黄照辉
(盘州市柏果镇农村工作服务中心,贵州 六盘水 553531)
白菜在生长过程中容易受到多种病虫害的侵染,不仅影响白菜的正常生长,还会对种植户的经济效益产生严重影响[1]。了解白菜病虫害的特点和防治方法,对于提高白菜产量和品质、保护种植户的经济效益具有重要意义[2]。盘州市白菜的种植面积很大,更是当地人民的主食蔬菜之一。但是,在盘州市辖区内的白菜种植过程中,经常会出现各类病虫害。
盘州市当地白菜种植面积很大,近年来当地致力发展高效农业,建立标准蔬菜示范种植基地,积极引进优质资源发展白菜种植。但是,在种植白菜过程中,病虫害一直是影响盘州市白菜的产量和质量的主要原因之一,因此,做好白菜常见病害的防治工作,直接关系到盘州市白菜种植户的经济效益。盘州市白菜最常见、影响最大的病害主要有软腐病和霜霉病等[3-4]。
软腐病是一种细菌性病害,主要通过植株伤口侵入。在高温高湿的环境下,软腐病的发病概率会大大增加。这种病害通常会导致白菜的内部组织腐烂,散发出异味,对白菜的品质和口感造成严重影响。霜霉病是一种叶片病害,主要发生在接近地面的叶片上。初期阶段,霜霉病会呈现水渍状小斑点,随着病情的发展,病斑会扩大并受叶脉限制,呈现出多角形的斑块[5-6]。叶背部分会出现白霉,这是霜霉病的典型特征。一般来说,接近地面的叶片更容易受到霜霉病的侵染,发病较早。
白菜在生长过程中会受到各种害虫的侵袭。这些害虫会在啃食白菜叶片,对其生长造成不利影响[7]。虫害对盘州市的白菜产量和质量造成严重影响,做好常见虫害的防治工作对白菜的生产非常重要。白菜最容易受到菜青虫和蚜虫的侵袭,会导致白菜植株生长不良、产量下降,甚至可能绝收。害虫大量繁殖会破坏白菜的叶片结构,影响光合作用的进行,使得植株无法正常生长。此外,害虫还会传播病菌,使白菜容易感染疾病,影响白菜生长[8]。例如,菜青虫的主要发病部位是叶背,症状为一层非常透明的表皮,成因是幼虫在叶背上啃食叶肉所致。随着幼虫食量的不断增加,会把叶片吃成孔洞或缺刻状,严重时还会吃光叶片,只剩下叶脉和叶柄,影响植株生长发育和包心[9]。若未能及时发现幼虫和进行有效治疗或清除,幼虫会慢慢被包入叶球中,由于虫体在叶球里不断长大和长期大量采食,会排出大量粪便污染菜体,使白菜的质量与品相大打折扣而失去出售价值,甚至无法食用。蚜虫是一种常见的害虫,通常聚集在植物的绿色部分,吸取植物汁液。因此,对于种植户来说,防治虫害的工作显得尤为重要。
科学种植和管理对防治病虫害至关重要,是防止病虫害发生和传播的根本与关键。所以,科学的种植方法和管理模式,是每个种植户特别是种植专业户、基地及合作社等必须要重视和狠抓的环节。选择白菜种子是根本环节,一定要把好品种质量关和性能关,选择抗病性强的优质良种,对各种病虫害的威胁有很强的抵抗能力,从根本上减少病虫害的发生与传播。播种前结合地方实际,选择合适的药物进行拌种,可以对一些常见病虫害起到防治效果。在使用药剂拌种时,一定要注意药物的选择种类、使用方法和剂量的科学合理性。注意科学合理地控制种植密度,种植密度对病虫害的发生与流行有重要影响。密度过大会使植株间竞争力度加大,采光通风等都受到影响,从而降低植株抗病力,增加发病率。合理的种植密度有利于作物的建康生长和抗病力的提升。注意科学施肥,确保植株生长所需的营养,从而使其健康生长,提升其抗病虫害感染的能力。需要注意的是,不可过度施肥,避免产生肥害[10]。
此外,加强田间管理。一方面,在种植过程中,采用有利于排水和灌水的高垄种植方式进行种植,保持土壤湿度适宜,避免过度灌溉,导致田间湿度过大,从而防止病虫害的发生和传播。比如,使用高畦栽培,可以防止土壤过量积水,更有利于植株间的空气充足和流通,降低植株间的温度和湿度,使伤口更易于愈合,降低病菌的侵染率。另一方面,平整土地、造好底墒并施够基肥,科学合理地施用磷、钾肥,确保能满足植株生长的营养所需,有利于提升抗病力。采用适当的农业技术,如轮作、嫁接等,降低病虫害的发生概率。比如,结合盘州市的实际情况,选择与葱类、韭菜和大蒜类进行间作,或者和豆类、麦类以及水稻类进行轮作。不能和茄子、番茄、辣椒、黄瓜,以及十字花科的萝卜、油菜等进行轮作。种植户应采取定期检查病虫害的方式,以利于及时发现病虫害并及早治疗。比如,发现病株时第一时间拔除并烧毁,以防止病原微生物的滋生与传播。在采收前一段时间不能使用农药,过了农药残留期再进行收获,确保食用安全性。
适期科学播种有利于防治病虫害,就白菜软腐病而言,科学合理的播种期对该病的发生与传播有很好的防治性。若播种期选择合理适当,使莲坐期至包心期避开高温多雨的时节;同时,在播种前做好浸种杀菌工作,便能很好地防止该病的发生和传播。通常可使用氯霉素加少量的高锰酸钾浸种,其推荐使用剂量为每50 g 种子用氯霉素4~6 支浸种4~5 h;另一种方式是用菜丰宁B1 进行拌种,其使用量为每50 g 种子使用50 g 菜丰宁;还可以用农抗751 进行拌种,其用量为种子质量的1.0%~1.5%。
