牛囊尾蚴病的诊断与防控

宋建设

（广饶县农业综合执法大队，山东广饶 257300）

牛囊尾蚴病是常见的寄生虫病，会制约牛的生长发育，导致其生产性能下降、淘汰率明显的提高。 严重时，还可能出现死亡严重，威胁养殖工作的发展和食品安全。 因此，养殖人员需要结合实际，科学展开诊断与防控，降低其可能对基层养殖工作发展造成的不利影响。

1 流行病学

牛囊尾蚴病的传播，同饲养管理方式、人粪便的处理、 牛肉食用习惯之间存在着密切的联系。 牛囊尾蚴病的病原为牛带吻绦虫，该寄生虫在世界范围内广泛存在， 尤其是在具有生食牛肉习惯的地区与民族，疾病的发病率更高。 因此疾病在很多地区呈现地方性流行， 其他地区多为散发或偶然流行传播。 牛带吻绦虫虫卵对自然环境有着较强的适应能力， 其能够在牛舍环境中长时间存活。 牛带吻绦虫能够寄生于人的小肠中，孕卵节片成熟后，可能会随着粪便排出体外，若是未能做好处理，导致其污染饮水、饲草，后期牛误食，即可能患病，幼虫会随着血液循环到达牛的全身各处， 导致牛出现各种临床症状，威胁其健康生长。 并且虫体会在牛的体内长期存在，后期人在食用后，有患病的可能。 水牛、 黄牛、 牦牛等多个品种的牛均容易患病感染，犊牛自身的免疫力较差，其更易感染牛囊尾蚴。

2 临床症状

牛感染囊尾蚴病后， 初期一般不会出现临床症状，随着时间的推移，牛会出现体温升高、身体虚弱、腹痛腹泻、食欲不振等症状，后期还可能出现呼吸道症状， 并产生心跳明显加速等问题，严重时，会出现死亡的情况。 若是牛囊尾蚴在肌肉中存活， 到达深肌层并逐渐的发育成熟，其所表现出的临床症状并不明显。

3 诊断

3.1 病理变化

通过对养殖情况调查，以及临床症状表现，可以对牛是否患病进行初步诊断。 但是由于牛囊尾蚴寄生于牛体内后， 其表现出的病理变化多在肌肉，仅仅凭借外观的肉眼观察，难以及时地发现，多在后期屠宰时才能够发现，生前诊断困难，所以需要做好病理学剖检，若是在其肌肉等组织中发现牛囊尾蚴，即能够诊断。 牛囊尾蚴在牛的各组织器官肌肉中的分布不均匀， 一般多集中在运动性较强的肌肉中，像咬肌、肩胛肌等部位，同时在肝脏、肾脏以及肺脏等脏器中，能够发现囊尾蚴寄生。

3.2 实验室诊断

可以进行实验室的诊断， 能够提高诊断的精准性。 首先可进行血清学检测，具体可应用间接血凝试验、酶联免疫吸附试验。 取粪便，检测其是否存在孕节或虫卵， 部分病例其可能有孕节在肛门周围。 最有效的诊断方式即对于死亡的病患展开肌肉检查，取肌肉部位的病理组织，制成小结制片， 之后将其置于电子显微镜下进行仔细观察， 若是能够发现头节处存在4 个吸盘， 且没有项突和钩的寄生虫， 即能够进行诊断。

4 防控

4.1 加强防疫检疫

日常养殖工作进行时， 一旦存在牛囊尾蚴病高发的问题，会严重制约养殖工作的发展，并对食品安全造成极大的威胁， 因此需要加强防控，降低疾病的发生几率，科学控制疫病。 各养殖区，尤其是有疾病发病史的养殖区域，更应重点做好防疫检疫工作，若是发现患病病例，还需及时隔离和用药。 再加上疾病患病后所表现出的临床症状不明显， 所以更应需要做好养殖监测工作，对牛的生长情况进行掌握。

牛囊尾蚴病在患病过程中诊断难度大，很多病例多是通过后期屠宰发现的， 所以需要关注屠宰检疫工作的进行， 避免存在食品安全问题的肉制品流入市场。

当前， 各定点屠宰场均应重视科学展开检疫工作， 明确牛囊尾蚴病防控工作进行的重要意义，掌握一定的检疫技术，高质量展开检疫工作。 入场的待宰牛，应具备动物检疫合格证明。宰前做好临床检验，对牛的生长情况做好视诊、触诊。 掌握其呼吸状况、精神状况，之后进行触诊，保证牛的体温正常、皮肤状态良好。 牛屠宰后，同样需展开科学检疫。 宰后，应重点对牛的内脏以及全身各处肌肉展开重点检查。

