苏静怡 郭思淼 胡童童 陈 鹏 周晓雷
(甘肃农业大学林学院,兰州 730070)
后疫情时代,以往被忽视的亚健康、老年群体健康问题,引起社会广泛关注,成为国内亟待解决的民生问题之一。以甘肃省陇南市康县阳坝为例,通过网络问卷调查、GIS分析、模糊数学计算等方法,建立康县阳坝森林康养适宜性评价指标体系,该指标体系包含了4个准则层次指标和19个指数层次指标。结果表明,康县阳坝森林康养适宜性评级综合得分为81,为较适宜森林康养基地。从准则层单排序得分看,森林质量的森林面积、康养维度质量的温度、基质质量的水环境质量、康养项目质量的康养类型丰富性得分最高,分别是28.400、19.980、51.072和16.575。基于总排序,温度和森林面积两个指标得分最高,森林康养的康养项目质量普遍偏低,说明康养项目特色不突出、种类不丰富、健身设施和医疗设施不齐全、医务人员配备不高,无法满足森林康养需求。根据评价结果,针对基地康养项目存在的不足,从低山—茶园康养、高山—森林康养、森林—氧吧康养和森林—水康养4个方面提出项目活动优化建议,以进一步提升康县森林康养基地康养的项目和内涵。目前国内森林康养基地都有其不同的特点,制定适合于不同森林康养基地的统一指标体系应是未来研究的方向。
森林康养;适宜性;网络问卷;模糊数学分析;评价
在后疫情时代下,过去被忽略的有关亚健康、老年群体健康等问题已引起广泛重视,并已成为当前国内亟需解决的民生问题。随着国家经济的不断发展,保健、休闲和度假已成为人们的共同需要[1],人体健康问题已经被摆到了一个不可忽略的位置,并且已经成为一个热点问题[2]。与此同时,与森林旅游、森林康养有关的健康、休闲的旅游方式,也渐渐被大众所提及,并进入大众视线之中。随着人民群众对更好生活的要求越来越高,各种各样的森林康养、森林保健等健康和娱乐活动也逐渐朝着多样化的方向发展。那么某一区域若要挖掘森林康养类旅游项目,深度开发周边相关产品,最重要的任务,便是综合考察和科学分析当地的森林康养资源[3]。
森林在陆地生态系统中占据着主要地位[4],研究表明,从树木中释放出的特定物质,对治疗支气管炎、肺部炎症、食道炎症以及肺结核等,具有显著效果[5]。杨慧敏[6]认为空气中负氧离子能消除疲劳、提高工作效率、改善睡眠、加快基础代谢等,促进机体成长发育。森林康养作为一种以人与自然和谐相处为核心的全新旅游方式,不同于以往任何一种传统旅游模式,具有其独特性、创新性,是林业、旅游业、健康服务业等相关产业相互交融所形成的新时代背景下的新业态[7]。其满足了小康社会的人民群众对高品质、高质量生活的追求,实现了身体健康和心理健康平衡和谐的效果[8]。
森林康养、森林旅游的评价方法很多,但面临空间建设与产业功能不符合、布局混乱、功能分区主次不明确等问题,没有统一的森林康养基地建设评价体系,这导致许多优质的森林资源还未有效转化为森林康养服务产品。基地建设数量较多,整体分布相对集中,但规划内容仅限于森林徒步、森林观光、森林娱乐、森林旅游休闲与医疗试验等[6,9]。在规划设计森林康养、养生、旅游、度假、养老等项目中,进行科学的评测和大量数据支撑的森林康养指标体系构建,可以避免对经济和环境资源造成损失。总体来看,目前国内森林康养项目规模及产业化程度仍处于起步阶段﹐而学术界对森林康养的研究多停留在森林对人体调节的科学性作用的描述上,运用定量方法对森林康养适应性评价还较少。因此,本研究在一定程度上给学术界对于森林康养适宜性评价提供了一个典型案例,其研究结果对规划区域内森林康养适宜性评价的实施具有指导意义。
甘肃省陇南市有着极其优越的自然环境,未开发森林较多,且负氧离子浓度含量较高,是实施森林康养项目的极佳地点。本研究以康县阳坝地区为研究对象,通过问卷调查,结合相关领域的国家标准,对比同类适宜性评价,经过前期的基础理论研究,运用模糊数学分析,设置科学合理且全面的评价指标,构建形成适合当地的评价体系构建理论,并进行评价,发现当地森林康养项目问题并提出建议。
