生态角度下的油菜种植田间管理模式的科学探索

朱福云

近年来我国高度关注生态环境保护问题，也提出了生态种植这一农业种植观念。而在此视角下，我国油菜种植人员也要高度关注田间管理与生态环境之间的关系，科学选择种植技术与田间管理方式，在增产增质的同时，最大程度减少油菜种植给生态环境所带来的不利影响，这样才能推动我国农业健康可持续发展，使油菜种植能够获得更高的经济效益和社会效益。

一、生态种植理念概述

生态种植是指在作物种植的过程中，以保护和改善农业生态环境作为主要原则，并要遵循生态经济学发展规律，科学采取种植技术以及管理方法，以推动农业的生态发展。生态种植属于一种生态经济的复合型系统，也是当代农业更好适应市场发展的必然举措，其有机统一和融合了种植生态系统与经济系统，可使我国农业生态效益和经济效益均能得到提升。

生态种植的意义是为了解决人类发展与自然破坏这两者间的矛盾，虽然近几年我国农业经济获得了快速发展，但此种发展却是以牺牲环境作为代价的，若不加以制约和规划最终将会自食恶果。人类从生理和心理上非常的依赖于自然环境，而自然环境破坏必然会影响到人类的正常生活，这也使得现阶段人类不断反思人与自然的关系，而基于生态理念来展开农作物种植和管理为了更好生存而产生的生命本能，也是救赎自然以及自我的一种重要措施，因此说其具有的意义是非常深刻的。

二、油菜种植技术

1、科学选择种植地

田地的选择对于油菜种植质量产量来讲十分关键，只有确保选择种植地区的土壤具有较好的品质，才能使油菜高产增收成为可能。油菜这一农作物的适应性是非常强的，在各地区环境下都能很好的生长，但想要使其产量、质量得到提升，还必须确保选择田地的土地肥沃，并要拥有良好的气候条件，日照充足，这样才能使种植的油菜品质更高，并能提升产量。我国山东省的日照条件是比较理想的，土地中也有着非常丰富的营养，但是种植人员在种植地的选择上也要避免盲目性，必须在对多方面因素充分考虑之后再选择种植地区，除上述提到的条件之外，还要对周边灌溉条件、是否有化工厂等进行考虑。

2、科学选择和处理种子

想要提升油菜的产量和质量，就必须确保挑选油菜品种的优良性。首先，种植人员要对油菜品种特性有所了解，油菜可分为常规与杂交两种。杂交油菜产量高，但种子价格却会比较昂贵，常规油菜产量相对较低，但价格低廉。而根据品质特征又可将油菜分为优质与普通两种，优质油菜的产量较高，且其饼粕可用作饲料，菜薹可作蔬菜，所以经济和综合效益明显会更高一些。种植人员在选择种子时要尽量选择经过当地试种，且产量、质量较高的油菜品种，不同地区的气候、土壤有所不同，栽培习惯也会有一定的差异，所以即便是相同的农作物品种在产量、质量方面也会产生差异，所以要尽量选择当地农业主管部门已进行过实验示范，且产量质量较高，经过审定达到相应标准的主推产品。避免为了降低种子购买成本而去选择一些来源不清的种子，最好去正规的种子销售部门购买，购买完种子之后还要妥善的保存各种发票，这样在之后种植过程中一旦有质量方面的问题便可以依据发票进行索赔。

在选择购买好种子之后还要做好相关处理工作，播种前便要通过盐水来消毒种子，将其中杂质彻底清除出去，使种子整体质量得到提升，可使用10%的盐水来浸泡种子，浸泡过程中还要用手搅拌5分钟左右，清除掉漂在水面上的异物，并将残种、病种等不良种子挑出来，之后捞起种子清洗干净，放在外面晾晒。为了提升油菜种子的产量，还可将油菜种子放在5%左右的高锰酸钾溶液中浸泡，这样有利于促进种子成熟，提高其发芽率。还可以通过拌种的方式来有效预防病虫害，目前油菜常用的拌种药物有敌克松、多菌灵、克百威等。

3、土壤整治，科学播种

在种植前还要做好对土地的处理工作，这样才能为油菜生长创造良好的土壤环境。一方面要翻耕油菜的种植地，以对土壤的透气性和疏松度进行改善，这对油菜根系生长发育是非常有利的；另一方面在完成翻耕后还要将土壤中的板结块、碎石、草根、杂物等全面清理掉。种植人员还应当结合所在区域的气候、温度等各项条件选择恰当时间播种，播种时间过早过晚都有可能会影响到油菜的生长。如油菜播种过晚，那么冬季到来时油菜还不能壮苗，这就会对其产量造成影响，所以一般会选择在9、10月左右播种油菜，在播种时还要合理的规划土地。

