不同干燥方式对制作干花的影响

张紫容

美丽的鲜花过不了多久就要枯萎。老师说通过一定的干燥方式脱去水分，就能将鲜花制作成干花，让美丽延续。

那么，哪种干燥方式能更好地保留花的形态和颜色呢？我选用红玫瑰，尝试了三种不同的干燥方式——自然悬挂法、干燥剂包埋法、烤箱烘干法，探究不同干燥方式对制作干花的影响。

在揭晓答案之前，你猜哪种干燥方式的效果更好呢？

一、实验选材及观察指标

实验选材：选取数枝花朵完整、大小接近的红玫瑰，摘掉破损的花瓣。

观察指标：红玫瑰的脱水程度、花形变化、花瓣颜色、花朵大小。

二、实验过程

实验一：自然悬挂法

摘掉多余的枝叶，用晾衣夹夹住花茎根部，将花朵倒置在干燥、通风且没有太阳直射的地方，如图1。

观察结果：随着时间的流逝，花瓣中的水分慢慢散失，花茎变细。在这个过程中注意不要触碰花瓣。3周之后仔细观察发现：花朵变得松松软软的，摸起来似乎还有水分，花瓣上出现了很多褶皱，颜色也变深了一些。

实验二：干燥剂包埋法

准备一个带盖的容器，在容器内铺上一层鲜花干燥剂。剪掉红玫瑰的叶子和花茎，把花朵朝上小心放到容器内，将干燥剂轻轻撒在花瓣上，如图2，将花瓣间的所有缝隙填满，最后盖上盖子。3天后打开盖子，取出红玫瑰，将花朵上的干燥剂颗粒轻轻抖落。

观察结果 ：花瓣像纸一样脆脆的，干燥效果非常好，而且，花的形状、颜色较好地保留了下来，花的大小变化不大，如图3。

实验三：烤箱烘干法

剪掉红玫瑰的叶子和花茎，将花朵竖直放在烤网上，采用不同的温度和时间进行干燥，如图4。为了提高实验的准确性，我每次选取两朵大小相近的花朵一起烘烤。

观察结果：将烤箱温度设为60 ℃，烘烤30分钟后取出，此时外层的花瓣已变干，但大部分还是湿润状态；继续烘烤30分钟后取出，此时大部分花瓣都已变干，但花心未干，如图5。

将烤箱温度设为70 ℃，烘烤30分钟后取出，用手轻轻地将花心拨开，继续烘烤30分钟。这次的干燥效果很好，花瓣干干脆脆的，颜色变成了紫红色，如图6。

之后我将温度分别设为80 ℃、90 ℃、100 ℃进行烘烤，但效果都不好，外层的花瓣容易被烤焦，且花朵变小，如图7。尤其是温度为100 ℃时，烘烤3分钟，外层的花瓣就被烤焦了。

通过上述实验对比，我发现以70 ℃烘烤30分钟后取出花朵，将花心拨开再继续烘烤30分钟，这样的干燥效果最好。如图8，和鲜花相比，烘烤后的干花花瓣向外彎曲的弧度更大，花瓣之间更紧凑，花朵体积变小了一些。

三、实验结论

综上所述，我发现：干燥剂包埋法制作干花的效果最好，能较好地保留花的形状和颜色，且操作简单；烤箱烘干法的时间最短，但需要把握好时间和温度，不然容易烤焦；自然悬挂法的操作最简单，但所需时间长，干燥效果不理想。

怎么样，我的结论和你猜的是一样吗？赶紧动手试试，一起制作美丽的干花吧！

指导老师  王姝贤（栏目编辑：李瑚）