖细的花蕊，看上去也极像一串串葡萄，挂在树枝上，躲在树叶间。

有时，我会坐在槐树的树杈间，摘上几片较大的卵圆形槐树叶，双手捏住叶子两边，将叶子的一半含在嘴里当乐器。我鼓起腮帮，用力能吹出一种尖锐而悦耳的声音，这样演奏出来的“音乐”穿过四月的乡村，一直回荡在村庄内部，特别神秘、好玩！

而采摘槐花之后，身上、衣服上会沾满槐花的淡淡香味，真是花香满衣！

那时，农村生活不像今天这样丰富，母亲会想方设法做些好吃的来调剂生活，比如槐花菜豆腐，这是家乡人饭桌上的一道时令饭菜。槐花好看又好吃，色香味形俱全，制作起来也不麻烦。将槐花捋下，洗净，待水分沥净，切点青葱，加少许肉丁，撒些干面粉，添食用油、盐等佐料，拌匀。然后在篦子上铺上笼布，把调和好的槐花豆腐，放在大锅上蒸不到十分钟，掀开笼盖，槐花的清香扑面而来。尝一口，柔软却有点劲道的槐花饭伴着槐花特有的清香，令人大饱口福。若是什么调料也不放，只用少许的面粉拌了，蒸熟，也好吃。也有人用来包槐花包子，只是我没有吃过。

我小时候，由于食物缺乏，不得不用一些野菜或槐花、榆钱、榆叶、杨叶等作为食物。在这些食物中，槐花饭是比较好吃的。

槐花不仅可吃，还可以入药。槐花具有清热解毒、凉血降压的功效，对高血压、糖尿病等有显著疗效，还能防止血管硬化，具有很高的食疗养生价值。

槐树树形高大挺拔，木质结实，是上好的木材，特别适合做家具，这也是那时我们这里种植槐树多的原因吧。

又是人间四月天，又是槐花飘香时，但快乐无忧的童年早已成为梦中的蝶影，早已一去不复返。我还是愿意再回到那个槐花飘香的故乡，因为那里有儿时的记忆和根，那一簇簇、一团团、一串串洁白的槐花，好像挥之不去的梦，时时浮现在我的脑海里。