三、油菜田间管理技术

1、合理移栽

移栽与直播是油菜种植的两种形式，而移栽上的种植形式，能对前后茬口存在的矛盾很好的进行缓解，同时还有利于苗期集中化的管理，使幼苗能更加健康茁壮的成长。相对于直播形式来讲，移栽种植形式能大幅度增产，也是提高油菜种植产量的一项重要举措。一般情况下，在油菜6-7叶阶段是移栽最为理想的时间，苗龄在一个月左右，在移栽过程中要将一些小苗、异形苗或弱苗去除掉，留下一些大苗和壮苗。在种植过程中还要合理控制油菜苗的密度，如果田地的肥力一般，通常可以种植12万株/hm2，一些田地的肥力是比较差的，便可种植14万株/hm2左右。采取直播种植方式时同样也要控制好种植密度，一般情况下，种植15万-18万株/hm2左右，只有科学合理地进行种植，才能将群体优势体现出来，使油菜的产量得到增加。播种后还要做好对幼苗的管理工作，在4-5叶时及时定苗，同时对于一些质量较差的苗也要尽早去除掉。

2、科学除草

油菜种植的过程中种植人员还要高度关注杂草清除工作，如果土地中杂草数量过多，就会和油菜争夺营养，这时油菜的营养就会短缺，而这必然会影响到其产量以及质量。在油菜种植过程中还要及时的清除杂草，为了避免杂草清除过程中破坏生态环境，还应基于生态保护原则来采取有效的除草方式，比如说通过覆盖地膜、中耕除草、栽培空草的方式进行除草。中耕除草是指种植人员可以借助一些机械化除草机器来切断草根，以控制杂草的生长；栽培空草是指通过休耕的方式，或是采取轮作措施限制杂草的生长；地膜覆盖主要是通过采用聚乙烯地膜覆盖的方式来抑制杂草的生长，同时这一方式的应用还能很好的保温且能促进油菜根部的发育生长。

3、明确油菜栽培需要的营养元素，科学施肥

油菜栽培过程中，对氮、磷、钾、硼及其他微量元素有一定的需求。

①氮素需求

在油菜植株器官中氮素是非常重要的组成成分，且在生理代谢中有着关键作用，一旦缺乏氮肥就会造成油菜的植株矮小，叶色比较淡，严重时油菜还会出现变红枯焦、发育不良等问题，产量也会因此而下降。同时氮素缺乏也会影响到油菜籽的最终品质。此外，在油菜的角果成熟期间，如果给予其较多的氮素，那么其菜籽中的含油量会降低，但蛋白质含量会增加，油菜中的硫苷含量减少。

②磷素需求

虽然说油菜对于磷素的需求量并不像氮素那么多，但想要使油菜产量和质量得到保障，还要高度关注磷素的补充。磷素是核蛋白核酸的重要组成部分，在细胞增殖和生长发育中有着重要的作用，一旦缺磷必然会导致油菜的植株根系减少，这样吸收营养的能力就会减弱；同时缺磷还会阻碍到叶片分枝的发育，油菜光合作用也会减弱，而通过提供充足的磷素，可实现对油菜营养体内可溶性糖含量、细胞液浓度、细胞壁弹性的增加，还能使细胞间水分蒸腾得以减少，使得油菜的越冬抗寒能力得到增强。

③钾素需求

油菜体内碳水化合物的代谢和运转中必须有钾素离子的参与，所以一旦出现缺钾的情况，油菜的生长就会比较迟缓，且夜间会出现枯焦的现象，容易倒地。

④硼及其他微量元素需求

油菜种植过程中会用到多种微量元素，而硼元素对其生长发育影响非常大，此外锰、锌等元素也会影响到其生长发育。硼在油菜生理代谢中的作用非常重要，其能使油菜的抗旱抗寒及耐病性得到显著增强，还可促进光合作用以及碳水化合物运转。若能供应充足的硼元素给油菜，那么油菜就会健壮的生长。但如果可溶性硼在土壤中的含量远低于标准时，油菜就会出现矮化或者萎缩的现象，甚至幼苗会出现根颈部龟裂现象，严重时还会死亡。

在明确油菜栽培所需要的营养元素之后，种植人员要基于生态种植观念科学进行施肥，油菜施肥并不是说越多越好，而是要结合土壤实际情况以及其需求平衡施肥。油菜施肥主要有底肥和种肥，农家肥的使用量一般是45t/hm2，也可适当的使用有机肥，用量控制在3750kg/hm2，同时还可以恰当的配合使用复合肥，复合肥中含有足量的氮磷钾，可以很好的满足油菜生长对于营养元素的需求。如果在施肥过程中出现了底肥不足的情况，就要通过种肥弥补，可配合使用复合肥或是腐熟的人粪尿，一般施肥时间应控制在播种或是移栽期间。在追肥时可以使用苗肥，一旦发现油菜长势不佳时就要及时地施苗肥，油菜对缺硼比较敏感，缺硼会对其生长和产量造成较大影响，所以说针对含硼较低的区域，应当结合实际情况适用硼肥。油菜需要进行间苗和定苗时，还需及时地施加硫酸铵，用量为45kg/hm2，同时还可以配合的使用腐熟人粪尿，这样能很好的促进油菜的发育，有着增量的良好成效。

