辽北地区顶凌播种条件下藜麦品种筛选试验研究

韩彦龙 姜 薇 吴 昊 邹凤宇 张 艳

（辽宁省铁岭市农业科学院，铁岭112616）

藜麦（Chenopodium quinoa）是一年生双子叶藜科植物，其蛋白质含量可高达16%～22%，是一种纯天然的碱性食物，在其营养品质方面，可与奶粉、肉类相媲美[1-2]。联合国粮农组织认为，藜麦能够满足人体基本营养需求，并将其列为最适宜人类的“全营养食品”[3-4]。此外，国内外的许多研究表明，藜麦具有良好的抗旱、抗寒、耐盐碱等特性，并具有良好的生态适应性[5-6]。

辽宁省属于温带大陆性季风气候区，干旱灾害具备显著的季节性和区域性特征，尤其是春旱、夏旱对农业生产的危害最为严重。干旱发生时会导致土壤墒情较差，无法满足农作物正常生长发育所需的水分[7]。顶凌播种是指在土壤表层解冻5～7cm而下层土壤仍结冻时，采用机耕后播种的种植方式。藜麦顶凌播种技术主要利用藜麦苗期具有较强的抗冻能力，既可保证藜麦种子正常发芽及苗期对水分的需求，又可使成熟期避开雨季以确保产量和品质[8]。

本研究通过在顶凌播种条件下对引选的16 个藜麦品种（系）在产量及农艺性状方面的鉴定分析，以期探究顶凌播种技术在辽北地区应用的具体效应，筛选出适宜辽北地区高产栽培的藜麦品种，为藜麦的推广种植提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验地情况试验地位于辽宁省铁岭市农业科学院试验基地，土壤为棕壤土，地理坐标为42°14′45.2″N，123°48′7.4″E，海拔59.55m，全年平均日照时数2700h，年平均气温6.3℃，最低气温-31℃，最高气温34.4℃，封冻期150d 左右，无霜期127～162d，年平均降雨量700mm。土地平整，前茬为高粱。

1.2 试验材料如表1 所示，试验材料为16 份南美藜品种（系），其中13 份为引进材料，TL2、TL3和TL6 为铁岭市农业科学院自选材料，以陇2 为对照（CK）。

表1 供试藜麦材料及来源

1.3 试验设计本试验于2023 年3 月31 日进行顶凌播种，每个试验材料3 次重复，共计48 个小区，按随机区组设计，每个处理种18 行，行距0.4m，行长4m，株距0.2m，穴播，每穴5～8 粒。

1.4 田间管理整地前每667m2施有机肥1t，在3月下旬土壤解冻达10cm 时，迅速开始整地并配合施用复合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）20kg，覆膜后播种。在种苗达3～5cm 时，进行第1 次间苗，每穴留2 株壮苗，达10cm 左右时进行定苗，每穴留单株，并去除田间杂草。不追肥，苗期根据实际情况，可采用喷灌或沟灌方式补1～2 次水。在植株达20cm左右时进行一次田间除草。在灌浆初期可用菊酯类农药喷雾防治菜青虫等，霜霉病及根腐病可选用75%百菌清500 倍液在发病初期喷施防治[9-10]。待藜麦颜色变深，籽粒变硬，叶片开始脱落时即可进行收获。

1.5 田间调查每个小区随机连续选取10 株调查主要农艺性状（靠近作业道3 株除外）。生育期记载从出苗到成熟的日期（d）。株高 收获前测量植株的最高点到地面的垂直距离（cm）。茎粗 成熟期测量植株底端茎秆的直径（cm）。分枝数 收获前从贴近地面开始查数每株的所有分枝数。有效分枝数 收获时有成熟籽粒的分枝数。主穗长成熟期顶端至第1 个两花序之间的距离大于3cm的距离（cm）。主穗茎粗 主穗底端茎秆的直径（cm）。千粒重 每个处理随机取1000 粒种子，称重3 次的平均值（g）。产量 每个小区随机选取中间3 行，收获全部植株，脱粒晒干，称重3 次的平均值（g）。

1.6 数据分析通过Excel 和SPSS 19.0 对数据进行整理及分析。

2 结果与分析

2.1 不同藜麦品种（系）的物候期通过表2 可以看出，在顶凌播种条件下，16 个藜麦材料的出苗较早，且较为一致，基本在7d 左右即可全部完成出苗，表明在顶凌播种及覆膜条件下，土壤墒情较好，土壤及气候条件适宜藜麦生长；在分枝期上，与对照陇2相比（29d），除了TL2、TL3、TL6、4712 和津藜1号略偏早，陇1 和2403 偏晚1d，其他材料基本都在出苗后29d 左右进入分枝期；不同藜麦材料在进入初花期的时间上差异较大，津藜1 号最早，出苗后48d 即可进入初花期，其次是TL2 和TL3，最晚的是陇1，需要62d，其余大部分材料需要53d 左右；进入乳熟期较早的是津藜1 号，TL2 和TL3 大概在出苗后56d 左右，较晚的有陇1、2403、陇7 和陇3，分别需要74d、69d、68d 和67d，对照陇2 与其他材料出苗后大致需要61d 左右进入乳熟期；不同藜麦材料的生育期差异较大，对照陇2 为95d，津藜1 号和TL2 最短，为80d，TL3 为81d，最晚的陇1 为103d，其他以90d 左右最多。

