水稻白叶枯病常态化预防控制技术应用

李建忠，沈颖，梁伟芳，江建锋，徐刚勇，王晓东，陈建兵，杨勇*

(1.衢州市衢江区农业技术推广中心，浙江 衢州 324022；2.浙江省植保检疫与农药管理总站，浙江 杭州 310020；3.浙江省农业科学院 病毒学与生物技术研究所 省部共建农产品质量安全影响因子与风险防控国家重点实验室 农业农村部和浙江省植保生物技术重点实验室，浙江 杭州 310021；4.衢州市江山市农业技术推广中心，浙江 江山 324100；5.衢州市衢江区素田家庭农场，浙江 衢州 324007)

水稻白叶枯病是由黄单胞杆菌水稻致病变种引起的细菌性病害，在苗期到成熟收获之前都有可能发病，大多数会在分蘖末期到抽穗灌浆期发病[1-2]。不同的环境条件、品种抗性和侵染部位，症状类型也存在差异，分为叶枯型、急性型、凋萎型、叶黄型和中脉型[2]。水稻白叶枯病发生的适宜温度为26～30 ℃，7—9月雨水多，湿度大，日照不足是造成水稻白叶枯病流行的主要因素[3]。该病一旦发生，会造成水稻减产20%～30%，严重的时候能减产50%，甚至绝收[2，4]。20世纪70—80年代，水稻白叶枯病常暴发成灾[2，5]。2000—2014年，该病发生面积逐年下降，2015年以来在浙江又有上升流行趋势[6-7]，特别是2019年后衢江区水稻白叶枯病发生面积呈多点式、暴发式增长，尤其是单季晚稻与连作晚稻。2020年发病面积达近4 000 hm2，全区13个产粮乡镇无一例外、全部发生，甚至是新开垦的水田、自然隔离条件好的稻田也有发生，产量损失达三成以上，严重地块甚至绝收，对我区水稻生产构成严重威胁。

水稻白叶枯病发生的原因有很多，最初的传染源主要来自田间未处理的病稻草、病稻桩以及带菌的水稻种子[2，8-10]。水稻白叶枯病菌可以在病稻桩里越冬，成功存活的病菌借助风雨、水流、昆虫活动以及农事操作等方式进行近距离传播，而带菌种子的调运则可以形成远距离传播[11]。水稻播种后，存活的病菌会通过水孔或者伤口入侵水稻，变成中心病株，病菌在维管束内大量增殖引起症状，从叶面或水孔大量溢出形成菌脓，并借助风雨或流水传播，进行再侵染[12-13]。

水稻白叶枯病的防治方法主要分为农业防治和化学防治。农业防治主要分为以下几种方式：一是加强种子检疫以及市场监管工作，引种时要做好监管工作，杜绝病菌来源，确保种子无菌后再进行推广种植[2，14-15]。二是选用抗病品种，利用抗病品种是控制水稻白叶枯病最经济有效的措施，要选择抗性广、产量高的水稻品种，同时避免水稻品种单一化，每个稻区应播种3～5个主栽品种，以延长抗病品种的使用年限[16-19]。三是培育壮苗，适时早栽，避开水稻易感病期，尽量避开降雨季节，培育无病秧苗，适时早栽，合理密植，培育壮秧。四是清洁田园，每季水稻收割后，田间的病稻草不直接还田，避免病稻接触田边杂草，防止病菌顺利越冬，以减少初侵染源[2]。五是加强水肥管理合理用肥，科学排灌，根据水稻生长情况适时施肥，合理施肥。在水分管理上，要做到浅水勤灌，干湿交替，适时烤田，严防大水漫灌、深灌、串灌，健全排管系统[11]。化学防治具有效果好、可操作性强等特点，是控制水稻白叶枯病的有效措施[20-22]。而在以往的化学防治过程中，农户对水稻病害的防控观念依旧是“见病打病”，被动防病；再者是该病具有一定的隐蔽性，发病前期农户很难发现，等到发现田间症状时病害已经比较严重了，再用药防治，既费钱又费力，且效果往往不明显。因此，为了有效控制病害发生，要做到早发现、早防治，对不同的时期采用不同的技术措施。为明确不同时期防治措施对水稻白叶枯病的影响，本研究于2021年衢江区农业技术推广中心，对单季晚稻、连作晚稻采用“3+X”模式(“3”即水稻大田生长分蘖初期、分蘖中后期、拔节孕穗期，“X”指病稻草处理、种子消毒、带药下田等环节)进行防控，提早用药进行预防，控制田间菌源，取得了明显成效。

