冀东地区温室水果番茄—小型西瓜地上槽无土栽培技术

王耐红 孙逊 张尚卿 刘皓玥 赵晓雪 任瑞星

设施土壤退化已成为影响我国设施蔬菜发展的重要瓶颈，而克服温室连作障碍最有效、最经济和最彻底的手段是采用无土栽培[1]。我国对无土栽培技术的需求日益强烈，但无土栽培存在生产成本高、管理技术难等问题，导致我国无土栽培面积仅占设施栽培面积的3%左右[2，3]。

冀东地区全年日照时数2 600～2 900 h，年平均气温12.5℃，极端最高气温32.9℃，最低-14.8℃，常年降水500～700 mm，适宜设施高品质蔬菜生产。近年来，水果番茄和小型西瓜设施栽培发展迅速，经试验研究，采用温室水果番茄—小型西瓜地上槽无土栽培轮作模式，可有效解决土壤连作障碍，提高设施利用率，增加蔬菜产量，同时提升蔬菜品质，平均每667 m2纯收益5.48 万元。现将越冬茬水果番茄和越夏茬小型西瓜无土栽培轮作模式总结如下。

1 无土栽培设计

立式栽培，地上槽离地40 cm，宽度为35 cm，栽培槽深20 cm 以上，铺设完成后保持北高南低，并于南侧槽底留排水口，用于后期排盐。栽培基质可选择椰糠、草炭等。定植前，选用太阳能对温室闷棚消毒，参考河北省地方标准《高温闷棚土壤消毒技术规程》（DB13/T 1418-2011）。

2 品种选择及茬口安排

水果番茄，果形圆，色红带青肩，单果质量50～100 g，风味浓郁，酸甜度适中，口感细腻、甜，堪比水果，深受消费者欢迎[4]。越冬茬水果番茄建议11月上旬定植，春节期间上市，翌年5 月拉秧。宜选择抗逆性强、耐低温弱光、坐果能力强、低温转色好的水果番茄品种，如原味番茄、京番、京彩、农博粉等。

小型西瓜，单果质量1～3 kg，小果型、品质优、生长期短，适宜多样化栽培，种植效益高[5]。越夏茬小型西瓜建议7 月中下旬定植，10 月拉秧。宜选择耐高温干旱、抗病性强、品质好的小型西瓜品种，如L600、京秀、京颖等。

3 温室水果番茄栽培技术要点

3.1 育苗播种

建议9 月中下旬育苗，推荐使用穴盘育苗技术。育苗基质为草炭∶蛭石=1∶1，每1 m3添加消毒干鸡粪5 kg 和复合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）0.5 kg，为防粉虱，可加入70%噻虫嗪种子处理可分散粉剂500～1 000 g，充分混匀后填满穴盘。

将种子用55℃温汤浸泡10 min，沥干水分后，用1%高锰酸钾溶液浸泡10～15 min，用清水洗净后，用清水继续浸泡6 h。将装填好基质的穴盘浇透清水，单粒播种，播种深度1 cm 左右。播种后控制白天温度在25～28℃，夜间15～18℃，育苗基质相对湿度控制在80%左右。

3.2 定植

定植前，施用充分腐熟的有机肥40 kg/m3作基肥。每667 m2定植2 300～2 700 株。双行种植，行距70 cm，株距35～40 cm；单行种植，行距135 cm，株距16～18 cm。

3.3 田间管理

①水肥管理 采用智能水肥一体化系统浇水施肥。越冬茬温度较低，要求灌溉水温度不低于10℃。定植前1 天将基质浇透水，定植后再浇1 次透水，使基质相对湿度保持在50%～60%，不可使植株过旺或徒长。

在番茄生长期分阶段合理施肥。番茄定植后至番茄第3 穗花，营养液EC 值控制在2.0～2.5 mS/cm；番茄第3～6 穗花，营养液EC 值控制在2.5～2.8 mS/cm；第6 穗花至拉秧，营养液EC 值控制在3.0～3.5 mS/cm。

②温度、湿度、光照管理 苗期白天温度保持在21～24℃，夜间14～17℃；坐果后白天温度保持在23～26℃，夜间12℃左右。深冬季节（12 月下旬至翌年2 月中旬）及阴雨天，夜间气温不低于8℃。控制白天空气相对湿度≤75%，夜间≤85%。要求温室棚膜透光率在60%以上。

③吊蔓与整枝 采用单秆整枝。番茄6～7 叶时吊蔓，6～7 穗时打顶。适时去除侧枝，及时摘掉下方叶片及其他老叶、病叶，以便保持通风，增强光照，减少病害发生。打杈、打顶、摘叶宜在上午进行，吊蔓宜在下午进行。

④授粉与留果 采用熊蜂授粉，2 箱/667 m2，2箱共有160～200 只，蜂箱离地1 m 左右，摆放在棚内中部位置，越冬茬栽培由于气温较低，花粉活力不佳，可人工辅助授粉。

3.4 病虫害防治

①虫害 主要虫害有烟粉虱、蚜虫等。番茄定植后，用25 cm×30 cm 的黄板诱杀。按35～45 块/667 m2的密度挂在行间或株间，悬挂在番茄植株生长点以上10～20 cm 的位置，随植株生长进行相应的调整。待黄板粘满害虫后及时更换，未粘满虫体的色板25～35 天更换1 次。

一般水果番茄不抗TY 病毒，而温室烟粉虱是病毒传播的主要途径。在其发生早期和虫口密度较低时，可采用22.4%螺虫乙酯悬浮剂1 500 倍液、3%啶虫脒微乳剂2 500 倍液、20%呋虫胺可溶性粒剂3 000 倍液或10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂1 500 倍液等低毒杀虫类药剂交替喷雾，宜选择早晨太阳未出时进行。