研究区域位于甘肃省陇南市康县南部的阳坝森林康养基地(105.69°–105.83°E,33.08°–33.01°N),地处甘陕川三省交界处,是陕川入甘第一镇,距县城80 km。地质构造为昆仑秦岭地槽褶邹地带,地势西高东低,中部高,南北低;境内最高峰位于馍馍山,海拔2 430 m;最低点位于花岩沟,海拔560 m,平均海拔831 m。基地内气候属亚热带向暖温带过渡区域,雨量充沛,气候湿润,光照充足,年总降水量968.1 mm,年均气温12℃,年总日照时数1 801.5 h,无霜期213 d[10]。
根据康南林业总场森林资源规划设计调查报告[11]和康县生态环境质量报告[12],研究区总土地面积55 520.0 hm2,林地面积达55 363.9 hm2,其中林地52 475.4 hm2,占94.78%;疏林地1 994.6 hm2,占3.60%;灌木林地421.0 hm2,占0.76%;未成林地6.8 hm2,占0.01%;宜林地440.6 hm2,占0.80%;林业辅助用地25.5 hm2,占0.05%。该地区以油松(Pinus tabuliformis)群系、栓皮栎(Quercusvariabilis)群系为主,主要植物种有油松、栓皮栎、灰栒子(Cotoneasteracutifolius)、绣球绣线菊(Spiraea blumei)、马桑(Coriarianepalensis)、箭竹(Fargesia spathacea)、醉鱼草(Buddlejalindleyana)、求米草(Oplismenusundulatifolius)等。环境空气质量达到《环境空气质量标准》(GB3095-2012)二级标准,全年优良天数302 d,占有效监测天数(329 d)的91.8%[13]。研究区内流经阳坝河、太平河和燕子河,水资源丰富,据环境监测数据显示,地表水满足《地表水环境质量标准》GB3838-2002 Ⅱ类水质标准[13]。
研究地地处秦巴生态旅游圈、大九寨旅游圈、关中天水旅游圈的大区域客源辐射区,又位于陇南市确定的“2.3.5.10”旅游空间布局中的亚热带原生态休闲体验区的核心区,作为陇南市“五马—裕河—阳坝”生态度假旅游区内五阳公路自驾旅游线上的重要节点[14],是素有“甘肃西双版纳”之美誉的阳坝生态旅游景区的重要组成部分,尤其以茶文化为主的农旅结合的方式建设旅游景点,自然风光、民俗风情、避暑休闲、农业特产销售为一体的特色旅游小城镇,具有开展区域自驾旅游的市场优势,适合后疫情时代的康养旅游模式。
参考现有文献以及国家标准进行评价指标的遴选与确立,共计发放200份调查问卷,收回有效问卷185份。本研究的问卷调查对象人员年龄情况成正态分布(图1),其中19~30岁人群最多,占90.27%;学历集中在大专/本科层次,占75.14%;职业多为企业职工和学生,占76.22%;有41.08%的调查者家庭人均收入为2 501~5 000元/月,调查人员多居住在城市市区,每年平均出游次数为1~2次。
图1 问卷调查人口特征分析Fig.1 Characterization of the questionnaire population
结合《2017年中国新中产品质生活报告》[15]分析人们对各个领域的关注程度,问卷调查分别从对自身的健康程度、对森林康养的了解程度、参与森林康养的意愿、森林康养体验的态度、参与森林康养项目要考虑的问题等方面展开。
本工程按两种方法进行大坝土体物理力学指标统计。方法一:大坝原设计为“均质”坝,地质专业建议坝土不考虑分区进行统计,结果见表1;方法二:坝土按内外坝坡钻孔试验资料分区进行统计,结果见表2。
通过对问卷调查结果的分析与归纳,森林康养基地适宜性评价指标体系由目标层(A)、准则层(B)和指标层(C)组成。准则层包括森林质量(B1)、康养维度质量(B2)、基质质量(B3)、康养项目质量(B4)。指标层包括了相关国家标准、森林质量标准和调查问卷核心问题(表1)。其中康养维度质量是森林康养功能为最重要的评价准则,洁净度和空气负离子浓度则是核心评价要素。
表1 康县阳坝森林康养适宜性评价体系Tab.1 Evaluation system of forest health care suitability in Yangba, Kang County