4、科学防治病虫害

油菜种植过程中会受到多种病虫害的威胁，比如说跳甲、霜霉病、白粉病、核菌病、菜粉蝶、蚜虫，而一旦出现病虫害就会严重影响到油菜的生长，甚至会造成其产量质量下降，所以种植者必须高度关注油菜的病虫害防治工作。以往多采用化学方式来进行病虫害的防治，但基于生态理念进行病虫害防治时，还要格外注意用药的安全性和合理性，避免使用药物破坏到生态环境。可使用高效性氯氰菊酯来治理跳甲，同时还要确保药剂使用量的恰当性，根据实际需求科学调整。一旦出现蚜虫，就会导致油菜的各个部位被严重侵害，比如说叶、茎、花梗，蚜虫侵袭会导致叶片发黄发黑，严重时油菜植株还会枯死，同时蚜虫的存在还会导致各种病毒被快速传播。想要有效的防治蚜虫，就要在收获完油菜之后，及时将种植周边的杂草以及病体、残体等进行清除，同时还可通过使用银色反光塑料膜或是黄板的方式来对这一害虫科学展开防治，播种前可以使用药剂拌种，这样能够最大限度地减少蚜虫的侵害，可以使用避蚜粉剂溶液来进行病虫害的防治，这种方式不仅有着良好的应用效果，且不会对油菜田中其他的有益生物造成危害。

油菜生长过程中也可使用多效唑兑水进行喷洒，以更好的防治病虫害。此外，还可以选择农业防治的方法，如在播种之前深翻土地，在初花期和盛花期及时除去植株下部位的病叶老叶以及黄叶，确保其通风环境良好，这样能最大限度地减少植株发生感染的几率，有利于菌核病的防治。

四、我国油菜种植现状及优化方向

随着科技的进步，我国油菜种植产业也获得了快速发展，如我国山东地区的油菜产量不断增加，亩产量有了一定的提升，且与之前相比增幅比较高，之所以如此是因为这一区域不断引进一些良好的油菜品种，并积极投入到种植技术、田间管理技术的探索以及创新中。除产量增高之外，油菜的种植质量也得到了大幅度提升。油菜除可以进行食用之外，菜籽还可以榨油，以往如何实现对油菜籽出油量的提升，获得更高的经济收益，一直是种植人员面临的一大难题。之前小作坊毛油加工是油菜最主要的加工方式，但此种方式不仅会造成加工质量和效率不高，也不利于这一产业的快速发展。而近几年随着社会发展，我国山东地区的油菜种植也逐渐朝着产业化方向发展并形成了多方联动模式，同时还使得加工技术得以革新，油菜籽出油量较之前有了大幅度的增加。各地区为了能使油菜种植业获得进一步发展，也积极投入到了品种对比实验及肥效试验中，结合所在地区的气候条件和环境探索出了最适合的品种，为油菜产量、质量的提升奠定了良好基础，同时科学合理施肥方案的确定，可在减少种植人员施肥量及成本的同时，降低施肥给环境造成的污染。

虽然说现阶段油菜种植业获得了可喜的成绩，但依然面临着一定的发展困境，特别是在种植及管理机械化水平方面。目前各区域在油菜种植管理的过程中也会应用农业机械，但因受到诸多因素制约，造成种植及田间管理并未实现机械化发展，而这对油菜产业的发展必然会造成限制。所以在今后的油菜种植过程中要积极推进所在地区油菜种植及田间管理的机械化进程，在对油菜种植效率和管理质量进行提升的同时，保障油菜的质量。各地区相关部门要结合实际出台相关扶持和优惠政策，鼓励更多农民投入到农业机械的购买中，并要由技术人员为其提供培训，做好指导，以最大程度发挥出农业机械的作用，提升油菜种植产量和质量。在积极投入全程机械化技术的探究中，对种植人员的劳动强度进行减少，最大程度减少生产过程中的成本支出，并将种植人员积极性充分调动起来。同时还要着力培养种植大户，积极落实先进技术的应用，确保油菜种植规模、效益最大化。

现阶段我国山东地区的油菜品种存在着生育期较长的问题，而这也会对当地油菜种植业发展造成不利影响，所以还需要相关部门结合所在地区气候特点，培育出多种生育期的油菜品种，以供不同区域科学进行选用，确保油菜种植范围能得到大规模拓展。此外，各地区政府还要加大油菜加工的支持力度，除制定相关支持政策，也要投入资金。政策上要对油菜种植户及加工企业间的联系进行加强，促使两者均能获取最高经济利益；资金方面除政府投入之外，还要拓展资金来源，使油菜加工企业能有足够资金作为运行保障。

总之，基于生态角度展开油菜种植田间管理技术的研究十分有必要，因此各地区油菜种植人员应当基于生态保护原则，通过科学管理油菜田，及时做好除草施肥工作，尽量采取无污染的方式来防治病虫害，保障油菜更好的生长以提升种植人员经济效益，并促进油菜产业的健康可持续发展。

（作者单位：274000山东省单县时楼镇农业农村服务中心）