李宜臻
你是否曾沉醉于《武林外传》幽静的后院,或是迷失在《哈利波特》中神秘的霍格沃兹城堡与海格温馨的小屋?又或是被梵高《向日葵》的炽热色彩所震撼,被《盗墓笔记》中神秘莫测的黑金古刀所吸引?还有那充满智慧的《毛利侦探事务所》、波澜壮阔的《千里江山图》以及千古之谜《蒙娜丽莎》的微笑……这些经典之作,无疑是童年的快乐记忆。然而,当这些场景与作品由巧克力精心复刻而成呈现在眼前时,既赏心悦目又美味可口,会是怎样的一种体验呢?
90后的美食自媒体博主范苏木就将这些场景与作品“搬到”现实世界,在她的创作下,巧克力不再仅仅是简单的零食,而是一种表达创意和艺术的媒介。凭借对各种场景与作品的“精准复刻”,范苏木在抖音、小红书、哔哩哔哩等网络平台共收获400多万粉丝。
从国际贸易到美食博主的华丽转身
国际贸易专业毕业的范苏木在参加工作后发现自己并不是非常喜欢专业相关的工作,也不喜欢朝九晚五的生活节奏,与好朋友商量后决定要做些真正喜欢的事情。2019年抖音平台的兴起,为范苏木打开了一扇崭新的大门。
“我跟朋友都喜欢做一些吃的,就开始尝试做美食类自媒体,做一些动漫美食的复刻。”范苏木负责作品制作,朋友负责拍摄剪辑。探索初期,范苏木发布的视频主题都围绕着“中华小当家”、宫崎骏动漫中的美食制作,从选题策划、视频拍摄到剪辑制作,范苏木与朋友两个人在一步步探索中逐渐积累了粉丝量。
随着入驻平台的美食类账号越来越多,相似的主题也越来越多,范苏木感觉同类视频不具有吸引力,自己也觉得没多大意思,她便在阅读时拓展了魔方蛋糕这一新的制作方向。
“在当时,魔方蛋糕还是没有人做过的,书中有食谱可以参照,我就想着可以做做试试。”制作魔方蛋糕的视频发布后,范苏木账号收获了150多万的点赞量,从此开始,她就逐渐展开了甜品类制作的探索。
“魔方蛋糕需要每天称重,每种材料多少克都需要精确,起初我觉得挺好玩,久而久之,我感觉自己就像是一个‘称重机器,而且总是把别人的配方拿过来做,那又能代表什么呢,我又觉得没什么意思,那不如再做点更好玩的。”范苏木热衷于不断探寻未知领域,尝试接受新挑战。掌握魔方蛋糕的制作方法后,她又開始寻找新的挑战机会。
翻糖蛋糕的形式让范苏木觉得是一种创造性的做法,通过这种制作方法能够创新出很多可能。一个游戏里出现的甜品桌,成为了范苏木复刻的第一个作品,“游戏桌上的各种小场景都用巧克力、蛋糕、饼干把它等比还原出来,当时反响还是不错的。后来就一发不可收拾。”
在制作的过程中,范苏木逐渐沉醉其中,“我觉得我找到了喜欢做的事情,因为它可以通过我的想象、我的双手,把一个不存在于现实里的东西,变成现实世界里的东西,而且还是可以吃的,真的特别有趣!”
10斤巧克力还原《武林外传》后院
在范苏木制作的众多作品中,令她最有成就感的是用巧克力还原的《武林外传》后院,“这个作品是我在创作初期还原的一个影视场景,场景中的铁锹、柴火、蒜皮、甚至莫小贝的那串糖葫芦……所有的细节我都要绞尽脑汁去思考用什么食材才能精准还原,一点一点去尝试,真正完整制作出来后给我带来了很大的成就感。”
先把后院所有物件绘制在平面图上,再全都用巧克力还原出来。历时一个月、耗费10斤巧克力精准还原出来的《武林外传》后院也在网络引起巨大反响,全网播放量破千万。
网友纷纷表达惊叹的同时,也给范苏木出了更多的“难题”:“太酷啦,还原下《清明上河图》吧。”“好厉害,碎玉轩可以做吗?”“重庆洪崖洞什么时候安排?”……面对网友的评论,范苏木大笑道:“他们好离谱啊,但又很有趣,一边觉得根本做不了,一边又一个个做到了现在。”
面对工程体量大、细节繁琐的场景,范苏木也有想要放弃的时候。《哈利波特》中的霍格沃兹城堡占据了家里整个客厅的空间,为了把梵高的《向日葵》每一片花瓣做得逼真,范苏木反复尝试,“当时我就在想,为什么要这样折磨自己,放过自己不好吗?”但倔强的性格使得范苏木做事情有始有终,一旦下定决心,便会持之以恒将事情做到尽善尽美。
传统文化与城市美景创意新主题
通过一边学习甜品制作,一边还原影视场景或作品来积累经验,现如今,范苏木在制作上已是驾轻就熟。谈到未来的创作方向,她希望能用自己的形式将青岛这座城市的美景表现出来,“我很喜欢青岛,不管去到多少城市,青岛还是总能令我心旷神怡,我很希望能把栈桥、情人坝等等这些地标性的美景用我的方式呈现出来。”
除此之外,范苏木也想将自己的创作与中国传统文化相结合,“我希望我的作品不仅仅给大家带来短暂的视觉享受,或是童年回忆,而是能传播我们中华文化,那样我会感到很骄傲的。”