遗落人间的蓝白小镇

Mangosteen

伊亚是圣托尼里岛的第二大镇，面朝爱琴海，因修建在火山口陡坡上而闻名。小镇不仅画廊、工艺品商店众多，而且拥有历史悠久的教堂和藏品丰富的海事博物馆。这里的自然风景和人文风情给了众多艺术家创作灵感，所以伊亚小镇又被誉为“艺术家的村落”。

在这里，清爽的海风拂过，温暖的阳光普照，房屋、海平面与高高矗立的火山口相互映衬，宛如画作。

建在火山岛上的房屋艺术家的夢中岛屿

圣托里尼岛是爱琴海上最大的一座火山岛，别名锡拉岛、卡利斯提（在古希腊语中意为“最美”）。岛上建筑风格独特，风景优美，是著名的旅游胜地。

历史上，圣托里尼岛曾多次发生火山爆发，据说古希腊哲学家柏拉图所描绘的理想国亚特兰蒂斯大陆，便是消失在岛上一场火山爆发后的大地震及洪水中。这里随处可见黑色、红色、白色的火山岩，3500多年前的一次火山爆发，使得圆形的岛屿中心大面积塌陷，形成了月牙状，而月牙尽头的那一抹白，便是伊亚。

19世纪末20世纪初，伊亚是一个水手城镇，作为俄罗斯和埃及亚历山大之间贸易路线的一部分，海上贸易繁荣。1890年，伊亚约有2500名居民和130多艘帆船，还出口了大量的优质葡萄酒。然而，由于战争、经济萧条和鱼类资源的过度捕捞，该镇的经济逐渐衰退，镇上出现移民潮。

1956年7月9日，这里发生了7.8级大地震，强大的地震使当地的建筑与房屋毁于一旦。1977年，镇上只余306名居民。后来，小镇经过多年修建发展，才变成了如今的模样。

伊亚小镇日照时间比费拉镇（圣托里尼岛另一旅游胜地）长，镇中小路蜿蜒，行人与骑马者共用通道，旅游旺季时显得十分拥挤。小镇最著名的就是蓝白相间的圆顶教堂和房屋，据说圆顶设计是为了方便收集流下的雨水，至于为什么将房屋刷成白色，除了美观之外，还有另一种解释。相传，在奥斯曼帝国对希腊数百年的统治期间，希腊人不被允许悬挂白旗。为了反抗，他们将伊亚的整个住宅区都刷成了白色，后来演变成伊亚独特的建筑风格。

走在镇中，白墙与蓝色的门扉、窗户相互映衬，艳丽的三角梅争相开放，极强的反差使得小镇多了一分别致的纯净与优雅。每年，小镇居民都会在旺季来临前重新粉刷房屋，让房屋保持清新自然的风格。凭借这份独特，伊亚不仅吸引了许多摄影家和艺术家，而且成为了《穿牛仔裤的夏天2》《夏日恋人》等众多电影的取景地。

爱琴海的动人传说最美日落观赏地

来到伊亚，除了小镇的人文风光，一望无际的海景也值得观赏。颇具传奇色彩的爱琴海，位于地中海东北部，希腊和土耳其之间。因“爱琴”与“爱情”读音相近，人们常把二者联系在一起，但其实关于爱琴海名字的由来，流传最广的，是一个关于亲情的故事。

相传远古时代，国王米诺斯统治着爱琴海上的克里特岛。由于儿子被雅典的阿提刻杀害，为了报仇，他向雅典人民发起挑战，要求他们每隔9年便送7对童男童女给一只牛头人身的怪物。雅典国王埃勾斯的儿子忒修斯为解救人民于水火之中，主动出征，临行前与父亲约定，如果成功杀死怪物，返回时就在船上挂上白帆。抱着必死的决心，忒修斯挂着黑帆起航，成功杀死怪物后，却忘记了与父亲的约定。当雅典国王看到归来的船只挂的仍是黑帆，误以为儿子已死，悲痛欲绝，跳海自杀。为了纪念国王，这片海被叫做“爱琴海”，意为“埃勾斯之海”。

爱琴海水域宽广，从伊亚小镇望去，壮观的海岸线拥有一种照片难以捕捉的美丽。因此，乘坐帆船或摩托艇，在航海的过程中亲身体验这片秘境，是一个不错的选择。结束后，还能去附近的海滩游玩。多数海滩距离城镇较近，步行即可到达，有的还隐藏在崎岖的悬崖边，与大海形成鲜明的对比。若想寻求更多刺激，可以在海滩体验悬崖跳水的乐趣。