水果番茄

②病害 水果番茄主要病害有病毒病、叶霉病、灰霉病、脐腐病、晚疫病等。病毒病，将感病植株及时带土清理出温室，可用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000 倍液或25%噻虫嗪水分散粒剂2 500 倍液等灌根处理，通过防控传播介体预防病毒病；分别在苗期、定植缓苗后及坐果初期，喷施增产灵、叶面肥等，提高植株抗病性。叶霉病，可用29%吡萘·嘧菌酯悬浮剂2 000 倍液或75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂3 000 倍液等喷雾防治，每7～10 天1 次，连续2～3 次。灰霉病，低温高湿环境下易发病，发病前或发病初期可使用50%啶酰菌胺水分散粒剂1 200 倍液、50%腐霉利可湿性粉剂2 000 倍液或50%异菌脲可湿性粉剂1 500 倍液等喷雾防治，每隔7～10天1 次，连续2～3 次。脐腐病，膨果期喷施0.3%硝酸钙、0.1%氯化钙等钙肥预防病害的发生。晚疫病，潜伏期长，发展快，以预防为主；发病前或发病初期用52.5%噁酮·霜脲氰水分散粒剂1 500 倍液或10%氟噻唑吡乙酮可分散油悬浮剂3 000 倍液等进行防治，每隔10 天1 次，连续2～3 次。

3.5 采收

水果番茄成熟分绿熟、变色、成熟和完熟4 个阶段，各阶段口感、风味和储运性均有差别，可根据需求适时采收。

4 温室小型西瓜栽培技术要点

4.1 育苗播种

建议7 月上旬育苗，育苗基质为草炭∶珍珠岩∶蛭石=2∶1∶1，每1 m3添加消毒干鸡粪5 kg 和复合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）0.5 kg，可加50%多菌灵可湿性粉剂800 倍液防猝倒病。种子用55℃温汤浸泡15 min，自然冷却后再浸泡8 h，捞出沥干水分后于28～32℃环境下催芽，待70%以上种子露芽即可播种。将装填好基质的穴盘浇透清水，单粒播种，播种深度1 cm 左右。播种后白天温度控制在20～25℃，夜间15～18℃，及时通风，降低棚内湿度，防止发生高脚苗。子叶展平后，每7～15 天用75%百菌清可湿性粉剂800 倍液或65%代森锌可湿性粉剂600 倍液喷雾，预防猝倒病、炭疽病和立枯病。

4.2 定植

基肥用法和用量同3.2。7 月中下旬定植，播种后15 天左右，苗矮壮，子叶完整，具2.5～3.0 片真叶时移栽。每667 m2定植1 300～1 500 株。双行种植，行距80 cm，株距55～60 cm；单行种植，行距135 cm，株距33～38 cm。

4.3 田间管理

①水肥管理 越夏茬温度较高，宜选在早晨和傍晚浇水。浇定植水后，可不浇缓苗水，防止植株徒长。西瓜苗开始伸蔓时浇水，水应浇足、浇透。如干旱时间过长，不宜突然供水，以免裂瓜。

西瓜定植后至团棵期，营养液EC 值控制在1.5～1.8 mS/cm；西瓜团棵期至雌花开放，营养液EC值控制在1.8～2.0 mS/cm；雌花开放至拉秧，营养液EC 值控制在2.0～2.5 mS/cm；pH 值控制在5.5～6.0。

②温度、湿度管理 西瓜定植后，白天温度控制在25～32℃，夜间18～20℃；空气相对湿度控制在50%～60%。温度过高时，应逐渐加大风口，也可喷雾降温。

小型西瓜

③吊蔓与整枝 采用主蔓单蔓整枝。西瓜主蔓30～40 cm 时吊蔓。主蔓50～60 cm 时，第1 次整枝，后每3～5 天整枝1 次。宜选择第2 或第3 雌花坐瓜，瓜坐好后，在坐瓜节位上方9～11 叶处打顶。为增加产量，待其膨瓜后，再留一侧蔓坐瓜。西瓜长至0.5 kg 左右时，及时用网兜吊瓜，使西瓜均匀接受光照，以提高西瓜品质。

④授粉与留果 为提高坐瓜率，应在晴天8：00～10：00 进行人工辅助授粉。授粉后挂牌标注日期。

4.4 病虫害防治

①虫害 主要虫害有粉虱、蚜虫等，防治方法同3.4①。

②病害 西瓜主要病害有灰霉病、枯萎病、炭疽病、疫病等。灰霉病，低温高湿环境易发病，发病前或发病初期可使用70%代森锰锌可湿性粉剂500 倍液或50%腐霉利可湿性粉剂1 500 倍液喷雾防治，交替用药，每隔7～10 天1 次，连续2～3 次。枯萎病，高温干旱环境易发病，发病初期可用30%噁霉灵水剂800 倍液灌根（最多用3 次）；或使用6%寡糖·链蛋白可湿性粉剂1 000 倍液喷雾防治，每隔7 天喷1 次，共喷3 次。炭疽病，高温高湿环境易发病，发病前或发病初期可使用80%代森锰锌可湿性粉剂1 000 倍液、70%乙铝·锰锌可湿性粉剂800倍液或10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 500 倍液喷雾防治，交替用药，每隔7～10 天1 次，连续2～3 次。疫病，高温高湿环境易发病，潜伏期长，发展快，以预防为主，发病前或发病初期交替使用72%霜脲·锰锌可湿性粉剂700 倍液或100 g/L 霜脲氰悬浮剂600 倍液防治，每隔7～10 天1 次，连续3～4 次。

4.5 采收

根据标记的授粉日期分批采收。