细节描写之“五感法”探究

江苏省苏州市吴中区甫里中学 夏珍华

所谓“细节描写”，可从“宏观”与“微观”两个维度分析。宏观的细节描写，指从视、听、嗅、味、触角度对人物、景物或事物进行描写；微观的细节描写主要指在宏观细节基础上，进行更加传神的细节描写。如何让描写语言更加“丰富”，更有“立体感”呢？“五感描写法”就是行之有效的写作技法。“五感法”是充分调动五种感官，即“视听嗅味触”收集素材和润色文字的描写技法。搜集为基，润色为辅，二者相辅相成，缺一不可。本文主要从宏观角度，探究充分调动五种感官搜集素材并将素材运用到作文中的描写技法。

一、视觉描写，眼睛助你获取生动画面

视觉描写是细节描写的重要组成部分。眼睛是人们使用频率最高的感官，在写作中，通过视觉描写，可以让读者更加真实地感受周围场景和人物的变化，可以捕捉各种各样的信息和细节。那么，如何巧妙运用眼睛呢？

例如，当一个人走进一个房间时，眼睛可以立刻看到房间的布局，可以看到墙上的画、地上的地毯、桌上的书籍，等等。这些细节都可以通过视觉描写呈现出来，从而让读者更加真实地感受场景的氛围和人物的情感。此外，眼睛还可以帮助我们更好地感知人物的形象和场景的特征。如当一个人的眼睛闪烁着光芒，可以感受到他的兴奋、热情或者愤怒。当场景中的光线逐渐变暗，眼睛也可以感受到周围的变化，从而更加深入地了解场景的特点。

再以状物作文为例，如家中的盘子里放着两个橘子，首先看到的是橘子的外观，如橘皮的颜色——橘黄色，其次是形状——圆形，如灯笼一般。细心的人会发现，橘皮的外表布满似有似无的小气孔。描写完其外部特征，继续观察其内部特征。黄色的扇形橘瓣，底部厚实，逐渐向中间变薄，直至由背部的弧面变成一条直线聚焦在中间。橘瓣上面还布满了白色的丝状物，学名为橘络，按中医的说法，可行气化痰、清热解毒。因此吃橘子时，可将其与橘肉共同食用。

再以“都市夜雨”的场景为例，进行视觉描写训练。首先，可通过视觉收集素材。在这个场景中，看到的事物可能包括“乌云、闪电、高楼、夜晚的灯光”；其次，要按时间顺序，将看到的“素材”按出现的先后描绘出来。当然，为了加深对视觉的“刺激”，写作时可以使用比喻修辞。如：

高空远眺，之前都市上空的大片云朵已连成一片，像极了一块巨大的黑布，覆盖了整片天空。随着天色的再次变黑，不知不觉，这块黑布已经舒展开来，似乎要将它下面的这片高楼彻底包住。突然，一道刺眼的闪电划过夜空，把都市与夜空照得亮如白昼，但也只是一瞬间。

视觉描写，其精髓在于读者读到作者描写的“场景”时，脑海中会瞬间出现与生活体验有关的画面，即产生“文字立体化”的效果，可以更加真实地呈现出场景和人物的情感变化，让读者更加深入地感受文学作品的魅力。

二、听觉描写，耳朵助你接受悦耳声音

听觉是使用频率仅次于视觉的感官，也是让读者能更深入地理解作品的关键。细致入微的听觉描写能将读者带入立体且鲜活的场景中，让读者感受到人物所处的环境，甚至能感受到人物的语气，揣测人物的心理。细致的听觉描写增强了作品的真实感，让读者仿佛置身于故事中，与人物一同经历喜怒哀乐。因此，对于成功的文学作品而言，细腻而丰富的听觉描写不可或缺。

凭借双耳，人们能收集到各种声音。如来到动物园，可能会听到动物的嘶鸣声；打开水龙头，会听到哗哗的流水声；起风时，会听到树叶的沙沙声……收集各种声音，既可丰富写作素材，又能将文章引入更深的意境。

