目前北美柠檬供应稳定。美国的柠檬供应来自加利福尼亚州和墨西哥,而加拿大的柠檬则来自美国、摩洛哥和埃及。新鲜水果进出口商Salix Fruits 首席执行官莫拉莱霍指出,目前世界柠檬产量主要来自北半球,全球产量稳定;而今年加州的春夏两季气温适宜,但降雨量大,柠檬外观品质因降雨过多而受到影响,优质柠檬会变稀缺。
总体来看,市场需求非常稳定,价格更多取决于供给。莫拉莱霍指出,海运的正常化,无论是在服务可用性还是价格方面,都表明任何产地都可以成为美国市场的有竞争力的供应商;并且今年也为摩洛哥的宽皮柑桔和甜橙提供了绝佳的机会,未来该公司将从西班牙进口水果。据他所称,该公司已经在为即将到来的南半球柑桔销售活动做准备,未来还将提供来自阿根廷的有机柠檬。