新阶段， 牛养殖业是山东广饶县的重要产业类型， 当前该地区十分关注全面做好动物疫情监测预警工作， 按计划开展集中监测和日常监测， 适时开展专项动物疫病监测和流行病学调查；严抓检疫监督，规范检疫程序，持续加强对饲养、运输、屠宰等各个环节的监管，督促养殖主体落实畜禽调运申报、强制免疫、隔离观察等制度， 严防各种牛疫病， 促进养殖工作的发展。

4.2 病牛的科学处理

养殖过程中发现的病牛以及后期屠宰检疫过程中发现的病牛，均需对其展开科学处理。

日常养殖工作进行时遇到的患病牛， 需对其及时展开隔离饲养，排泄物做好无害化处理。之后基于科学诊断的基础上， 可对其采取一定的治疗措施。 药物可选择吡喹酮治疗，并注意控制好用药剂量，以免出现副作用。 剂量可以控制在每千克体重40～60 毫升，每天1 次，分3 次服用，连用3～5 天。后期为避免疾病复发，间隔2～3个月可重复用药。 对于无治疗意义的病牛，需采取扑杀等措施。

屠宰检疫时发现的病牛，需结合《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》 等相关标准的规定，采取焚烧、销毁、化制的无害化处理措施，禁止流入市场。

4.3 做好卫生消毒工作

牛的生存环境不佳容易为牛囊尾蚴病高发创造机会，养殖过程中，要加强环境控制，落实好养殖场的消毒清洁工作， 清除环境中的寄生虫，降低疫病的发生几率。 养殖场应完善消毒设施，规范展开各项消毒清洁工作。 养殖产生的粪便、垫料等污染物，应做好集中清理，加强舍内的通风换气工作，控制好温度、湿度。 牛囊尾蚴病高发的时节，需增加消毒频次，并同步做好蚊虫、蝇、鼠的防控工作。 另外，牛囊尾蚴病作为一种人畜共患病，养殖工作进行时，饲养管理人员应加强个人防护， 进入生产区后， 穿好防护衣物、鞋、帽等，戴好口罩，注意个人卫生。

4.4 做好宣传工作

基层地区应重视做好牛囊尾蚴病等疫病的宣传工作，引导广大养殖户在从事饲养管理工作时，能够加强防疫技术的学习，合理应用各种有效防控措施，降低疾病的发生几率。 由于牛囊尾蚴病高发与人们的饮食习惯联系密切，因此在养殖工作进行时，应落实好食用安全的宣传，不宜食用生牛肉。 疑似患病后，还应及时就医。

4.5 定期驱虫

日常养殖过程中还应重点展开驱虫工作，这能够有效控制牛囊尾蚴病的发病几率。 驱虫工作的展开，应根据养殖地区寄生虫病的流行病学等情况，在适宜的时间展开驱虫工作，一般多在春、 秋两季进行驱虫。 冬季可以驱虫一次，促进牛在冬季保膘或是安全越冬。 排出的粪便，需及时进行清理。 驱虫药物首选高效、低毒、安全、经济以及使用方便的药物，明确其可能产生的副作用，后期驱虫后注意观察和处理。 合理控制驱虫药物使用量，多种药物交替使用，避免耐药的情况，一般可选择吡喹酮等药物，能够获得较好的驱虫效果； 芬苯达唑按照一次量为每千克体重病猪5 毫升的剂量服用，能够起到较好的驱虫效果。驱虫时机要精准，具体应根据虫体的种类、发育情况、季节等综合判断。 首次驱虫多在牛体重30 千克左右时进行， 驱虫前禁食12～18 小时，驱虫后，对其表现出的各种症状，及时做好有针对性的应对。

5 结语

综上所述，针对牛囊尾蚴病高发情况，需加强饲养管理，在养殖过程中，对疾病流行病学做好探究。 在疾病出现后，科学做好诊断，为后期防控措施的展开奠定良好基础。 同时，对于流行牛囊尾蚴病的地区，要加强检疫，采取各项科学有效的防控对策，降低疫病的发生几率及其可能对养殖工作造成的威胁，防止病原传播，促进牛的健康生长，推动养殖工作获得更好发展。