现从听觉角度描写运动场上百米赛跑的一幕：

只听裁判员大喊一声“预备”，随后便是干脆利落的“啪”的一声，是发令枪声音。百米起跑线的健儿们动若脱兔，快速蹬出了强有力的右脚，双臂前后不停挥动。赛道两边立刻传来一阵高过一阵的欢呼声、呐喊声。8秒之后，远动健儿们已跑过半程，但同学们的助赛热情依旧不减，“加油，加油”等呐喊声此起彼伏。13秒后，一声尖锐的哨声响起，第一位同学冲过了终点线，欢呼声震耳欲聋；随后，第二名、第三名……第八名依次通过了终点线。校广播员继续播报：“友谊第一，比赛第二，某某同学，这一场虽然输了，但只要拼搏过，便是精彩……”至此，本场比赛结束，但同学们依然回味无穷。

以上比赛片段，主要从听觉的角度，围绕赛前、赛中及赛后，描写了赛场上的发令枪声、结束哨声以及同学们的加油声呐喊声，是原汁原味的实写。读者通过现场激烈的助赛声，感受到了比赛的激烈，这便是听觉描写的魅力。

三、嗅觉描写，鼻子助搜集外界气味

嗅觉可以判断气味。通过各种气味，可以感受到故事发生的地点、时间和环境，让人有身临其境之感。如“树木花草”的芬芳，可使你的精神意念进入大自然的花园之中；迎面扑鼻的饭菜香，可使你的灵魂立刻坐在餐桌旁；难闻的刺鼻之味，能让你想到某个化工厂。

嗅觉描写是突出主题和抒发情感的重要手段，通过嗅觉描写，作家可以引导读者感受故事角色的情绪起伏和情感变化。如当角色心情愉悦时，可以描写其周围空气中弥漫着芬芳；而当角色烦躁不安时，可以描绘其周围充斥着污浊的臭气。

以“妈妈做饭”为例，看一看嗅觉描写的小片段：

午饭时间快到了，妈妈走进厨房，系上围裙，拿起圆鼓鼓的洋葱，递给我：“中午吃鸡蛋炒洋葱，你把它剥好，并切成条。”我轻轻剥去紫色的外皮，顿时一股浓浓的辛辣味直往鼻孔里钻；并且越往里，辣味就越强烈，直至这种辛辣味又顺着鼻孔窜进眼睛，辣得我双眼流出了泪水，还不停地打喷嚏。剥好后，妈妈将其过水清洗，然后放锅略煮10分钟，使其半熟，这种气味才渐渐散去。锅热倒油，随后又听见一阵鞭炮般噼里啪啦的声音，顿时一股煎蛋香迎面扑来，这是妈妈在将搅匀的蛋液倒入油锅中。两分钟后，妈妈将炒好的鸡蛋从锅里铲出，切丝放好，然后将火再次开至最大，热锅倒油，将提前备好的葱姜蒜下锅，厨房里又传出了爆炒味，将半熟的葱片与之前切好的鸡蛋同时在锅里不停翻炒，各种调料与食材的香味混杂在一起，逐渐演变成“平和中正”家常菜的调和香，这就是妈妈的味道。

以上文段主要从剥洋葱、炒鸡蛋、爆炒食材等角度对这道家常菜的气味进行了描写，各种气味简约而真实，且其中更带有妈妈对一家人的“爱”。

总的来说，嗅觉描写在写作中具有举足轻重的地位。一段精准的嗅觉描写不仅能帮助读者感受故事角色的情绪变化，增强场景的立体感，还能为作品注入丰富的内涵，让读者在阅读过程中体验到前所未有的感官享受。因此，写作时可以巧妙运用嗅觉描写，以提高作品的艺术性和感染力，为读者带来更加深刻的体验。

