夯实产品和品牌基础 推动产业链共同发展

■ 冷米智能科技 戴少新

自2015年起厨房空调产品的开始更新迭代，历经10年的沉淀，目前技术开始走向成熟，市场呈现稳步增长态势。预计2024年销量将有30%以上的增长。

厨房空调主要解决厨房的高温/潮湿/浓油烟的问题，从某种意义上讲，厨房空调为专业性产品。基于厨房非常热的使用场景，必须用很多的冷量去平衡，才能达到换热的效果，因此带压缩机的厨房空调产品且功率越大的产品，效果越好。因为油烟机是厨房必备的电器，油烟机排风量通常不会低于每分钟15立方米。但是厨房专用空调功率小，出风量只有每分钟7立方米，排风量大于出风量，良好的体感必然大打折扣。

毕竟，冷气比热气的比重更大，会自动下沉，所以从头顶往下吹冷气，经过人体之后再被油烟机吸走，形成循环，才会体感更好。

目前，市面上的厨房空调主要分为两类技术路线，各有千秋。一类是分体机，只需打一个普通的63mm的标准空调孔即可，但绝大部分开发商没有预留室外机的位置，这就给安装师傅带来高空作业的风险，并且安装后影响楼宇整体的美观性。另外一类是压缩机集成一体机，不需要装室外机，只需要打一个150的孔把热气排出去，对于已经入住的厨房可能带来墙面污染/地面卫生方面的烦恼。此外，一体机由于压缩机在里面，噪音比分体机稍大。油污也有可能会被带到空调的过滤网和蒸发器里，每年需要定期清洗过滤网。

针对建筑楼宇没有预留室外机的位置，以及打孔对建筑的潜在风险，对于厨房空调行业来讲，只能去适应目前的房地产现状。希望若干年之后，住建部能出台国标，给厨房外面也配一个专用的外机位置，当然也会增加楼宇的设计成本与建设成本。

冷米智能科技作为厨房空调行业的专业研发与生产厂家，非常重视生产工艺和产品品质，产品以吸顶嵌入式压缩机集成一体机为主，更好的利用了厨房的顶部空间，并很好的融入了厨房空间场景，更省空间，更美观。

在产品创新上，如果小区打外墙孔有难度，对于一体机而言，还有一种解决方案就是走烟道排热，但存在串味以及止逆阀灰尘、油渍随着时间的沉淀打不开的风险问题。经过这么多年的沉淀和积累，虽然已经改善很多，但在设计上仍然有进步的空间。

对于全屋中央空调在厨房预留出风口的解决方案，通常采取一个主机拖几个出风口的话，在冷热交换过程中，由于厨房是开放式的，一旦出现串味的问题，可能还有其它食材的味道，如青菜味，鱼腥味等，如果卧室或者客厅闻到饭菜的香味那会带来灾难式的体验。再加上前两年疫情时所出现的医院或者大厦的中央空调感染事件，所以，像格力、日立、大金等品牌，均采用一拖一风管机的厨房空调方案。

特殊的环境导致产品成本上升。现在厨房空调有两个短板，第一是价格高，第二是安装方面比普通的挂机空调复杂，因为厨房比较特殊，要解决油烟的问题，所以大部分是隐藏在吊顶的上面，因此涉及到要拆顶，拆完顶之后还得恢复，安装成本会较高。这两个短板相辅相成的，也直接造成厨房空调市场占有率较低。据有关数据统计，目前还不到1%。

整体而言，家用空调市场已经趋于饱和，唯独家庭的厨房里面还没有安装空调，市场需求很大。具体到厨房空调产业链，目前产品零配件的通用性较差，模具、线控控制面板和遥控器等大多由各品牌自主生产，大大提高了供应链的采购成本，因此，需要共赢、竞争、合作，争取让每一个供应商产品的量上去。通过整合，降低成本，争取行业更良性的发展。

在整个产业链上，一起推动配件的标准化，且稳扎稳打，把安装服务做足，并提升产品的品质，从而提高厨房空调产品的认知度和美誉度，以实现行业的良性发展。因此，希望每一个厂家每一个品牌都夯实产品的品质和品牌服务基础。

在渠道上，冷米厨房空调采用全渠道运营战略，与抖音、快手、头条、小红书、B站、微视频等新媒体平台，以及淘宝、天猫、京东、拼多多等传统电商平台都有合作。消费者无论从何种渠道了解/购买冷米厨房空调，都可以安排线下经销商上门查看安装环境并提供最佳的安装方案，给用户更好的体验。

冷米智能科技从研发/生产/安装/售后全链路持续改进。研发团队由985知名高校的博士/硕士/学士组建，持有两项发明专利，多项实用新型专利，同时运用Six Sigma与PDCA等多种先进工具，把产品的改善提前到设计阶段。在生产过程中，严格按照ISO9001与ISO14001的要求，与供应链一起加油，力争产品尽善尽美。在安装方面，经过近四年的经验积累，通过不断完善“标准安装作业程序”，目前已经完成标准化建设，大大减少了安装不当带来的隐患。在服务方面，全国400售后团队打造24小时的快速响应机制，给消费者更佳的体验，让“做饭怕热，就开冷米”深入人心。

未来，冷米智能科技将通过对厨房空调产品结构和产品技术的创新升级，以及渠道的多元化布局，全方位解决用户痛点问题，结合不同类型的厨房结构，并针对高温、潮湿、浓油烟等一系列恶劣环境问题，携手全产业链共同努力，提升消费者的厨房生活品质。