1 材料与方法

1.1 示范概况

示范药剂为20%噻唑锌悬浮剂(碧生)，由浙江新农化工股份有限公司生产，市售。

示范地点在衢州市衢江区全旺镇贺辂亭村衢江区素田家庭农场进行，该地土质属于壤土偏沙性。经检测土壤中pH值5.75；有效磷含量为24.6 mg·kg-1；速效钾含量为88.8 mg·kg-1；碱解氮含量为159.54 mg·kg-1；有机质含量为20.94 mg·kg-1。

本示范为大面积示范，其中单季稻面积8 hm2，种植品种为甬优7860；连作晚稻示范面积17.3 hm2，种植品种为甬优9号，不设重复。单季稻和连作晚稻分别设一个对照区和一个常规防治区，面积各0.07 hm2左右，对照区不用任何防病药剂；常规防治区病稻草不作无害化处理，种子消毒和带药下田环节不用噻唑锌预防，大田防治在田间出现症状后再用药。各处理其他病虫害防治药剂、浓度均一致(表1)。

表1 示范处理Table 1 Demonstration treatment

1.2 技术措施

1.2.1 单季晚稻

上年冬季水稻收获后病稻草无害化处理，种直播油菜。

秧苗期5月10日浸种：20%噻唑锌悬浮剂200倍+20%咪鲜胺EC 1 000倍+25%氰烯菌酯SC 1 000倍。带药下田(移栽前3 d)：6月8日41%四唑虫酰胺10 mL+70%吡虫啉10 g+20%噻唑锌200 mL，人工喷雾，于移栽前3 d用药。

本田期7月7日分蘖初期，18%虫螨腈·虱螨脲50 mL+41%四唑虫酰胺10 mL+60%烯啶呋虫胺10 g+20%噻唑锌200 mL+芸乐收(9%吡唑嘧菌酯60 mL+芸台素20 mL+助剂15 mL)，无人机防治。7月29日分蘖中后期，20%噻唑锌200 mL+25%喹硫磷50 mL+80%烯啶吡蚜酮5 g+25%吡唑嘧菌酯10 mL，无人机防治。8月12日拔节孕穗期，75%肟菌戊唑醇50 mL+20%噻唑锌200 mL+25%喹硫磷50 mL+3%虫螨腈100 mL+80%烯啶吡蚜酮10 g+芸乐收(9%吡唑嘧菌酯60 mL+芸台素20 mL+助剂15 mL)，无人机防治。8月20日(因8月13—19日连续阴雨增加1次防治)，50%二嗪磷50 mL+10%阿维甲虫肼60 mL+80%烯啶吡蚜酮10 g+75%肟菌戊唑醇50 mL+芸乐收(9%吡唑嘧菌酯60 mL+芸台素20 mL+助剂15 mL)，无人机防治。

1.2.2 连作晚稻防控措施

秧苗期种子处理：6月14日20%噻唑锌SC 200倍+25%咪鲜胺EC 1 000倍浸种。带药下田：移栽前3 d，即7月18日，20%噻唑锌SC 100倍1 500 L·hm-2喷雾。

大田期7月30日(分蘖初期)、8月19日(分蘖末期)和9月3日(孕穗末期)分别用20%噻唑锌SC 2.4 kg·hm-2叶面喷雾。

1.3 防治效果调查

1.3.1 目测法

在水稻分蘖初始，不定期观察药剂的安全性，如有无药害发生，有则详细描述药害症状，并确定药害程度。此外，不定期观察药剂对水稻的有益影响，如促进水稻生长，改善品质等。拍照记录。

1.3.2 田间病情指数调查法

在水稻分蘖末期、孕穗末期和黄熟期(即白叶枯病病情稳定期)调查病情指数。

在噻唑锌示范区随机选取3块田，每块田按平行跳跃式取样法调查3点，每点1 m2，调查每株上部3张叶片的发病情况，并进行分级，计算病情指数和防治效果。对照区用同样方法调查。