表2 不同藜麦品种（系）物候期和生育期

2.2 不同藜麦品种（系）的农艺性状16 个藜麦材料的农艺性状表现见表3，在顶凌播种条件下，不同藜麦品种（系）在株高、主穗长、茎粗、主穗茎粗、总分枝数、有效分枝数及千粒重上差异显著。16 个藜麦材料株高范围在103.2～190.2cm，陇7、陇1、陇3 和2403 显著高于对照陇2（124.2cm）；在主穗长性状上，以2403 最 长（47.2cm），TL2 最 短（24.5cm），除TL3和TL2 外，其他13 个材料均高于对照陇2（30.5cm），其中2403、陇1、陇7、744、陇5、77 和2837 达到显著水平；在茎粗性状上，陇7 最粗（1.712cm），其次为陇1（1.616cm），然后是陇5（1.492cm），其中陇7 和陇1 显著高于对照陇2（1.429cm），其他12个材料均低于对照，最低的为TL6（1.091cm）；在主穗茎粗性状上以307（1.215cm）最高，最低的为4712（0.843cm），307 与对照陇2（0.995cm）达到显著差异，其他14 个材料与对照差异不显著；在总分枝数性状上，陇5 最高（32.7），77 和津藜1 号最低，均为21.7，陇5、陇7 和2403 均显著高于对照陇2（28.7）；16 个材料在有效分枝数性状上以TL2 最高（7.3），744 最低（2.3），并且只有744 略低于对照陇2（3.3）；16 个材料千粒重范围2.38～3.47g，具体表现为陇5＞TL3＞TL2=2831＞4712＞津藜1 号＞对照陇2＞TL6＞77＞2837＞陇3＞307＞744＞陇1＞陇7＞2403，其中陇5 和TL3 显著高于对照陇2（3.09g），陇3、307、744、陇1、陇7 和2403 显著低于对照。

表3 不同藜麦品种（系）的农艺性状比较

2.3 不同藜麦品种（系）的产量从表4 可以看出，在辽北地区顶凌播种条件下，每667m2折合产量以TL3 最高，可达194kg；其次是TL2 和津藜1号，分别为181kg 和170kg；在150～170kg 的品种（系）由高到低依次为TL6、陇2（CK）和2837；在130～150kg 的品种（系）由高到低依次为744、陇1、4712、307、77 和2831；在100～120kg 的品种（系）由高到低依次为2403、陇7 和陇3；产量最低的为陇5，只有91kg。多重比较结果表明，小区产量间的差异达极显著水平，TL3 和TL2 的小区产量极显著高于对照陇2；77、2831、2403、陇7、陇3 和陇5 显著低于对照。

表4 不同藜麦品种（系）的产量比较

对小区产量结果的方差分析表明（表5），在顶凌播种条件下，16 个藜麦材料区组间差异不显著（F=1.12＜F0.05=3.32），16 个材料间的差异达极显著水平（F=19.48＞F0.01=2.70）。

表5 小区产量的方差分析

2.4 抗病性表现霜霉病和叶斑病是藜麦最常见的病害。在顶凌播种条件下，通过对16 个藜麦材料整个生育期的田间观察表明，16 个材料在苗期至灌浆前期无病害发生，在灌浆后期有极少数叶斑病产生，病害较轻，对藜麦的生长发育影响很小。整个生育期无霜霉病及其他病害的发生。

3 讨论

藜麦顶凌播种技术的关键是抢墒。2022 年铁岭市农业科学院首次尝试将藜麦顶凌播种整地时间设置为3 月21 日，2023 年由于骤然升温及阵雨等特殊天气，使得土壤泥泞，无法进行机械作业，因此将整地时间推迟到3 月30 日。同2022 年相比，2023 年铁岭农业科学院内藜麦田总体长势略弱一些，但对总体产量影响不大。

藜麦顶凌播种的好处主要表现在以下几点：保墒 顶凌播种可以利用初春时温度较低，蒸发量小，融化的雪水及冻土层的保水作用来提高土壤墒情，有利于保全苗。延长前期营养生长 由于辽北地区在3 月下旬到4 月中旬期间温度总体较低，顶凌播种有利于延长藜麦苗期营养生长阶段，苗期能积累更多的养分，为后期成大穗，提高产量奠定基础。促壮苗，提抗性 早播的藜麦初生根系发达，根壮根深，吸肥能力强，抗病性强。抑制杂草 由于藜麦的耐寒性强，早播的藜麦可以比田间杂草早5～7d 出苗，且长势强，对田间杂草能起到有效的抑制作用。提早成熟 早播的藜麦能够提早成熟，尤其是一些早熟品种，在7 月前就可完成收获，有利于避开夏季高温高湿、多雨等不利气候，减少病虫害的发生。

4 结论

顶凌播种是辽北地区藜麦种植的有效措施。通过对16 个藜麦材料顶凌播种的研究表明，在顶凌播种条件下，藜麦的长势良好，抗病性强，产量较高。铁岭市农业科学院自选品种（系）TL3 产量表现最好，可达194kg/667m2，综合农艺性状较好，生育期只有81d，较适合在辽北地区种植；表现其次的为津藜1 号和铁岭市农业科学院自选品种（系）TL2，具有株高较矮，有效分枝数较高，千粒重较高，生育期较短等特点，较适宜辽北地区种植；陇3、陇5、陇7、2403 产量较低、生育期偏长，陇1 和陇2 虽然产量表现较好，但生育期偏长，种植风险较大，因此以上6 个品种不建议在辽北地区大量种植；4712、2831、2837、307、744 和77 在试验中产量及各农艺性状表现居中，TL6 产量居第4 位，生育期偏长，具体应用前景有待于进一步研究。