森林二类调查数据引自甘肃省陇南市康南林业总场森林资源规划设计调查报告[11];生物多样性通过典型抽样植物调查,由Margelef多样性计算获得。因研究地均匀分布群落环境,随机设置20个样地,样地的布局方式采用系统抽样布局,将样地划分为5 m×5 m的网格状,记录样地的海拔、坡度、坡向、地理坐标,采用“五点法”样方调查法,确定该样地植物的种类、数量、盖度、平均高度。为了验证结果的可靠性,设置了重复样地。Margelef多样性计算见公式(1)(2)。
式中,M为物种均匀度,S为物种总数,n为每个物种的个体数,N为总个体数。
按照《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)[19]《地表水和污水监测技术规范》(HJ/T 91-2002)[21]的相关规定,通过当地森林康养迹地地点设备重复监测3 d,每天监测一次,最终取平均值。其中,温度采用红外线或接触式温度传感器进行测量;洁净度使用激光尘埃粒子计数器进行测定;负氧离子浓度采用负氧离子浓度仪进行测定;感知数据源自筛选评价照片并由CAD文件生成PPT,通过标准化计算方法得出[16];相对湿度和海拔高度通过遥感影像图的解译获得,用来评判不同区域的湿度和海拔,同时计算研究区的平均湿度和海拔高度。
由于近两年该地区的数据中云层较多,本文下载了康县阳坝2020年卫星影像图,分辨率为30 m,基于研究区域内的湿度和高程分布数据,结合康南林场森林资源二类调查数据与野外调查数据,利用ArcGIS进行图形绘制得到湿度等级分布图(图2-a)和高程分布图(图2-b)。研究区海拔由东南向西北递增,最高海拔为2 414 m,最低海拔为572 m,尤其在东北部有相对较大的一块低海拔区域,该区域为梅园沟AAAA级景区,也是森林康养基地的重点建设地点。
图2 湿度与高程分布图Fig.2 Humidity and elevation distribution map
对于评价中各个因子的权重,建立在基于问卷调查和模糊数学分析[22]的康县阳坝森林康养适宜性评价因子集合及等级集合中。
(1)建立单因素模糊评价矩阵。设评价因子集合为:U={u1,…,ui,…,un},其中,u1,ui,…,un为参与评价的n个评价因子。
当评价目标是准则层C1时,按照影响相关性的5个因素:C11,C12,C13,C14,C15,即评价因子集合为{C11,C12,C13,C14,C15};同理,当评价目标为准则层C2时,评价因子集合为{C21,C22,C23,C24,C25,C26,C27};评价目标是准则层C3时,评价因子集合为{C31,C32};评价目标是准则层C4时,评价因子集合为{C41,C42,C43,C44,C45}。
(2)将向量P={P1,P2,…,Pn}作归一化处理,见公式(3)。
所得到的W={W1,W2,…,Wm}就为所求权值向量。式中,W为特征向量,Wi为权重向量,Fij为每一行元素的m次方根。
(3)计算判断矩阵的最大特征根λmax,见公式(4)(5)。
式中,CI为相容性指标,λmax为判断矩阵的最大特征根,n为判断矩阵的阶数,CR为一致性指标,RI为平均随机一致性指数。CI越接近0,说明满意的一致性越高,但CI越大并不一定说明情况越严重。当CR<0.10时,认为层次总排序(权重结果)通过一致性检验。
根据指标差异性和数据来源,依照相应的评分标准,确定因子评分(表2),将各项因子得分乘以各自相应的权重,得出康县阳坝森林康养适宜性评价结果。
表2 康县阳坝森林康养适宜性评价因子评判集Tab.2 Evaluation system of forest health suitability in Yangba, Kang County
利用公式(6)计算出各指标因子得分及整体总体综合得分评价结果。
式中,S为康县阳坝森林康养适宜性评价分,Ci为第i项评价因子平均值,Wi为第i项评价因子权重值。
由评分结果可以得出,康养维度质量的7个指标层数据都相对较高,由此也应征了当地宜居的气候环境和丰富的自然资源;而康养项目质量层次不齐,平均分数较低,形成的主要原因是由于当地开发较少,知名度低,没有形成独有的品牌效应。
依据问卷调查数据筛选的评价因子,通过模糊数学分析法确定各层级及指标权重(表3)。将4个方面的19个指标通过Excel软件统计出每一位专家对每项指标的重要性评分,计算出每一项指标的平均得分,作为指标重要性的参考依据,采用层次分析法,计算出每项指标相应的权重值。