物理防治是一种环保、无害的防治方式,充分利用了害虫的习性,通过采取针对性的措施减少害虫数量,保护白菜的生长[11]。在白菜的种植和管理过程中,应重视并合理运用物理防治方法,以保证白菜的产量和品质。比如,针对白菜蚜虫的防治,可以利用蚜虫对黄色的强烈趋性,制作黄色板来诱杀蚜虫。黄色板是一种特殊的塑料板,上面涂有黄色油漆,可以吸引蚜虫并将其粘在板上。一般设置15~60 块/hm2黄色板。需要注意的是,应把黄色板放置在阳光直接照射不到、雨水淋不到的地方,以免影响效果,确保最佳的诱杀效果。种植户还可以根据其他生物学特性,使用其他物理方法。比如,针对地上病虫害,可以定期清理田间杂草,减少害虫的栖息地,防止其滋生与传播。针对地老虎等地下害虫,可以采取土地翻耕以及清除杂草等方式来破坏其生活环境,减少其数量。针对蛾类害虫,可以利用灯光、性诱剂等手段对其进行诱杀。总的来说,可以根据不同病虫害的生理特性,科学合理地选用一种或多种理防治方法进行综合的物理防治,物理防治效果好、安全性高,无明显副作用,应加予重视和推广。
合理应用不同类型的化学药物,能对不同类型的病虫害产生较好的防治效果。
1)软腐病。软腐病是一种常见病害,其主要影响白菜的内部组织,极易导致白菜腐烂。其通常由细菌感染引起,需要及时处理,防止进一步扩散。可以使用农用链霉素4 000 倍液或新植霉素4 000 倍液连续全田喷洒2~3 次,每次间隔期为10 d[12]。
2)霜霉病。防治霜霉病时,播种时使用35%瑞毒霉粉剂进行拌种,其使用量为种子质量的0.3%;发病初期可使用90%乙磷铝600 倍液、40%三乙膦酸铝150~200 倍液、58%瑞毒霉锰锌600~800 倍液、25%甲霜灵800 倍液、69%安克锰锌液600 倍液,75%百菌清液600 倍液、72.2%普力克600~800 倍液、64%杀毒矾500 倍液、72.2%霜霉威600~800 倍液喷雾防治。
3)菜青虫。幼虫期可选择晴天下午或阴天,使用苏云金杆菌750~1 500 g/hm2兑水750 kg/hm2喷雾,还可以选择5%氟虫脲乳油、5%氟啶脲乳油以及25%灭幼脲悬浮剂等防治,此类药在幼虫期使用效果较好,使数频次为1~3 次/年,并同其他农药进行交替使用。
4)蚜虫。防治蚜虫时,可使用50%抗蚜威可湿性粉剂2 000~3 000 倍液;也可以采用10%烟碱乳油杀虫剂500~1 000 倍液、1.8%阿维菌素2 500 倍液、10%吡虫啉2 000 倍液喷施叶片背面,7 d 后方可采摘。
化学防治虽然效果良好,但不要以其为唯一的防治手段,通常情况下应以更安全的物理防治及生物防治为主。在使用化学药剂时,要确保对症下药,即根据病虫害的类型选择合适的药物;严格按照药物使用说明进行操作,避免过量使用或使用方法不当造成的副作用;对于一些病虫害,化学药物只能起到暂时缓解的作用,需要结合其他防治方法进行综合防治。在使用化学药物进行防治时农药的选择至关重要,千万不要盲目追求疗效而不顾食品的安全性。
综上,在白菜病虫害防治过程中,化学防治是一种有效的手段。通过合理选用适当的化学药物,广大种植户可以有效防治不同类型的病虫害。然而,也需要注意药物使用的安全性和有效性,以及与其他防治方法的结合应用。
生物防治对环境友好,且能有效杀死害虫。在病虫害防治过程中,生物防治作为一种绿色环保的方法,越来越受到人们的青睐。针对盘州市白菜常见的蚜虫,可以引入以蚜虫为食的瓢虫、食蚜蝇等天敌,有效控制蚜虫的数量、从而减轻白菜的受害程度。同时,这些天敌在自然环境中生存力强,繁殖速度快,能够迅速控制蚜虫病害的蔓延。菜青虫的天敌包括寄生蜂、寄生蝇等,这些昆虫能够寄生在菜青虫体内,将其消灭。通过释放这些天敌,可以有效减少菜青虫的数量,从而保护白菜不受侵袭。在对多种白菜病虫害进行防治时,生物防治方法的应用显得尤为重要。但也应该清楚地认识到生物防治并非万能的防治方法,对于一些较为顽固的病虫害,可能需要结合其他防治方法才能取得更好的效果。在选择释放天敌时,需要注意选择适合的时机和环境条件,以确保天敌能够顺利生存和繁殖。在白菜病虫害防治过程中,积极应用生物防治方法不仅可以有效减轻白菜受害程度,还可以减少农药的使用量,降低对环境的负面影响。因此,应更加重视和推广生物防治方法的使用,为白菜的健康生长创造更加有利的环境。
盘州市白菜作为常见的主要蔬菜之一,其生长过程中容易受到多种病虫害的侵染。因此,需要特别关注白菜常见病虫害的防治,采取合理的防治措施,以确保白菜的健康生长和提高产量。广大种植户针对白菜常见病虫害问题时,应采取科学的种植管理,注意做好物理防治、化学防治的综合应用,以提高防治效果。