0级，叶片无病斑；1级，病斑面积为叶面积的10%以下；3级，病斑面积为叶面积的11%～25%；5级，病斑面积为叶面积的26%～45%；7级，病斑面积为叶面积的46%～65%；9级，病斑面积为叶面积的65%以上。

1.4 测产

在收割时用收割机进行实割测产。选择3块田，每块田收割面积0.067 hm2以上，常规防治区全田测产。

2 结果与分析

2.1 安全性

20%噻唑锌SC对水稻安全性评价。从目测结果看，用200倍液浸种不影响种子的发芽率；用3 kg·hm-2喷雾防治白叶枯病未出现药害现象，喷施后能延缓叶片衰老，可能锌离子对水稻生产有一定的补偿作用。

2.2 防治效果

采用“3+X”模式防治示范区对水稻白叶枯病防治效果达到83%以上，比常规防治区高15%～20%。发病程度明显减轻，田间病叶级数普遍在3级以下(表2)，有效保护了植株叶片光合作用功能。

表2 水稻白叶枯病防治效果Table 2 Rice bacterial leaf blight control effect

2.3 对产量的影响

使用20%噻唑锌SC防控水稻白叶枯病示范区的产量明显高于对照药剂处理区(表3)。单季稻噻唑锌示范区实测3田，平均产量11 212 kg·hm-2，比常规防治区增产9.63%。连作晚稻噻唑锌示范区实测平均产量6 240 kg·hm-2，比常规防治区增产12.87%。增产原因主要是喷施噻唑锌后能有效改善水稻叶片功能，对植株上部叶片起到较好的保护作用，增加千粒重。

表3 不同处理对水稻产量的影响Table 3 Effects of different treatments on rice yield

3 结论与讨论

近年来，水稻白叶枯病在我区大流行，发病范围不断扩大，为害程度逐年加重，对水稻的生产造成严重威胁，病害防控刻不容缓[2，5]。但在水稻白叶枯病防控过程中存在诸多困难。水稻白叶枯病菌主要在病稻草和病稻桩上越冬，干燥情况下病菌可存活1 a，近年来由于禁止焚烧秸秆，农户将收割后的稻草稻桩遗留田间，增加了病原物的基数，成为病害再流行的传染源[8-10]。2019—2022年的5月中旬衢江区日平均气温均在23 ℃以上，相对湿度在80%以上，非常适合病菌入侵繁殖，衢州地区早稻播种一般在3月下旬到4月初，5月中下旬早稻正处于圆秆拔节期，植物抗逆性下降，极易受白叶枯病菌的侵入；种子调用频繁，加大了监管的难度，带菌种子加大了新的致病小种引入的可能性[23]；高抗白叶枯病的水稻品种匮乏，种植品种抗性减弱[11，16，18]，目前推广种植的品种以甬优系列和嘉丰系列为主，几乎都不抗白叶枯病，粳稻也有发生，加大了病害暴发流行的可能；水稻生育后期因田间操作或天气原因造成的叶片损伤，增加了水稻白叶枯病的侵染可能[11]；田间病情监测预警手段以及农户的防控意识缺乏，病害治理为时已晚或药不对症；目前市面上高效药稀缺，仅有2～3种主推药剂，药剂防治压力大[23]。药剂防治是控制水稻白叶枯病的重要手段[11]，需要不断筛选出高效、低毒的安全药剂。本研究根据当地的气候环境、耕作方式以及病害发生规律，建立了一套科学的防治方法，使水稻白叶枯病得到了较好的控制。

本研究采用“3+X”模式防控水稻白叶枯病，须掌握几个要点：一是坚持预防，加大种子监管力度、控制田间菌源。重点是处理田间病稻草、种子严格消毒和带药下田。二是抓住水稻生长关键环节及时喷药保护。本田期在水稻生长分蘖中后期、孕穗期和齐穗期等关键环节，田间不论是否发病都要及时喷药预防。三是坚持统防统治。以整个田畈为单位进行统一防治，出现一个发病中心，应立即施药防治，控制病害蔓延。四是科学排灌。排水沟与灌水沟要分开，防止病田水相互交叉感染。五是对症下药。试验表明，20%噻唑锌悬浮剂(碧生)对水稻白叶枯病有较好的防控效果，安全性好，且能一定程度上改善水稻植株功能，有明显的增产效果，是目前防治水稻细菌性病害的同类药剂中的首选药剂，可大面积推广应用。