表3 康县阳坝森林康养评价因子权重Tab.3 Resource evaluation index weights of forest health care in Yangba, Kang County
根据调研数据和模糊数学分析,计算出森林康养资源各评价指标的权重值,进行一致性检验,结果见表4。根据表格中展示的层次分析法一致性检验结果,可以得出该方法在本研究中的一致性通过验证,这与潘洋刘[23]森林资源评价指标体系的研究相符。该结果表明,研究所构建的评价指标体系合理。
表4 一致性检验结果Tab.4 Results of consistency check
通过计算,康县阳坝森林康养适宜性综合评价得分为81,依据《森林康养基地质量评定》(LY/2934-2018)适宜性评价区段划分[17]:(85,100]为适宜性强、(70,85]为比较适宜、(65,70]为一般适宜、≤65为不适宜,获得康县阳坝森林康养评价为比较适宜。
在综合评价得分中,森林质量、康养维度质量、基质质量和康养项目质量的权重分别为0.301、0.265、0.243和0.191,森林质量的权重最高,康养项目质量的权重最低。从准则层单排序得分看,森林质量的森林面积、康养维度质量的温度、基质质量的水环境质量、康养项目质量的康养类型丰富性得分最高,分别是28.400、19.980、51.072和16.575。基于总排序,温度和森林面积两个指标得分最高(表5)。从评价得分看出,康县阳坝森林康养的康养项目质量普遍偏低,说明康养项目特色不突出、项目不丰富、健身设施和医疗设施不齐全、医务人员配备不高,无法满足森林康养需求,具备很大的提升空间。
表5 康县阳坝森林康养评价因子得分和综合评价得分Tab.5 Yangba forest health care evaluation index score and comprehensive evaluation score in Kang County
单排序得分与总排序得分是通过各个指标层的得分与相应权重的乘积计算得出的。从表5中可以看出,森林质量和康养维度质量在准则层得分相对较高,尤其是森林面积这一指标,这与实地调查中发现的当地森林资源丰富但开发程度不足的情况相吻合。然而,康养项目质量层次的指标得分普遍偏低,这是导致该项目尚未形成地域特色、缺乏品牌效应以及知名度不足的主要原因。
鉴于康县阳坝森林质量、康养维度质量和基质质量评价得分高,分别为89、86和82,唯独康养项目质量评价得分为66的现状,特对提升和丰富康养项目建议如下。
康县阳坝森林康养项目融合茶文化,独具特色,已在甘肃省内开展。政府积极落实国家“十四五”规划纲要,聚焦高品质发展目标,计划建立国家级现代茶旅融合休闲产业园。陇南地区茶马古道文化丰富,2021年茶园总面积达13 000 hm2,拥有85家中小型茶叶加工厂[10]。政府着力培养茶叶龙头企业,推进现代茶叶产业发展。习近平总书记的“两山”理论为茶产业持续发展提供了推动力。项目区在推进现代茶叶产业建设、促进第三产业融合、茶园管理、茶叶生产和茶区旅游等方面具有优势。
茶园是阳坝森林康养最美的绿色资源之一。中国茶文化作为中华民族传统文化的核心,其形式和内涵极为丰富,结合了儒释道三家的主要思想,并深深影响着社会各领域发展。研究区主体为低山分布区域,该区域主要包括梅园沟茶园、宋家沟茶园、花岩沟茶园、老庄村茶园和大沟茶园。随着森林康养的蓬勃发展,将康养和旅游业结合,形成新型森林康养观光旅游发展模式,来提高农民收入水平,改善物质生活。在这种新型森林康养模式中,以茶文化主线,打造茶康养项目。立足当前、着眼未来,以“茶”为主题,植入茶文化、康养、休闲等为一体的茶旅融合新业态,结合当地地形,最终实现陇南“茶因旅游而增值,旅游因茶而名扬”的总体发展目标。园内开放成熟的茶园区,让游客在园内进行采茶、摘果、摘菜、赏花、垂钓等活动,利用游览、采摘、品茗和购买的过程满足康养游客的多种需求。
