秦玉圣 ,周 波 ,李昆鹏 ,赵 君 ,尹 闯 ,庞明月 ,白佳桦 ,田见晖 ,王 栋 ,刘 彦
(1.北京市农林科学院畜牧兽医研究所,北京 100097;2.中牧实业股份有限公司,北京 100070;3.礼泉牧业有限公司,陕西 宝鸡 721000; 4.中国农业大学动物科技学院,北京 100193;5.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,北京 100091)
批次化生产是根据猪场产房产床数、配种妊娠舍定位栏数、年出栏目标等参数设定批次生产模式,对母猪分群并利用生殖激素对同批次母猪进行发情、排卵同步化调控,使批次处理的母猪集中配种、分娩、断奶、出栏,进而实现猪场全进全出的生产目标。
批次化生产是生猪产业极具优势的管理方式。通过批次母猪繁殖生理状态的同步调控,使配种、接产、妊娠检查、免疫等管理工作集中统一进行,极大地提高了生产管理效率及生产的预见性和计划性,并能有效阻断病原微生物传播,降低猪场内部猪群间疫病的交叉感染,在提高猪场生物安全防控水平和猪群健康的同时,降低疫苗以及药物使用成本;批次化生产可提高批次内猪只繁殖状态、猪群免疫水平整齐度;也可提高员工工作效率,降低了人力、物力成本;此外,批次化生产还有利于提高母猪繁殖效率,提高母猪年产胎次,提升猪场每头母猪每年所能提供的断奶仔猪头数(PSY)。
批次化生产可分为整周批次和非整周批次多种模式。整周批次主要分为1、2、3、4、5 等周批次,非整周批次主要有9、11、18、36等天批次。其中,4 周批以28 d 为生产节律,除具备批次生产基本优势外,与其他批次类型比,还有产床利用率高的优势,但是,该模式下,要利用返情、空怀、流产等母猪,需用激素进行调控,导致非生产天数较长。为能直观展示4 周批次模式生产效果,文章对陕西某公司下辖猪场1—3 月份3 个批次生产期间数据进行汇总分析。
猪场位于陕西咸阳,存栏基础母猪2 400 余头,品种是PIC 合成配套系,猪场生产模式采用4 周批生产,主要以销售断奶仔猪为主。该品种猪优点是产仔数高,作为种母猪还具备泌乳量高、性情温驯、易管理、猪应激基因检测显阴性、生长速度快等优点。猪场整体设计为种猪场配套育成场进行两点式生产,该设计便于断奶猪只高效转运,可降低因仔猪滞销扰乱产房断奶生产节奏,确保4 周批次化生产稳定运行,如图1 所示。
图1 猪场布局示意
猪群结构与猪场PSY 密切相关,为保障猪群结构合理,该猪场2021 年第1 季度存栏公猪、母猪、后备种猪和非种猪淘汰数量见表1所示。
表1 第1 季度公猪及母猪存栏 头
断奶配种间隔影响母猪年产胎次,PSY 与母猪年产胎次密切相关。第1 季度分别有610、350、478 头母猪配种,每批的7 d 断奶配种率分别是89.06%、81.38%、93.51%,见表2 所示。
表2 第1 季度母猪配种统计
第1 季度1—3 月份猪场分娩窝数分别是为192 窝、387 窝、411窝,可饲养仔猪数分别为2 502 头、5 255 头、5 388 头,分娩总仔数分别是2 802 头、5 897 头、6 029 头,平均窝产总仔数分别为14.59 头、15.24 头、14.67 头,并无差异,见表3 所示。正常情况下该猪场每批次分娩窝数在400 窝左右,1 月份分娩窝数低是因为2020 年9 月配种母猪数量降低导致。
表3 第1 季度母猪分娩统计
1—3 月份平均每窝断奶仔猪数为12.80 头、12.05 头、12.84 头,产房仔猪成活率分别为89.25%、93.26%、94.45%,本猪场PSY 分别是30.85 头、29.28 头、31.84 头。由于弱仔等不适合饲养的仔猪已经在出生后及时处理,产房饲养均为健康仔猪,断奶时产房仔猪全部符合转入保育舍的指标,转保育正品率(体重>6 kg)达100%,有关数据见表4 所示。
表4 第1 季度母猪分娩统计
猪场一季度1 月份出栏保育猪2 901 头,后备猪25 头,种猪3 536头;2 月份出栏保育猪4 133 头,后备猪1 294 头,种猪出栏2 434 头;3 月份出栏保育猪4 731 头,后备猪117 头,种猪出栏1 622 头,见表5所示。
表5 第一季度出栏统计 头
根据批次生产计划,工作人员提前做好后备猪的入群前诱情、发情周期同步处理,配合断奶母猪组成批次配种母猪,经同步发情和诱导同步排卵后集中完成配种;配种人员需熟练掌握母猪发情鉴定以确保配种母猪发情充分。此外,该猪场配种所需精液从采精至使用时间不超过48 h。
分娩过程是母猪繁殖周期中的关键环节,分娩时间不合理可能导致母猪产程延长、难产率增加、产后感染等问题,进而影响母猪繁殖性能和在群寿命。对批次妊娠母猪采取集中诱导分娩,使母猪尽量在白天完成分娩,对初生重低的仔猪及时进行寄养和护理,使产房仔猪更加均一化,在剔除不具备饲养价值的弱仔后,集中资源饲喂健康仔猪,确保生产利益最大化。同批次仔猪统一进行猪蓝耳病、猪圆环病毒病等疫苗免疫,抗体水平均匀度良好,仔猪存活率高,有助于提升PSY。另外,通过对比其他文献数据,如高产丹系母猪仔猪断奶前成活率介于80%~85%之间,有些批次断奶前仔猪成活率甚至不足80%,本猪场产房仔猪成活率89%~94%,处于较高水平,这为较高的PSY 提供了重要支撑。
通过实施批次仔猪同步断奶,转保育后对产房进行彻底清洗消毒,可阻断猪蓝耳病、猪流行性腹泻(PED)及猪圆环病毒病等与繁殖、腹泻相关的疾病在产房的传播,使猪群长期保持较好的健康水平,减少了生产的波动,确保猪场批次生产的稳定,同时也维持了母猪较高的繁殖性能。
批次化生产在生物安全防控、疾病净化方面具有很大优势,提升了母猪和仔猪健康水平,对提升猪场PSY 有重要作用。