观看日落是来到伊亚必不可少的活动，这里的日落观感与其他地方完全不同。每至傍晚，所有人都会停下手中的事情，聚集在街道、楼梯或屋顶上，欣赏日落。小镇有两个观赏日落的最佳位置，一个是城堡遗址烽火台的海边平台，一个是风车下的小广场。挨挨挤挤的人群，或站或坐。夕阳将整个小镇都笼罩在柔和的光晕里，余晖铺洒在海洋，点缀着岛屿，照在了人们的脸上。千万支光箭射穿彤云，天上绯红一片，浪涛声渐起，海面粼粼波光十分耀眼。慢慢地，红日落入水中，剩下橘黄色的晚霞。人群里开始接连不断地发出掌声，如同一场盛大的庆祝活动进入尾声，每日上演，乐此不疲。

日落后，是璀璨灯火下的迷人夜晚。伊亚有着各色各样的酒吧，隐藏在带着惊喜的角落里。

世界十大独立书店之首美食爱好者的天堂

清晨的伊亚小镇，没有熙熙攘攘的人群，错综复杂的街道上十分静谧。在被果实压弯枝头的柠檬树下，有人迎着晨光，给门口的草木浇水，也有人跑步、遛狗，偶尔驻足停留，欣赏时不时探出墙头的一簇簇三角梅。

在这个充满艺术气息的地方，可以参观位于小镇制高点，能360度观景的废弃城堡；寄出一张张印着古老风车的明信片；逛逛出售民族商品、手工艺品和珠宝的商店，以及大大小小的画廊……最值得一去的，便是拥有“全球十大最具魅力书店之一”“全球最美书店”“世界十大独立书店之首”等众多美誉的亚特兰蒂斯书店。

亚特兰蒂斯书店位于伊亚小广场入口处的阶梯下，背靠古老的白色城堡，面朝蔚蓝的大海。书店创始人克雷格·沃尔泽，本是和朋友来到伊亚度假的一名剑桥学子，在假日时光里，他们很快就读完了自己带来的书。苦于岛上没有一家书店，一次醉酒后，两人萌生了在这里开书店的念头，并在毕业后重返伊亚，经营起了这家名为“亚特兰蒂斯（Atlantis Books）”的书店。

經历一次搬迁后，克雷格·沃尔泽和朋友用回收的木材重新建造了书架，并在书店外的白墙上，画满各种关于书籍的手绘图案。他们收集了小说、哲学、诗歌、希腊历史、传记、旅行指南等各种类型与语言的书籍，还出版了书店自己的刊物。书店别出心裁地打出“租赁猫咪伴读”的招牌。客人白天可以伴着阳光和海风，享受现场音乐和露天电影；晚上在篝火和美酒的陪衬下，参与热闹的读书分享会。暖色调的灯光，悠扬的音乐，志同道合的人们，这里充斥着远离喧嚣的放松氛围。

除了精神食粮，伊亚小镇里可口的美食也不容错过。本地居民以海鲜为主要食材，对食物的原材料和品质非常讲究，海鲜意面、碳烤章鱼等极具性价比。烤羊肉尤其值得一试。这里的羊肉鲜嫩，烤完后没有膻味，焦香诱人。酿西红柿球和辣椒也很有特色，当地人将肉末和米饭塞进掏空了的西红柿或者灯笼辣椒里烤，出炉后，西红柿的清香和辣椒的炽烈全部融进了米饭，一口下去，滋味十足。

此外，有着“口袋面包”之称的皮塔饼也极受欢迎。这是用麦子制作的饼皮，烘烤时，饼中间的面团会鼓起来，形成一个中空的面饼，形似口袋。烘好后，可蘸着酱料吃，也可以对半切开，在里面放上熏鸡肉、火腿、培根、牛肉等食材以及生菜和洋葱，再加上酸奶酱、盐、辣椒等佐料，最后配上现炸的薯条。不同组合有着不同的味道，好吃又不会感到腻味。

穆萨卡作为“世界十大不容错过的美食”，是当地必吃的希腊传统家常菜之一。这道菜用煎过的茄子片或土豆片为底，将牛肉粒和洋葱碎加入番茄酱和香料中翻炒炖煮，铺在茄子片或土豆片上，以橄榄油调味，覆以香浓芝士，最后放进烤箱烘烤。制作完成后的穆萨卡变成了金黄的方形小塔，出烤箱便香气四溢。茄子肉和土豆的混合搭配，再加上精心调味的肉馅，口感丰富，唇齿留香。

饱腹之后，不妨去小岛悬崖边的酒吧，品尝一杯圣托里尼岛著名的白葡萄酒阿斯提可，在纯净的阳光下，感受葡萄发酵后的醇香，那是温柔海风里的美妙余韵。

（编辑 张琰）