高山林场作为重要林业资源极具开发潜力与价值,其地形地貌、空间结构、立体气候以及生态资源均具独特性,是人们喜爱的户外场地。通过策划,充分利用特殊的地形地貌及当地小气候对景观资源进行合理的配置,会给人带来特殊的视觉及情感体验。高山林区旅居康养的开发是促进山区经济发展和人类对高山林场资源利用的重要途径。依托林场大力发展旅游产业,可以大大增加就业岗位和解决附近村民的就近就业问题,提高村民收入。
高山林场吸引游客的方式以优美的自然风景、丰沃的自然资源为主,因其地理位置的影响,建设配套设施仍有困难。因此,高山林场森林康养设施建设还是以游步道为主,符合游客走入森林、感受森林、置身森林之中沉浸式吸氧的康养要求,相应节约高山森林康养的建设成本,最大可能减弱对森林环境的破坏。
康县阳坝康养基地由于海拔跨度大,土壤类型垂直分布明显,造成了植被垂直变化显著,加之地形地貌和阴坡阳坡的差异,形成了植被类型的复杂多样,从海拔660 m到2 499 m依次分布着河谷灌丛和茶园(660~1 000 m)、栓皮栎林(1 000~1 300 m)、锐齿栎林(1 300~1 600 m)、红桦林(1 600~2 100 m)、云冷杉林(2 200~2 300 m)和高山草甸(2 300~2 430 m),植被分布垂直带谱明显。开发茶园(河谷灌丛)—栓皮栎林—锐齿栎林—红桦林—云冷杉林—高山草甸康养体验游步道,康养者在漫步过程中强身健体,进行自然科普教育、森林美写生、观鸟等活动,同时可开展森林健步、登山、骑行、户外拓展等活动。
在“五感康养”理念下,以“林氧”为基础主体,以“梅园沟景区”为核心区,构建一整套“林氧康养”式的整体生态系统。该景区已有相当规模的民宿坐落其中,且各具特色。为了弥补目前梅园沟景区民宿群落文化吸引力不足、内外部环境和餐饮服务质量亟需提高、营销宣传力度小、民宿产品不丰富、营销推广不到位等问题,需打造梅园沟民宿品牌和丰富宣传方式:制定梅园沟民宿的差异—集群化发展总体战略,发挥市场的品牌建设功能与营销模式;品牌的塑造有赖于优质而有特色的民宿服务,以及丰富的推广手段,着力运用新媒体(旅游网站和微信公众号)开展线上线下的推广宣传工作,关注游客的反馈与评价,建设质量管理评价规范以提高民宿服务质量;通过规范化管理,解决民宿中服务质量不高、卫生环境不理想的问题;依托民间资源,深挖特色饮食与文化,选择适宜的项目发展,如大力推介鸡枞菌这种地方特有农产品,增加地方农民收入,同时打造地方“招牌”;为适应森林康养需要,在现有的基础上,建设梅园沟的天然教育体验中心,以及森林康养体验中心。此外,还需要为基地提供休憩、养生、体验等多种类型的森林氧吧康养产品,利用健全的森林—氧吧康养服务运营体系,为康养者创造出具有特色的森林—氧吧康养体验。
长坝河是康县最大的河流,为嘉陵江的支流,目前康养阳坝森林康养基地还是以自然山水为主,人为改造施工水体部分较少,着重听、看、感受。相比于同地区的其他旅游景区,游人体验水的形式较为单一,也因此造成当地旅游资源丰富却无品牌效应等,大大降低了游人在选择康养旅游过程中的机率。提高水资源利用效率,充分利用当地的水资源,例如开发水库、湖泊等水体,形成多样化的水景,这样既可以提高景区的观赏性,也可以为游客提供更多的亲水空间。为此,针对森林—水康养项目不足的问题,需丰富水上游乐项目,根据当地水文条件,开发各种水上游乐设施,如漂流、皮划艇、水上自行车等,这样可以让游客在欣赏美丽水景的同时,也能参与其中,丰富游玩体验。营造水景文化氛围,通过打造各种水景主题区,如瀑布景观区、溪流景观区、湖泊景观区等,让游客在游玩过程中感受不同水景的独特魅力。同时,可以通过打造水景文化展览馆、水景艺术雕塑等,让游客更深入地了解和感受水景文化。完善水环境保护措施,在开发水景的同时,要重视生态环境保护,确保水质达标,避免水污染,可以通过设置生态岛、人工湿地等生态修复措施,进一步改善水质,保护水生态系统;优化水景与森林资源的结合,打造森林水景旅游区,如设置徒步穿越森林、观赏瀑布等户外活动,让游客在享受水景的同时,体验到大自然的宁静与美好;通过举办各种水景相关的特色活动,如泼水节、龙舟赛等,加大游客的参与度。
水景是游客喜欢的旅游资源之一,具有较高的观赏价值和吸引力。通过打造多样化的水景,可以提升景区的整体吸引力。水景与森林资源相结合,可以优化景区的空间布局,为游客提供更为丰富的景观体验,促进景区的可持续发展。
注:文中图表均由作者绘制。