四、味觉描写，舌头助你品尝世间百味

味觉是重要的生理感觉之一，在写人、记事的文章中，味觉描写能让文章充满人间烟火味。那么，如何进行味觉描写呢？还以状物文本为例。如果要描写一个苹果，仅靠眼观是远远不够的，还需尝一尝。苹果清脆爽口，微酸中夹杂着香甜，如果详写其味，定会使文章锦上添花。

现用嗅觉描写一场丰盛的自助餐。假设周末你同家人去某个“自助火锅店”吃饭，想象一下自己可能看到哪些菜品，可能闻到哪些气味，可先用鼻子来“收集素材”：一般情况下，在火锅店菜系里都会看到水果，它是吃火锅前的开胃菜，如清甜多汁的西瓜、哈密瓜等；调料系列中，常见的有香甜润滑的芝麻酱、花生碎，以及刺激辛辣的蒜泥、小米辣等；在素菜食谱中，有清脆爽口的生菜、茼蒿，劲道厚实的宽粉、豆腐皮等；在肉类菜品中，有嫩滑松软的鱼肉片、羊肉卷，光滑而弹性十足的肉丸子等。

收集好素材后，下面是进餐的情景：

我最喜欢吃甜食，所以水果当然是餐前最喜欢的开胃菜。我夹了一块多汁软滑的哈密瓜，咬上一口，那股香甜似乎直接进入我的灵魂深处。随后，家人又帮我调了一碗纯芝麻酱，还未拌汤蘸菜，我已迫不及待地用筷子蘸酱，送入口中，顿时一股“绵甜软腻之味”充满口腔，这种踏实感顿时让我食欲大增；在料碗中加汤搅匀，夹上一块煮好的嫩羊肉或鱼片蘸料，入口即化的鱼片成了牙齿稀疏的爷爷的最爱……还有很多可口的菜品，我们都试吃一番，直到吃饱离去。

一顿普通的火锅，就能品出这么多味道，可以说，因为有了味觉人生才变得更加美好，作文也才能更加精彩。

五、触觉描写，双手助你感受温、硬、湿等

触觉可以感受外界的温、湿、疼、软、硬等感觉，那么，如何将这些触觉巧妙运用于写作中呢？还以“状物”文章为例。假如你想描写实木书桌，触觉为我们皮肤提供的第一信息便是其材质的硬度与表面的光滑度；如果要描写无形的液体物质，触觉能让我们第一时间感受其温度。总之，触觉能收集到描写对象的温度、湿度、质地等具体信息，使作文更加形象生动。现以“触摸黄瓜”为例：

刚从菜市场回来的妈妈手中提着一大袋新鲜蔬菜，嘿，里面还有我爱吃的清脆的黄瓜。我迫不及待地用手去抓，顿时手上传来一阵刺痛，仔细一看，好家伙，瓜身有许多白色的刺，怪不得摸上去那么粗糙。妈妈急忙说：“别急，这种新鲜的黄瓜必须将其全身的刺除去才能食用。”确实是大意了，黄瓜身上的刺越多，就代表越新鲜；反之，失去水分后，不仅白刺会自然脱落，还会给人一种软趴趴的触感。

这段描写真实而又富有常识，具有可读性。不仅如此，触觉描写还能帮助读者“感受”故事情节，产生情感共鸣。例如，在描写悲伤的场景时，通过触觉描写可以表现主人公内心的冰冷和孤独，让读者更深刻地理解主人公的情感；在描写危险的场景时，通过细腻的触觉描写可以营造紧张的氛围，给读者带来更加真实的阅读体验。

为了使读者更好地理解故事情节和人物情感，写作时应该注重触觉描写，以增强作品的艺术性和感染力。

总之，“五感法”不仅可用来收集材料，还可润色文章。当然，在实际写作中，一般不能单独使用，而是综合使用各种感官，这样文章会更加立体。